Herkunft
Vino de la Tierra de CastillaGeschmack
trockenStil
jung & frisch
Épico Tempranillo
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Geschmack und Aussehen vom Épico Tempranillo 2016
Sie suchen einen erstklassigen Tropfen für einen schmalen Taler und wollen sich selbst und Ihre Gäste mit Understatement überraschen – dann sind Sie beim Epico genau richtig. Der Wein wird von einem der bekanntesten Winzer Spaniens, Marcos Eguren, persönlich vinifiziert - und zwar mit eigenem Rebgut. Man macht in der Bodega Dominio de Eguren nicht viel Aufsehen, evtl. auch deswegen, um den teureren eigenen Spitzenweinen aus der Sierra Cantabria-Linie das Leben nicht zu schwer zu machen. Denn was nicht in die Fahnenträger der verschiedenen Weingüter der Brüder Eguren kommt, wird im nahe der Rioja gelegenen Landweingut der Familie in allerhöchster Güte und Grundqualität verarbeitet.
Der Epico ist ein 100% Tempranillo und wird nach der Fermentierung für knapp ein halbes Jahr im Barrique gelagert, also eigentlich ein „Crianza“ – was aber bei Landweinen eine nicht zugelassene Bezeichnung ist.
Sattes Violett im Glas, in der Nase tiefe und würzige Aromen schwarzer Beeren mit einem Hauch Frische. Am Gaumen saftig, lebendig mit ausgeprägten roten, blauen und schwarzen Früchten und schönen Würznuancen. Im Finish sehr sauber und seidig, sanfte Tannine.
Serviervorschlag
Optimale Trinktemperatur zwischen 16° und 18°. Passt gut zu Rindfleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Reisgerichten.
Rebsorte
Im Epico wird ausschließlich die spanische Rebsorte Tempranillo verwendet.
Herkunft
Der Epico stammt aus Trauben meist alter Weinstöcke unweit der Sierra Cantabria und des Baskenlandes und hat den Rang eines regional spezifizierten Landweins – La Mancha.
Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2021/2117 erzeugt wurde.
Auszeichnungen & Bewertungen
Goldmedaille Mundus Vini 2015
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Épico Tempranillo
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Rebsorten: | Tempranillo |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | IGP |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Vino de la Tierra de Castilla |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Joven |
| Auszeichnungen: | Mundus Vini Gold |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad |
| Weinstil: | jung & frisch |
| Barriqueausbau: | französische Eiche |
| Restsüße: | 1,59 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | DOMINIO DE EGUREN, S.L. Camino de San Pedro s/n 01309 01309 Páganos (Laguardia) E |
Über das Weingut Dominio de Eguren
Am Fuße der Sierra Cantabria, die der Kellerei ihren Namen gibt und die kostbaren Reben vor den kalten Nordwinden schützt, liegt San Vicente de la Sonsierra, eine Stadt mit einer langen Weintradition, in der Weine mit einer ausgeprägten Persönlichkeit geboren werden. Paganos wurde in den letzten Jahren mit Ehre und hohen Auszeichnungen und Benotungen überhäuft, Robert Parker, Penin und auch der Winespectator zückten schon mal 96 Punkte. Seit Generationen ist jedoch das sehr kleine "Senorio de San Vicente" das Stammweingut der Familie Eguren. Bereits seit sieben Generationen betreibt die Familie Eguren hier Weinbau.
