Herkunft
DouroGeschmack
trockenStil
saftig & harmonisch
Quinta Nova Unoaked
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Geschmack und Aussehen vom Quinta Nova Unoaked
Im Glas präsentiert sich der portugiesische Quinta Nova Unoaked Tinto in einem satten Rot mit violetten Reflexen. In der Nase blumige bis hin zu würzigen Aromen, die von schwarzen Früchten herzuleiten sind. Er präsentiert einen sehr vollen Körper und einen harmonischen Geschmack am Gaumen, mit weicher Tannine, bis hin zum nachhaltigen Finale. Ein komplexer Rotwein mit wuchtigen Aromen.
Serviervorschlag
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16° C. Um dem Quinta Nova Unoaked Tinto die Möglichkeit zu geben seine Aromen vollkommen zu entfalten, wird empfohlen ihn vor dem Verzehr atmen zu lassen, beispielsweise in einem Dekanter, den Sie im Mitte Meer Onlineshop finden können. Sie können diesen Wein mit Fleisch, Reis oder Pasta paaren.
Traubensorten
Dieser Wein besteht aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao und Touriga Nacional.
Herkunft
Das Weinbaugebiet befindet sich im Norden Portugals.
Auszeichnungen & Bewertungen
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Quinta Nova Unoaked
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | DO |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Portugal |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Joven |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad |
| Weinstil: | saftig & harmonisch |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | |
Über das Weingut Quinta Nova
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort von äußerster Schönheit im Herzen des Douro-Tals und seit 1999 im Besitz der Familie Amorim. Die familiäre Verbindung zum Wein kommt aus der Ferne, durch die Verbindung mit den Exporthäusern von Vila Nova de Gaia im Korkgeschäft. Inzwischen ist der Traum wahr geworden und das Projekt liegt in den Händen der 4. Generation der Familie. Mit einer Geschichte von mehr als 250 Jahren, zeigt das Anwesen konservierte Strukturen und den Keller ursprünglichen Gebäude von 1764, nach Interventionen des Architekten Arnaldo Barbosa. Aber die "Quinta" ist viel früher als diese und die Geschichte bestätigt es als ein großes Land, das dem portugiesischen Königshaus gehört, nachdem es 1725 zum ersten Besitzer erklärt wurde. Das Weingut produzierte mehr als 3.500 Barrel Wein aus benachbarten Weingütern und wurde bald in die erste Abgrenzung der Region integriert. Die historischen Stätten, die noch erhalten sind, weisen auf dieses historische Gewicht hin. Ein Unternehmergeist und eine Familienvision machten jedoch den Unterschied, denn zusammen mit einer leidenschaftlichen Verpflichtung für die Zukunft bestimmten sie den Beginn vieler Veränderungen auf einem Weg der önologischen Exzellenz.
