La Vieille Ferme Rouge

Geschmack und Aussehen vom La Vielle Ferme Rouge

Die Familie Perrin ist einer der bekanntesten Weindynastien rund ums Rhone-Tal. Seit fünf Generationen wird zwischen Avignon und Orange Wein angebaut. Vom berühmten Chateau de Beaucastel bis hin zu den mit Pitt und Jolie gemeinsam produzierten Miraval – geboten wird dem passionierten Weintrinker von der Traditionsfamilie einiges. Die „Basislinie“ der Perrins, „La Vieille Ferme“, behauptet sich seit über 40 Jahren auf dem europäischen Weinmarkt – Tendenz steigend. Zufall ist das keineswegs: Das Preis-Leistungsverhältnis der Weine ist extrem stark, der Spagat zwischen leichter Trinkbarkeit und hohem Anspruch wird in vorbildlicher Weise Jahrgang für Jahrgang immer wieder spielend leicht hingelegt.

La Vieille Ferme Rouge ist im Gegensatz zu seinem weißen und roséfarbenen Bruder als Landwein deklariert. Die Reben kommen nichtsdestotrotz aus weiteren dem Rhonetal, die Cuvée aus Carignan, Cinsault, Grenache und Syrah ist ebenfalls regionaltypisch. Der Trauben werden nach sorgsamer Fermentierung im Zementtanks länger als üblich mit der Schale mazeriert und anschließend noch sage und schreibe 10 Monate in großen Holzfudern gereift. Das Ergebnis ist ein wunderbar kräftiger, fruchtiger und dennoch überraschend frischer roter Rotwein für jeden Tag. Dabei ist er erstens verblüffend mineral und zweitens authentisch regional – also kein beliebiger Easy-Drinking-Blödsinn von der Stange. Für den Preis und das aus Frankreich? Fast unschlagbar.

Serviervorschlag

Wunderbar als Begleiter zu weißem und rotem Fleisch, Wild, Geflügel, Deftigem aus der Pfanne und dem Ofen wie auch zu jungem und mittellang gereiftem Käse. Am besten zwischen 16 und 18° genießen.

Traubensorten

Der Vieille Ferme rouge von Perrin besteht aus den regional typischen Rebsorten Carignan, Cinsault, Grenache und Syrah.

Herkunft

Der rote La Vieille Ferme von Perrin ist als Landwein „Vin de France“ gekennzeichnet.