Herkunft
LanguedocGeschmack
trockenStil
komplex & elegant
Mas Olivier Rouge
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Geschmack und Aussehen vom Mas Olivier Rouge
Der Mas Olivier Grande Réserve zeigt eine sehr attraktive und dunkle kirschrote Farbe. In der Nase ist er komplex und elegant mit sanften Aromen nach Gewürzen und Pfeffer, begleitet von einem Hauch Kaffee. Am Gaumen ist er geschmeidig und elegant, welche hervorragend von Holznoten des Ausbaus abgerundet werden. Leckere rote Früchte und seidige Tannine umhüllen den Gaumen auf wundervolle Weise. Langer und angenehmer Abgang.
Trinktemperatur
Der Mas Olivier Grande Réserve sollte nicht unter 16-18°C getrunken werden, damit sich alle Aromen voll entfalten können.
Serviervorschlag
Der Mas Olivier Grande Réserve passt hervorragend zu allerlei Eintöpfen, gut gewürzten Lammgerichten und reifem Käse.
Rebsorten
Die drei Rebsorten Syrah, Carignan und Grenache werden in der AOP Faugères seit langer Zeit mit viel Erfolg und Erfahrung angebaut.
Weinbaugebiet
AOP Faugères liegt im Süden Frankreichs, wo das Klima mediterran ist, jedoch auf 300m über dem Meeresspiegel liegt und somit kühle Nächte garantiert sind. Der tonhaltige Schieferboden bietet optimale Bedingungen für das Gedeihen mehrerer für die Region typischer Rebsorten.
Kellerei
Bereits 1959 wurde eine Genossenschaft gegründet, die sich auf Weine mit hoher Qualität in Faugères konzentrieren sollte .
Mas Olivier wurde in den 90er Jahren ins Leben gerufen und ist seither die wohl wichtigste Kellerei in dem Gebiet.
Auszeichnungen & Bewertungen
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Mas Olivier Rouge
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Rebsorten: | Carignan, Grenache, Mourvédre, Syrah |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | AOP |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Languedoc |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Grande Réserve |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 17 - 18 Grad |
| Weinstil: | komplex & elegant |
| Barriqueausbau: | französische Eiche |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | SICA Terroirs D Occitanie Production Route de Générac 30900 30900 NIMES FRANCE F |
Über das Weingut Mas Olivier
