Herkunft
ValdeorrasGeschmack
trockenStil
saftig & harmonisch
Gaba Mencía
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Geschmack und Aussehen vom Gaba Mencía
Im Glas besticht der Gaba mit einem Kirschrot. In der Nase Aromen nach Erdbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren. Im Mund entfalten sich diese Aromen weiter, mit noch etwas Paprika dazu, aromatischen Kräutern sowie intensiven Früchten.
Serviervorschlag
Dieser leichte Rotwein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, halbgereiftem Käse, gegrilltem und hellem Fleisch.
Rebsorte
Dieser Rotwein besteht zu 100 % aus der Traube Mencia. Im Jahre 2002 begann Telmo Rodríguez in einer damals noch unbekannten Region Galiziens namens Valdeorras Weingüter zu bewirtschaften. Die "altmodische" und "raue" Rebsorte Mencía setzt der Winzer wieder ein, wobei eine frische und elegante Finesse erlangt wird. Die sehr alten und zusätzlich kleinen Weinberge liegen über 550m hoch, wurden auch jahrelang meist nur für den Eigengebrauch nach uralten Methoden kultiviert. Diese Methoden werden vom Meisterwinzer akkurat weiter eingesetzt, ausschließlich autochthone Hefen verwendet, ohne Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein voller klarer Frucht, leicht und frisch, gleichzeitig intensiv. Durch den niedrigen Alkoholgehalt und seinen kühlen Körper wird er auch leicht gekühlt perfekt als Sommergetränk.
Herkunft
Der Gaba do Xil tinto kommt aus dem Weinbaugebiet D.O. Valdeorras in der nordwestlichen Region Galiciens und nahe der portugiesischen Grenze.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Gaba Mencía
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Rebsorten: | Mencia |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Valdeorras |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Joven |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 17 - 18 Grad |
| Weinstil: | saftig & harmonisch |
| Restsüße: | 1,0 g/l |
| Säuregehalt: | 4,2 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, S.L. Carretera La Guardia - El Monte s/h 01308 01308 Lanciego. Alava E |
Über das Weingut Telmo Rodriguez
Telmo Rodriguez suchte in den unterschiedlichsten Regionen Spaniens geeignete Anbauflächen, um charaktervolle Weine als Abbild der einzelnen Anbaugebiete zu kreieren. Dabei verwendete er ausschließlich die regional typischen Rebsorten in neun Regionen Spaniens. Die Weine werden in traditionellem Stil hergestellt und jeder spiegelt die Seele des Weinberges wider. Dank dieses respektvollen Umgangs mit Wein und Traditionen sind höchst unterschiedliche, erstklassige Weine entstanden. Viele gelten inzwischen als Kultweine, die aber gleichzeitig als Alltagsweine zu beschreiben sind. Durch das unübertreffliche Preis-Leistungs-Verhältnis hat Telmo Rodríguez sich diesen Kultstatus verdient erarbeitet.
