Herkunft
AlsaceGeschmack
trockenStil
komplex & elegant
E. Traber Grand Cru Osterberg Riesling
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E. Traber Grand Cru Osterberg Riesling
Die Cave de Ribeauvillé wurde 1895 von zahlreichen Winzern der Region gegründet und ist somit die älteste Winzervereinigung Frankreichs.
Aufgrund seiner Lage im Zentrum der Weinstraße in der Region von Colmar, Elsass, genießt Ribeauvillé viele Vorzüge.
Das berühmte "Champ de failles" (Feld der Spalten) von Ribeauvillé hat zahlreiche wechselhafte Geländeformen von verschiedenartiger Bodenbeschaffenheit hervorgebracht.
Dieses Mosaik aus verschiedenen Parzellen mit einem unvergleichlichen mineralischem Reichtum hat den Anbau der traditionellen angebauten Rebsorten begünstigt.
Die Weine der Region Ribeauvillé profitieren von dem Ruf zu den besten Weinen des Elsass zu zählen. Dieser Ruf rechtfertigt sich durch das Mikroklima (das Landschaftsgebiet Ribeauvillé-Riquewihr ist die niederschlagärmste Region Frankreichs) und eine außergewöhnlich anerkannte Gegend (13 von den 51 elsässischen Gebieten „Grand Crus“ befinden sich in der Region Ribeauvillé-Riquewihr) und haben sich in einer uralten Weintradition verbündet.
Der Osterberg bildet mit seinen westlichen Nachbarn, den Grands Crus Geisberg und Kirchberg de Ribeauvillé, die Trilogie der Grands Crus de Ribeauvillé. Seine bemerkenswerte, größtenteils nach Osten ausgerichtete und besonders sonnige Lage kommt seinen Hängen zugute.
Seine große Materie, die aus dem Mergel des Terroirs stammt, gibt den trockenen Weinen ein volles, bisweilen sogar berauschendes Volumen.
Sensorik
Der E.Traber Riesling, Grand Cru Osterberg zeigt ein elegantes tiefes Zitronengelb mit schimmernden goldenen Reflexen im Glas.
Aromen von reifer Aprikose, Pfirsich und Mandelblüten verführen zu einem genüsslichen Schluck.
Im Gaumen überrascht uns der E.Traber Riesling Grand Cru Osterberg mit Kraft und Fülle.
Kandierte Früchte gepaart mit einer lebendigen Säure und etwas Schmelz machen diesen Wein zu einem Riesling Hochgenuss. Die Reifen Fruchtaromen geben dem Wein seine Eleganz, die von der Säure und der sanften passenden Restsüße wunderbar harmonisch begleitet werden.
Ein Wein mit Tiefe, Körper und langem Abgang, welcher für lange in Erinnerung bleibt und ein hervorragendes Lagerpotenzial verspricht.
Serviervorschlag
Der E.Traber Riesling Grand Cru Osterberg passt ideal zu Paella Pfanne, gegrillte Geflügel Speisen, Torta Turrón de Alicante, Blauschimmelkäse.
Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 8° und 10°. C
Rebsorten
100 % Riesling
Herkunft
Frankreich, Alsace
Das Alsace ist ein Weinanbaugebiet mit AOC-Status im Osten Frankreichs am Fuß der Ostflanke der Vogesen. Die Gesamtanbaufläche beträgt 14.500 Hektar. Erzeugt werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer und Muscat. Die meisten Weine werden sortenrein ausgebaut.
Zutaten & Hinweise
Auszeichnungen & Bewertungen
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | AOC |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Weinart: | Weißwein |
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Alsace |
| Jahrgang: | 2016 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 Grad |
| Weinstil: | komplex & elegant |
| Barriqueausbau: | Stahltank |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Hersteller: | Cave de Ribeauvillé 2, Route de Colmar 68150 68150 Ribeauvillé FR |
Über das Weingut Cave de Ribeauvillé
1885 wurde das Elsass an das Deutsche Reich angegliedert. Abgeschnitten von Frankreich und seinen Weinkennern wurden die Weinberge von Ribeauvillé leider vernachlässigt. Es war eine Gruppe von Winzern, die beschlossen, sich zusammenzuschließen und eine Genossenschaft auf Grundlage der Ideen des deutschen Soziologen Frédéric Raiffeisen zu gründen. Sie nannten es den Rappoltsweller Winzerverein.
Seit 1895 ist es der Cave de Ribeauvillé gelungen, ihren Geist der Solidarität und Effizienz zu bewahren. Von Generation zu Generation, von einer Weinproduktion zur nächsten, war die Versuchung der Erzeuger, ihren eigenen Wein zu produzieren, allgegenwärtig.
