Aromatisierte Olivenöle

Aromatisiertes Olivenöl bei Mitte Meer ist immer ein natürliches, kaltgepresstes Olivenöl, das mit einer bestimmten Geschmacksnote verfeinert wurde. Aromatisiertes Olivenöl bringt Abwechslung in Ihre Küche. Verfeinern Sie mit unseren aromatisierten Olivenölen, Salate, Dips und vieles mehr. Besonders lecker schmeckt aromatisiertes Olivenöl zu Grill- oder Blechkartoffeln. Vierteln Sie dazu die gewünschte Menge an Kartoffeln, verteilen Sie auf ein Backblech und beträufeln Sie die Kartoffelecken dann mit Rosmarin Olivenöl von Mitte Meer und ab damit ins Rohr bei etwa 220 Grad Celsius. Die Kartoffeln sind fertig, wenn sie an der Oberfläche dezent angebräunt sind. Schmeckt fantastisch.

Aromatisiertes Olivenöl selber machen

Im Prinzip ist es sehr einfach aromatisiertes Olivenöl selbst herzustellen. Alles was Sie dazu brauchen ist ihr Wunscholivenöl und eine entsprechende Menge der Pflanze, deren Aroma Sie ins Olivenöl übertragen möchten. Verwenden Sie dazu ein kaltgepresstes extra natives Olivenöl mittlerer Qualität. Ehrlich gesagt reicht auch eine Einstiegsqualität, weil sie ja den natürlichen Geschmack des Olivenöls mit dem Aroma ziemlich überdecken werden. Aber, je höher die Qualität der Zutaten, umso besser das Ergebnis. Aromatisiertes Olivenöl wird häufig mit Zitrone, Basilikum, Chili, Thymian, Trüffel, Steinpilzen, Rosmarin oder einer Mischung von verschiedenen Geschmacksnoten hergestellt. Verwenden Sie dafür am besten Bio-Kräuter. Füllen Sie das Extra Native Olivenöl in ein verschließbares lichtundurchlässiges Gefäß und geben Sie dazu die Kräuter oder geriebene Zitronenschale. Dann verschließen Sie die Mischung und stellen Sie für mindestens eine Woche an einen dunklen Platz mit Zimmertemperatur. Und fertig ist das selbst aromatisierte Olivenöl. Je feiner und dezenter das Grundaroma der Kräuter ist, umso mehr Zeit sollte man dafür einplanen. Pilzaroma braucht z.B. länger als Knoblauch oder Rosmarin.

Olivenöl mit Zitrone passt übrigens auch wunderbar zu verschiedenen Pastagerichten. Geben Sie einfach ein bis zwei Teelöffel des Zitronen-Olivenöls über die fertigen Nudeln, z.B. Spagetti, mischen dann gut durch und fertig ist ein tolles, exotisches Geschmackserlebnis. Als Sugo passt dazu besonders gut eine Garnelen-Sahne-Soße. Zusammen mit einem leichten fruchtigen Weißwein zaubern Sie so auf die Schnelle ein einfaches und feines Pastagericht mit dem Sie bei jedem Dinner ihre Gäste beeindrucken werden.

Aromatisiertes Olivenöl online kaufen bei Mitte Meer

Wem das Selbermachen dann doch zu aufwendig ist, oder bei wem es etwas schneller gehen soll, der ist im Olivenöl-Shop von Mitte Meer genau richtig. Hier finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen aromatisierten Olivenölen zu einem guten Preis Leistungs Verhältnis. Bei uns finden Sie aromatisierte Olivenöle mit Trüffel, mit Zitrone, Basilikum, Knoblauch oder Chili. Neben unseren aromatisierten Olivenölen können Sie bei Mitte Meer natürlich auch natürliches Olivenöl online kaufen. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an kaltgepressten Olivenölen aus Spanien, Portugal, Italien oder Griechenland in verschiedenen Qualitäts- und Preisstufen. Auch Bio-Olivenöle haben wir für Sie im Angebot.