Herkunft
ValenciaGeschmack
trockenStil
saftig & harmonisch
Los Frailes Tinto BIO
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Geschmack und Aussehen
Der Monastrell tinto ist ein junger, unkomplizierter und dennoch facettenreicher Rotwein aus 25 Jahre alten Rebstöcke, die unter strengem Wassermangel erzogen wurden. Nur unter diesen Bedingungen kann die Monastrell (Mourvèdre in Frankreich) am besten ihre Komplexität und ihr Potenzial zum Ausdruck bringen.
Im Glas präsentiert sich der Wein kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase vorwiegend Aromen nach reifen Beeren, die von frischen Kräutern, Lakritze und balsamischen Tönen begleitet werden. Am Gaumen frisch und geschmeidig, mit runden Tanninen und sanfter, frischer Säure. Mittellanger Abgang. Mittelmeer in reiner Form!
Serviervorschlag
Leicht gekühlt (bei ca. 14° bis 16°C) servieren. Der Monastrell tinto von Los Frailes passt hervorragend zu Tapas, jungem, mildem Käse und gegrilltem Fleisch.
Traubensorten
Der Monastrell tinto wurde 100% aus der mediterranen und einheimischen Rebsorte Monastrell gekeltert.
Herkunft
Spanien, Unterzone „Clariano“ der D.O. Valencia und auf den hohen Lagen des Weinlandschafts „Terra dels Alforins“.
Auszeichnungen & Bewertungen
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Los Frailes Tinto BIO
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Rebsorten: | Monastrell |
| Bio-Zertifizierungsnummer: | ES-ECO-020-CV |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | DO |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Valencia |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Joven |
| Produktionsweise: | Biologisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad |
| Weinstil: | saftig & harmonisch |
| Restsüße: | 0,5 g/l |
| Säuregehalt: | 4,7 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | Bodegas Los Frailes, S.L. Casa los Frailes s/n 46635 46635 Fontanars dels Alforins E |
Über das Weingut Frailes
Wenige Unternehmen können auf eine so traditionsreiche und lange Geschichte zurückblicken wie dieses. Seit 1771 befindet sich die Bodegas Los Frailes in Familienbesitz. Ursprünglich war diese Kellerei im Besitz von Jesuiten, die aber von König Carlos dem Dritten in 1767 des Landes verwiesen wurden. So kam die Familie Velazquez in den Besitz dieser Kellerei. Die Weine des Unternehmens werden auf einer Fläche von 130 Hektar angebaut und befinden sich nicht weit entfernt von Almansa im Tal Els Alforins. Dort versucht die Familie vor allem die Monastrell Traube wieder anzubauen und mit einer Vielzahl anderer Rebsorten, zu kombinieren.
