Los Frailes Rosé BIO

Los Frailes "f" Rosado, Monastrell

Das Weingut Casa los Frailes entstand im Jahre 1771 in der Region von Valencia. Ein Familiengrundstück von 162 Hektar mit Weinbergen, mediterranem Wald, Mandel- und Olivenbäumen mit einem einzigartigen Terroir: Einer Höhe von 650-700 Metern über dem Meeresspiegel, trockene Landwirtschaft, extrem kalkhaltiger Boden, eine mediterrane Klimatologie und Reben von 40 Jahre alten Durchschnitt der einheimischen Traube, Monastrell. Der „f“ (von Frailes) Rosado hat eine bemerkenswerte Verwandlung in den letzten Jahren erlebt. Nicht all zu lange her war er der typische mittelkräftige Rosé Wein aus Spanien, mit unverwechselbarer rubinroter Farbe und Erdbeer- und Himbeeraromen.

Sensorik

Im Glas überrascht der „f“ Los Frailes Rosado mit einer delikaten und hellen Zwiebelschalen-Farbe, die stark an die Roseweine der Provence erinnert. Der neue Stil setzt sich auch in der Nase durch: zarte und frische Aromen roter Beeren, Banane und weißer Blüten. Am Gaumen wirkt er außerordentlich leicht und seidig. Die Säure ist präsent und gut eingebunden. Das Ende hat einen frischen und zarte Abgang, das noch zum nächsten Schluck einlädt. Ein hervorragender Sommer Rosé. Dieser Wein besitzt ein VINECO Siegel

Serviervorschlag

Der Los Frailes „f“ Rosado passt ideal zu Lammspeisen, Fisch und Krustentiere, Salatvariation, Cous Cous oder Paella mit Geflügel oder Pasta mit Pilzen und Tomaten. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 7°C und 10°C

Rebsorten

100% Monastrell

Herkunft

Spanien, D.O. Valencia Die autonome Region Valencia im Südosten der Mittelmeerküste ist eine der fruchtbarsten und abwechslungsreichsten Gebiete Spaniens. Von den Gebirgsregionen im Norden und Süden über das hügelige Hinterland der Stadt Valencia bis zur Küstenebene findet man hier eine ungeheure landschaftliche und Weinbaufähige Vielfalt.