Herkunft
La ManchaGeschmack
trockenStil
jung & frisch
Codice
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Geschmack und Aussehen vom Codice
Wenn Sie auf der Suche nach viel Wein für’s Geld und ein Freund des gepflegten Understatements sind – dann sind Sie beim Codice genau richtig. Der Wein wird von einem der bekanntesten spanischen Wein-Großmeister, Marcos Eguren, persönlich vinifiziert, und zwar mit seinem eigenen Rebgut. Man macht bei Dominio de Eguren nicht viel Federlesens drum, evtl. auch deswegen, um den teureren eigenen Weinen keine Konkurrenz zu machen. Aber was nicht in die Spitzenweine der verschiedenen Weingüter von Eguren kommt, wird im nahe der Rioja gelegenen Landweingut der Familie zu erschwinglichen Tropfen allerhöchster Güte und Grundqualität verarbeitet. Der Codice ist ein 100% Tempranillo und wird nach der Fermentierung für knapp ein halbes Jahr im Barrique gelagert, also eigentlich ein „Crianza“ – was aber bei Landweinen eine nicht zugelassene Bezeichnung ist.
Helles Violett im Glas, in der Nase satte und pfeffrige Aromen schwarzer Beeren mit einem Hauch Frische. Am Gaumen saftig, lebendig mit ausgeprägten roten, blauen und schwarzen Früchten und schönen Würznuancen. Im Finish sehr sauber und seidig, sanfte Tannine.
Serviervorschlag
Optimale Trinktemperatur zwischen 16° und 18°. Passt gut zu Rindfleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Reisgerichten.
Rebsorte
Im Codice wird ausschließlich die spanische Rebsorte Tempranillo verwendet.
Herkunft
Der Codice stammt aus Trauben meist alter Weinstöcke unweit der Sierra Cantabria und des Baskenlandes und hat den Rang eines regional spezifizierten Landweins – La Mancha.
Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2021/2117 erzeugt wurde.
Auszeichnungen & Bewertungen
Penin 91 Punkte
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Codice
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | IGP |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | La Mancha |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Joven |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad |
| Weinstil: | jung & frisch |
| Barriqueausbau: | amerikanische Eiche, französische Eiche |
| Restsüße: | 1,59 g/l |
| Säuregehalt: | 5,1 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | DOMINIO DE EGUREN, S.L. Camino de San Pedro s/n 01309 01309 Páganos (Laguardia) E |
Über das Weingut Dominio de Eguren
Am Fuße der Sierra Cantabria, die der Kellerei ihren Namen gibt und die kostbaren Reben vor den kalten Nordwinden schützt, liegt San Vicente de la Sonsierra, eine Stadt mit einer langen Weintradition, in der Weine mit einer ausgeprägten Persönlichkeit geboren werden. Paganos wurde in den letzten Jahren mit Ehre und hohen Auszeichnungen und Benotungen überhäuft, Robert Parker, Penin und auch der Winespectator zückten schon mal 96 Punkte. Seit Generationen ist jedoch das sehr kleine "Senorio de San Vicente" das Stammweingut der Familie Eguren. Bereits seit sieben Generationen betreibt die Familie Eguren hier Weinbau.
