Herkunft
La ManchaGeschmack
trockenStil
jung & frisch
Protocolo Blanco
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Geschmack und Aussehen
Der große spanische Önologe Marcos Eguren hält neben seinen Topweingütern von Weltrang in der D.O.Ca Rioja und der D.O. Toro noch eine Bodega, in der er – persönlich - Weine produziert, die als Landweine (Vino de la Tierra de Castilla) ausgezeichnet sind. Diese „Dominio de Eguren“ liegt etwas abseits vom Familienweingut Sierra Cantabria und ist das Mutterhaus von ausgesprochen guten und sagenhaft günstigen Weinen aus Meisterhand. Für viele immer noch ein offen liegender Geheimtipp. Der Weißwein aus der Protocolo-Linie ist ein blitzsauberer, frischer und knackiger Begleiter für jeden Tag. Die Cuvée aus Airen und Macabeo sorgt für Frucht, Jugendlichkeit und Frische. Strohgelb in der Nase grüner Apfel und junge Zitrusfrüchte mit einem Hauch Kräuter. Leicht und angenehm zu trinken.
Serviervorschlag
Die optimale Trinktemperatur des Protocolo Blanco liegt bei zwischen 10 und 12°. Wunderbar solo auf der Sommerterrasse oder als zurückhaltender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Reisgerichten.
Rebsorten
Der Protocolo Blanco besteht aus den Rebsorten Airen und Macabeo.
Herkunft
Der Protocolo Blanco stammt aus dem Anbaugebiet La Mancha.
Auszeichnungen & Bewertungen
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Protocolo Blanco
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Rebsorten: | Airen, Viura / Macabeo |
| Alkoholgehalt: | 12% vol |
| Weinart: | Weißwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | La Mancha |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Joven |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 Grad |
| Weinstil: | jung & frisch |
| Restsüße: | 2,0 g/l |
| Säuregehalt: | 4,8 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | DOMINIO DE EGUREN, S.L. Camino de San Pedro s/n 01309 01309 Páganos (Laguardia) E |
Über das Weingut Dominio de Eguren
Am Fuße der Sierra Cantabria, die der Kellerei ihren Namen gibt und die kostbaren Reben vor den kalten Nordwinden schützt, liegt San Vicente de la Sonsierra, eine Stadt mit einer langen Weintradition, in der Weine mit einer ausgeprägten Persönlichkeit geboren werden. Paganos wurde in den letzten Jahren mit Ehre und hohen Auszeichnungen und Benotungen überhäuft, Robert Parker, Penin und auch der Winespectator zückten schon mal 96 Punkte. Seit Generationen ist jedoch das sehr kleine "Senorio de San Vicente" das Stammweingut der Familie Eguren. Bereits seit sieben Generationen betreibt die Familie Eguren hier Weinbau.
