Herkunft
MittelgriechenlandStil
üppig & opulent
Malamatina Retsina
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Geschmack und Aussehen
Retsina ist einer der wohl bekanntesten griechischen Weißweine und wird schon seit mehr als 2000 Jahren hergestellt. Retsina erhält seinen unverwechselbaren Geschmack, da er mit Harz versetzt wird. Früher wurde Retsina in verschlossenen Amphoren hergestellt die mit Harz versiegelt wurden. Heutzutage sind die Techniken moderner und der Harz wird während der Gärung dem Traubenmost hinzugefügt. Der Retisna von Malamatina ist sehr aromatisch und frisch mit einem leichten würzigen Nachgeschmack.
Serviervorschlag
Optimale Trinktemperatur zwischen 7° und 9°. Der Retsina Malamatina passt gut zu weißem griechischem Feta, Oliven, leichten Vorspeisen wie Oktopus.
Traubensorten
Der Retsina von Malamatina wird aus den griechischen Weintraubensorten Savatiano und Roditis hergestellt.
Herkunft
Die Kellerei hat ihren Sitz in Thessaloniki.
Auszeichnungen & Bewertungen
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Malamatina Retsina
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Rebsorten: | Roditis, Savatiano |
| Alkoholgehalt: | 11 % vol |
| Weinart: | Weißwein |
| Erzeugnis aus: | Griechenland |
| Anbaugebiet: | Mittelgriechenland |
| Jahrgang: | NV |
| Trinktemperatur: | 9 - 10 Grad |
| Weinstil: | üppig & opulent |
| Füllmenge: | 0.5l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Hersteller: | E. MALAMATINAS & SON SA PO Box 10940 54110 54110 Kalochori, Thessaloniki GR |
Über das Weingut Malamatina
Seit 1895 produziert dieses Unternehmen seinen bekannten Tafelwein und das Produkt hat immer noch den gleichen Qualitätsstandard wie vor 120 Jahren. Malamatina brauchte lange, um das Rezept für sein Vorzeigeprodukt zu perfektionieren. Das Unternehmensziel ist klar dargestellt. Jeder sollte zumindest einmal den Wein von Malamatina probiert haben. Die Produktionsanlage des Unternehmens Malamatina ist auf dem neuesten technologischen Stand und zählt zu den größten in ganz Europa. Es wird auch eine Anlage dieser Größe benötigt, da 37 verschiedene Länder mit den Produkten der Firma beliefert werden.
