Herkunft

Mallorca

Geschmack

trocken

Stil

jung & frisch
Binigrau Nounat Blanco VdlT Mallorca Flasche
2022

Binigrau Nounat Blanco

Artikelnummer: 0083095
18,45 € 21,20 € (12,97% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (24,60 € / 1 Liter)

Preis pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit ca. 1 bis 3 Tage.

NOUNAT, Binigrau

Mitten im Innenland Mallorcas, bei dem Dorf Biniali, steht ein recht unscheinbares traditionell gebautes Landhaus.

Doch wird einem die Tür geöffnet und man tritt herein, befindet man sich in einer der modernsten Kellereien der Insel, Binigrau vins y vinyes.

Die Gebrüder Batle kommen aus einer Winzerfamilie mit langer Geschichte, doch haben sie sich Ende der 90er Jahre dazu entschlossen der Massenproduktion ein Ende zu machen. Gemeinsam mit Lorenzo Colom und Barbara Flaquer – zwei auf der Insel bekannten Architekten schufen sie ein architektonisches Kunstwerk, ihre sogenannte Weinwerkstatt. Im Eingangsbereich der lichtdurchfluteten Kellerei Binigrau hat man freie Sicht auf sämtliche Bereiche der Bodega, dank dem Glasboden und decke. Von den Wirtschaftsräumen mit modernsten Gärtanks und Abfüllanlagen, bis zu den tiefer gelegenen Fasskeller und Büroräumen kann man sich einen einmaligen Eindruck verschaffen.

In der Kellerei Binigrau trifft die Moderne auf das klassische Handwerk der Weinverarbeitung. Auf 10 Hektar Anbaufläche und mit bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken konzentrieren sich die Brüder Mathías, Sebastián und Miguel Batle voll und ganz auf die Verarbeitung des wunderbaren Weines Binigrau Nounat.

Durch die ökologische Bewirtschaftung und traditionelle Verarbeitung von Hand, haben die Vinos de la Tierra abgefüllten Weine einen preisgekrönten Status erreicht. Hier spielt auch der besondere Boden der Insel eine bedeutende Rolle. Durch rotbraunem Lehm im Boden, welches „Terra Rosso“ genannt wird, erhalten die Rebstöcke einen hohen Eisendioxidgehalt und eine ausreichender Wasserzufuhr. Hinzu kommt das hervorragende Klima der Insel Mallorca. 
Die Winzer, der Boden, das Klima und die Leidenschaft verleihen dem Binigrau Nounat seinen unangefochtenen Kultstatus.

Mit dem NOUNAT verkosten wir einer der Weinschätze von Binigrau. Man könnte meinen, im Glas wäre ein Burgunder. Schmelzig und doch frisch zeigt sich diese Kombination der Trauben Prensal, die einzige weiße, autochthone mallorquinische Traube und der französischen Königin, Chardonnay.

Ausgebaut wurde der Wein zu fast jeweils einem Drittel im Barrique, Stahltank und im Zementtank.

Sensorik

Die brillanten Goldgelben Reflexe verraten schon welch Eleganz im Glas versteckt ist.

Trockene Kernfrüchte wie Aprikose helle Rosinen und Pfirsich, Mandel, Muskatnuss und ein Hauch an Karamell verwöhnen die Nase.

Man vermutet etwas Holzeinfluß, es wird jedoch nicht übertönt, wenn man den ersten Schluck nimmt.

Eine sehr elegante und schmelzige Struktur, gepaart von perfekt eingebundener Säure und der Wiederspiegelung der Aromen an der Nase.

Nicht zu viel und auch nicht zu wenig ist das Holz zu schmecken.

Vollmundig aber nicht zu schwer, sondern ein perfektes Spiel von Würze, Schmelz, Frische und außerordentlicher Qualität.

Ein MUSS für Mallorca Fans!

Serviervorschlag

NOUNAT passt ideal zu Speisen mit Geflügel, Pasta mit Trüffel, kräftige Hartkäsesorten, Entenleber Paté, Crema Catalana.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 10° und 13°C.

Rebsorten

Prensal blanca und Chardonnay

Herkunft

Spanien, Mallorca

1991 erhielt Mallorca sein erstes anerkanntes Qualitätsgebiet, Binissalem, nördlich von Palma am Fuße des Tramuntana-Gebirges.

 

Auszeichnungen & Bewertungen

 

Die Weine dieser kleinen Kellerei sind inzwischen weltbekannt und jedes Jahr bei den bekanntesten Weinwettbewerben vertreten. Außerdem wurden viele der Weine des Sortiments auch schon von verschiedensten Fachzeitschriften und Weinexperten für ihre außergewöhnliche Qualität gelobt und prämiert.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Nährwerte von Binigrau Nounat Blanco

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 0g
  • Kalorien (kcal) 0g
  • Fett 0.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 0.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 0.0g
  • Salz 0.00g
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Vino de la Tierra
Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Weißwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Mallorca
Jahrgang: 2022
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Weinstil: jung & frisch
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Hersteller: BINIGRAU VINS I VINYES S.A.T
Fiol 33
07143 07143
Biniali (Sencelles) E

Über das Weingut Binigrau

Dieser Hersteller hat seine Kellerei in Biniali, einem kleinen Dorf auf der Insel Mallorca. Die Kellerei Binigrau vins y vinyes wurde im Jahr 2002 gegründet. Was dieses Unternehmen zu etwas Besonderem macht, ist die Wahl des Standortes. Die spanische Insel Mallorca ist hauptsächlich bekannt als Urlaubsort und es ist ungewöhnlich einen Produzenten so hochwertiger Weine mitten in diesem Gebiet, zu finden. Und doch hat es Binigrau in der kurzen Zeit seit seiner Gründung geschafft sich auf dem internationalen Markt einen Namen, zu machen. Jedes Jahr begeistert er mit neuen Weinen, welche hauptsächlich auf den inseltypischen Rebsorten basieren.
Wir bei Mitte Meer Online können uns glücklich schätzen, dass wir jedes Jahr als exklusiver Partner von Binigrau vins y vinyes ein Kontigent dieser excellenten Weine verkaufen können. Der weiße Binigrau Nounat, die Reihe der Binigrau "e", Binigrau "B" und als besonderen Zusatz haben wir den Binigrau "e" weiß.

  • Weitere Artikel von Binigrau
  • Terra de Falanis
    Terra de Falanis Bla Bla Bla
    11,80 €
    15,73 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra Quibia Blanco
    14,80 €
    19,73 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau "B" Rosado
    15,45 €
    20,60 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra Quibia Blanco
    14,80 €
    19,73 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau Obac
    20,25 €
    27,00 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau Blanco
    24,95 €
    33,27 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra AN/2
    25,85 €
    34,47 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau "E" Rosat BIO
    15,05 €
    20,07 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez El Transistor
    23,15 €
    30,87 € / 1 Liter
    ENATE
    Enate Blanco
    12,90 €
    17,20 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau "e" Rot BIO
    17,20 €
    22,93 € / 1 Liter
    Cà dei Frati
    Cà dei Frati Lugana I Frati DOC
    16,65 €
    22,20 € / 1 Liter
    Muga
    Muga Blanco Fermentado en Barrica
    15,60 €
    20,80 € / 1 Liter
    Muga
    Muga Reserva
    25,85 €
    34,47 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Gaba Weiß Godello
    14,50 €
    19,33 € / 1 Liter
    Casal de Armán
    Eira dos Mouros Blanco
    12,35 €
    16,47 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto de Imaz Gran Reserva
    20,45 €
    27,27 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Reserva 2014
    23,70 €
    31,60 € / 1 Liter
    Dos Perellons
    Dos Perellons Hierbas Secas
    19,90 €
    28,43 € / 1 Liter
    San Vicente
    Halbgereifter Ziegenkäse Cabra
    13,30 €
    31,29 € / 1 Kilogramm
    Tasca d`Almerita
    Tasca d'Almerita Leone
    16,65 €
    22,20 € / 1 Liter
    Collégiale des Domaines de Loire
    T. Henrion Pet Nat BIO
    17,20 €
    22,93 € / 1 Liter
    Murviedro
    Audentia Blanco
    6,40 €
    8,53 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau Negre
    26,95 €
    35,93 € / 1 Liter
    Iruela
    Pikante, gespaltene, marinierte Oliven
    2,84 € 3,15 €
    14,18 € / 1 Kilogramm
    SAS LES EQUILIBRISTES
    Pic Poul Blanc Naturwein
    13,95 €
    18,60 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Oveja Blanca BIO
    7,50 €
    10,00 € / 1 Liter
    Alma Atlantica
    Alma Atlantica Rosé
    10,20 €
    13,60 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Artischocken mit Stiel
    9,10 €
    26,00 € / 1 Kilogramm
    Mas Olivier
    Mas Olivier Grande Réserve Blanc
    9,65 €
    12,87 € / 1 Liter
    Quevedo
    Quevedo Oscar's Branco
    8,55 €
    11,40 € / 1 Liter
    Terras Gauda
    Terras Gauda O Rosal
    17,20 €
    22,93 € / 1 Liter
    Château Guiraud
    Château Guiraud Blanc BIO
    20,45 €
    27,27 € / 1 Liter
    Cave de Ribeauvillé
    E. Traber Grand Cru Osterberg Riesling
    30,15 €
    40,20 € / 1 Liter
    Miraval
    Miraval Studio Rosé
    15,05 €
    20,07 € / 1 Liter
    Lizzano
    Cantine Lizzano Manonera Primitivo di Manduria
    23,15 €
    30,87 € / 1 Liter
    Bodegas Piqueras
    Bodegas Piqueras El Abuelo Monastrell Crianza
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Estrella Damm
    Estrella Damm Bier
    1,67 € 1,85 €
    5,05 € / 1 Liter
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna...
    12,90 €
    17,20 € / 1 Liter
    Molino di Sant Antimo
    Brunello di Montalcino
    38,80 €
    51,73 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Lanzaga BIO
    32,10 €
    42,80 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Corriente
    13,45 €
    17,93 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau Obac
    20,25 €
    27,00 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra Quibia Blanco
    14,80 €
    19,73 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau "E" Rosat BIO
    15,05 €
    20,07 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto 875m Finca Carbonera Chardonnay
    11,25 €
    15,00 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra AN/2
    25,85 €
    34,47 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau "B" Rosado
    15,45 €
    20,60 € / 1 Liter
    Terra de Falanis
    Terra de Falanis Bla Bla Bla
    11,80 €
    15,73 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Sauvignon Blanc BIO
    11,25 €
    15,00 € / 1 Liter
    Martín Codax
    Martin Codax Albariño
    13,95 €
    18,60 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez El Transistor
    23,15 €
    30,87 € / 1 Liter
    Casal Mirandinho
    Casal Mirandinho Vinho Verde Branco
    6,40 €
    8,53 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto de Imaz Reserva
    12,90 €
    17,20 € / 1 Liter
    !
    El Coto
    El Coto Blanco DOCa Rioja
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Mesta Verdejo BIO
    6,40 €
    8,53 € / 1 Liter
    Tasca d`Almerita
    Tasca d'Almerita Regaleali Bianco Sicilia
    13,45 €
    17,93 € / 1 Liter
    Castillo de Monjardín
    Castillo de Monjardin Chardonnay Barrica Selección
    10,75 €
    14,33 € / 1 Liter
    Binigrau
    Verkostungspaket - Mallorquinische Eleganz
    99,95 € 121,80 €
    22,21 € / 1 Liter
    Zaccagnini
    Zaccagnini Bianco di Ciccio
    9,65 €
    12,87 € / 1 Liter
    José Ferrer
    José Ferrer Crianza
    12,40 €
    16,53 € / 1 Liter
    Terra de Falanis
    Terra de Falanis MUAC
    13,95 €
    18,60 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Gaba Weiß Godello
    14,50 €
    19,33 € / 1 Liter
    Homenaje
    Homenaje Garnacha Rosé
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Basa Blanco
    10,20 €
    13,60 € / 1 Liter
    Quinta da Lixa
    Quinta da Lixa Escolha Branco
    7,50 €
    10,00 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Blanc de Trilogia BIO
    11,25 €
    15,00 € / 1 Liter
    Tasca d`Almerita
    Tasca d'Almerita Leone
    16,65 €
    22,20 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodriguez Branco de Santa Cruz
    22,40 €
    29,87 € / 1 Liter
    Cà dei Frati
    Cà dei Frati Lugana I Frati DOC
    16,65 €
    22,20 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Crianza
    8,05 €
    10,73 € / 1 Liter
    Diablillo
    Diablillo Tempranillo
    9,65 €
    12,87 € / 1 Liter
    Bodegas Piqueras
    Bodegas Piqueras El Abuelo Verdejo - Sauvignon...
    6,40 €
    8,53 € / 1 Liter
    Vignoble DAMPT
    Dampt Frères Chablis 1er Cru 'Vaucoupin'
    31,80 €
    42,40 € / 1 Liter
    Martín Codax
    Martin Codax Marieta Albariño
    11,25 €
    15,00 € / 1 Liter
    Collégiale des Domaines de Loire
    Pascal Balland Sancerre Blanc
    19,35 €
    25,80 € / 1 Liter
    Arbre Negre
    Arbre Negre Priorat
    13,45 €
    17,93 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Rueda Verdejo
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    Ennak
    Jordi Miró Ennak +
    11,52 € 12,80 €
    15,36 € / 1 Liter
    Vignoble DAMPT
    Dampt Frères Vieilles Vignes Chablis
    21,00 €
    28,00 € / 1 Liter
    Catavento
    Catavento Albariño
    12,35 €
    16,47 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Bilogia BIO
    10,20 €
    13,60 € / 1 Liter
    Zuletzt angesehen