Herkunft
Abruzzen, Vino Nobile di MontepulcianoGeschmack
trockenStil
komplex & elegant
Zaccagnini Chronicon Montepulciano d'Abruzzo
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Zaccagnini Chronicon Montepulciano d'Abruzzo
Die Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini ist ein junges Unternehmen, das erst im Jahr 1978 in der Gemeinde Bologno bei Pescara in den Italienischen Abruzzen gegründet wurde. Zaccagnini liegt eingebettet in einer malerischen Umgebung, und verfügt über rund 300 Hektar mit Weinbergen. Dem Besitzer der Cantina, Marcello Zaccagnini und seinem bekannten Önolgen Concezio Marulli, ist es zu verdanken, dass wir mit seinem Montepulciano einen Spitzenwein aus Abruzzen verkosten dürfen.
Alle Weine von Zaccagnini zeichnen sich vor allem durch ihre hohe Typizität, und damit der Leidenschaft und Verbundenheit zum Anbaugebiet Abruzzen aus. In seiner Cantina kann man eine ganzen Kollektion an Weinen entdecken. Vom Zaccagnini Tralcetto Rosso über den Chronicon Montepulciano bis hin zur Cru-Lage San Clemente. Und eine andere Art von Kollektion ist auch Zaccagnini´s Leidenschaft. Im Jahr 1984 präsentierte der weltbekannte Künstler Joseph Beuys auf dem Weingut sein Projekt „Difesa della Natura“ (Verteidigung der Natur).
Sensorik
Der Montepulciano d'Abruzzo erstrahlt mit einem dominanten, dunklen Rubinrot im Glas.
Die landestypischen Montepulciano Aromen von Kirsche, Waldfrucht und ein wenig mediterrane Kräuter wie Thymian und Rosamarin mit einem Stück dunkle Schokolade verwöhnen unseren Gaumen.
Durch seine perfekt integrierte Säure und einer eleganten Tannin Struktur, ist der Körper weich und samdig. Herrlich zum jetzt trinken und ein wahrer italienischer Rotwein Genuss.
Serviervorschlag
Der Zaccagnini Chronicon Montepulciano d'Abruzzo passt ideal zu Fleisch Eintöpfe, deftige Saucen mit Fleisch und Tomate, gegrillte Steaks, gegrillte Auberginen, Schokoladen Mousse.
Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 15° und 18°C
Rebsorten
100 % Montepulciano
Herkunft
Italien, Abruzzen
Das Weinbaugebiet Abruzzen ist eine sehr abwechslungsreiche Landschaft, die sich von den Stränden der Adria bis in die Berge erstreckt. Für jeden Standort, für jede Höhenlage werden hier andere Rebsorten benötigt, die dem Klima angepasst sind. Die bekanntesten sind der Montepulciano, ein fruchtig-kräftiger Rotwein, sowie die beiden Weißweinreben Trebbiano und Pecorino.
Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2021/2117 erzeugt wurde.
Auszeichnungen & Bewertungen
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Zaccagnini Chronicon Montepulciano d'Abruzzo
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | DOC |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Anbaugebiet: | Abruzzen, Vino Nobile di Montepulciano |
| Jahrgang: | 2019 |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Weinstil: | komplex & elegant |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Hersteller: | Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini S.r.l C.da Pozzo I |
Über das Weingut Zaccagnini
Zaccagnini ist eine Marke des Unternehmens Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini, das 1978 in den Abruzzen gegründet wurde. Dort entschied man sich für eine der kleinen Städte als Standort für die Kellerei. So konnte das Unternehmen über die Jahre von den Schätzen und Traditionen dieser Region profitieren. Auf mehr als 300 Hektar Land baut dieser Familienbetrieb seine Rebstöcke an und überwacht jedes Stadium der Produktion. Mit viel Leidenschaft und Hingabe arbeiten sie täglich daran ihre Heimat mit Spitzenweinen bekannt und stolz zu machen. Inzwischen ist das Unternehmen, welches als kleiner Familienbetrieb begonnen hat, zu einer international anerkannten Kellerei geworden.
