Domaine Tariquet Sauvignon Blanc

Domaine Tariquet Sauvignon Blanc

Im Südwesten Frankreichs, Cotes de Gascogne, befindet sich das berühmte Armagnac Gebiet, der hier seit Jahrhunderten durch Destillation der regionalen Weine erzeugt wird.

Die Familie Grassa gründete im Jahr 1912 das Château Tariquet und konzentrierte sich seitdem auf die Produktion von Bas-Armagnac-Bränden.

Yves Grassa erkannte als einer der ersten, Anfang der 1980er-Jahre das Potential der Region als Weinbaugebiet.

Gerade die weißen Rebsorten haben hier bei einem ozeanisch gemäßigten Klima ideale Voraussetzungen, um aus ihnen leichte, duftige Weine zu erzeugen.

Für seine Verdienste wurde Yves Grassa 1987 anlässlich der „Wine & Spirits Challenge“ in London zum „Winzer des Jahres“ gekührt.

Yves Söhne, Armin und Rémy sind jetzt selbst Winzer und vinifizieren auf biologischer Basis von Jahr zu Jahr qualitativ hochertigere Weine, welche immer mehr Anerkennung gewinnen.

Sensorik

Der Sauvignon Blanc von Domaine Tariquet  besteht zu 100% aus der Rebsorte Sauvignon Blanc und beeindruckt durch seinen fruchtig-blumigen Bouquet.

Ein frischer und trinkfreudiger Weißwein, welcher unter dem Himmel der Gascogne eine  aufregende Aromenvielfalt präsentiert. Die vertraute Nase von feinen, intensiv-blumigen Noten mit mineralischen Nuancen, gefolgt von Stachelbeere, Kiwi und reifer Ananas. Die animierende Säure und sehr gut eingebunden Süße macht diesen Sauvignon blanc zu einem absoluten Appetitanreger. 

Serviervorschlag

Der Sauvignon blanc – Domaine Tariquet passt ideal zu Garnelenspieße und anderen Krustentieren, Krabbensalat, Ceviche aus diversen Fischsorten, kanarischer Paprika-Ziegenkäse "El Tofio" oder als Aperitif ganz alleine.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 7° und 10°C

Rebsorten

Sauvignon blanc

Herkunft

Frankreich, Gascogne –

Zwischen dem Fluss Garonne und den Pyrenäen, befindet sich die Region Sud-Ouest, in der die Côtes de Gascogne mitten im Armagnac-Gebiet liegt. Hier wird hauptsächlich weißer Landwein produziert unter der Bezeichnung „Vin de Pays Côtes de Gascogne“ aus der Rebsorte Sauvignon Blanc und Colombard und der Weltbekannte Süßwein Armagnac. Zwischen der Hügeligen Lehm und Sandböden und dem atlantischen Klima mit nassen Frühlingsmonaten und langen Herbsttagen lassen sich die Reben meistens bis zum späten November Zeit um geerntet zu werden. Frische und leichte Weißweine, wie auch Armagnac als die älteste bekannte französische Spirituose sind das Steckenpferd dieser Region.

Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2021/2117 erzeugt wurde.