• Kostenloser Versand mit DHL ab 100 €
  • Expertenberatung
  • Kostenloser Rückversand

Herkunft

Mallorca

Geschmack

trocken

Stil

saftig & harmonisch
Anima Negra Quibia Blanco Flasche
2019

Anima Negra Quibia Blanco

Artikelnummer: 0082895
14,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)

Preis pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit ca. 1 bis 3 Tage*.

 Anima Negra Quibia Blanco

Im südosten der Insel Mallorca entstand im Jahr 1994 durch eine langjährige Freundschaft zwischen einem Landwirt und einem Luftfahrtingenieur das Projekt Anima Negra. Beide hatten seit ihrer Jugend die Vision, das Potenzial der einheimischen Reben, vor allem der Rotweinsorte »Callet«, auszureizen.

Der erste Jahrgang war so gut, dass sie sich in ihren Erwartungen und Träumen bestätigt fühlten.

Bereits der 1997er Jahrgang wurde dann von der internationalen Presse entdeckt und gefeiert. Neben dem beeindruckenden »Anima Negra« produzieren Pere Ignasi Obrador und Miquel Angel Cerda seit einigen Jahren den sehr guten Zweitwein »AN 2« und auch ihr Weißwein »Quibia« gehört zu den interessantesten Weißen der iberischen Halbinsel.

Alle drei Weine sind ausdrucksstarke Verkörperungen der faszinierenden, vinologischen Identität Mallorcas.

Die beiden Freunde des AN wollten es bei seinen beeindruckenden und besonderen Roten nicht belassen; ein weiteres Ausrufezeichen für die Weinwelt haben sie vor einigen Jahren mit dem Quibia nachgelegt.

Der weiße Quibia ist schon äußerlich außergewöhnlich – das Etikett ist ein echter Hingucker.

Doch auch unter der Motorhaube gibt es technische Finessen, die den Kenner mit der Zunge schnalzen lassen.

Wir haben es mit einem halben Weißwein alter Kategorie und einem halben Blanc de Noir zu tun, eine äußerst seltene und mutige Cuvée.

Sowohl die weiße Premsal wie auch die rote, weiß vinifizierte Callet sind rein autochthone

Sensorik

Am Gaumen ist der Quibia dann auch wie zu erwarten etwas „anders“ als die meisten Weißweine: weiche, weiße Frucht reifer Melone und Banane, die durch Stille, Cremigkeit und fast schon einen Hauch Meersalz besticht.

Zarte Honignote, die durch feine Säure der Callet untermalt wird. Frisch und leicht im Alkohol, charaktervoll, verwirrend.

Dennoch gut trinkbar und sehr gefällig. Ein besonderer Weißer für besondere Gäste.

Serviervorschlag

Der Quibia Blanco passt ideal zu weißem Fleisch, Reisgerichten, Pasta und reichhaltigen Salaten.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 9°C und 12°C

Rebsorte

Der Quibia Blanco besteht aus Premsal und Callet, beides einheimische mallorquinische Rebsorten.

Herkunft

Spanien, Mallorca

1990 wurde die geschützte Ursprungsbezeichnung DO Binissalem anerkannt, die erste DO auf Mallorca und die zweite auf den Balearen nach der DOP Käse Mahón-Menorca.

Die DO Binissalem entstand aus der Notwendigkeit heraus, die in der Region hergestellten Weine vor denjenigen Weinen zu schützen, die von der Halbinsel kamen. Seitdem hat die DO Binissalem auf die lokalen Rebsorten gesetzt (Mantonegro, Callet, Gargollassa, Moll, Giró Ros…) und ermöglichte dadurch die Herstellung einzigartiger Weine und Gewährleistung hoher Qualitätsstandards.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Geschützte Ursprungsbezeichnung: IGP
Alkoholgehalt: 12% vol
Weinart: Weißwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Mallorca
Jahrgang: 2019
Qualitätsstufe: Crianza
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 11 - 13 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Restsüße: 0,34 g/l
Säuregehalt: 6,0 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: AN NEGRA VITICULTORS SL
3a. volta, 18
07200 07200
Felanitx. Mallorca E

Über das Weingut Anima Negra

Sprichwörtlich in einer Garage auf Mallorca begann die sagenhafte Erfolgsgeschichte von jungen Mallorquinern, die sich mit großem Enthusiasmus zum Ziel setzten, was alle Profis vorher für unmöglich gehalten haben. Den autochthonen Rebsorten Mallorcas – allen voran der Callet, der Fogoneu und der Mantonegro – zu dem Rang verhelfen, die sie Ihres Erachtens verdienten.
So begann ein Team um den entschlossenen Miquel Angel Cerda und seinen Freund Pere Obrador, auf der ganzen Insel verteilte kleine Parzellen und Rebstöcke zu pflegen und zu hegen und Ihnen Weine zu entlocken, die den Vergleich zu den großen Brüdern auf dem Festland nicht zu scheuen brauchten.

  • Weitere Artikel von Anima Negra
  • !
    El Coto
    El Coto Blanco DOCa Rioja
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra AN/2
    21,95 €
    29,27 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau Nounat Blanco
    21,95 €
    29,27 € / 1 Liter
    Montellano
    Iberischer Schinken Cebo handgeschnitten
    12,75 €
    127,50 € / 1 Kilogramm
    Protos
    Protos Verdejo Blanco
    8,45 €
    11,27 € / 1 Liter
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    4,45 €
    9,89 € / 1 Kilogramm
    Anima Negra
    Anima Negra ÀN 2018
    39,95 €
    53,27 € / 1 Liter
    Terra de Falanis
    Terra de Falanis MUAC
    12,75 €
    17,00 € / 1 Liter
    Taneo
    Taneo Cosecha BIO
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Casal de Armán
    Eira dos Mouros Blanco
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Marco Real
    Homenaje Garnacha Rosé
    5,85 €
    7,80 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Oveja Blanca
    6,75 €
    9,00 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez El Transistor
    16,95 €
    22,60 € / 1 Liter
    Jordi Miró
    Jordi Miró Ennak +
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Blanc de Trilogia Bio
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Racchette Nr. 90
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Heller Thunfisch in Olivenöl
    2,45 €
    21,30 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Tintenfisch Stücke in eigener Tinte
    1,95 €
    16,96 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Pfahlmuscheln klein in pikanter Marinade
    2,85 €
    24,78 € / 1 Kilogramm
    Marcilla
    Marcilla Mezcla gemahlen
    5,45 €
    21,80 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    4,85 €
    101,04 € / 1 Kilogramm
    Terras Gauda
    Terras Gauda O Rosal
    15,95 €
    21,27 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau "B" Rosado
    15,95 €
    21,27 € / 1 Liter
    Domaine du Tariquet
    Domaine Tariquet Rosé
    6,55 €
    8,73 € / 1 Liter
    Domaine du Tariquet
    Domaine Tariquet Sauvignon Blanc
    7,45 €
    9,93 € / 1 Liter
    St. Michael Eppan
    St. Michael Eppan Pinot Noir Rosé
    12,95 €
    17,27 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra Son Negre 2016
    124,95 €
    166,60 € / 1 Liter
    Pinord
    Pinord Càtar Montsant
    6,25 €
    8,33 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto 875m Finca Carbonera Chardonnay
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto Verdejo
    6,55 €
    8,73 € / 1 Liter
    Pure Provence
    Pink Gecko Rosé
    9,75 €
    13,00 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    8,25 €
    97,06 € / 1 Kilogramm
    Tasca d`Almerita
    Tasca d'Almerita Regaleali Le Rose
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodriguez Branco de Santa Cruz
    20,95 €
    27,93 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Lanzaga BIO
    18,75 €
    25,00 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Corriente
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Murull
    Es Murull Tinto
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Ortiz
    Ortiz Weißer Thunfisch in Olivenöl
    9,45 €
    42,95 € / 1 Kilogramm
    Bodegas Mauro
    Bodegas San Román Tinto
    27,95 €
    37,27 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra AN/2
    21,95 €
    29,27 € / 1 Liter
    Binigrau
    Binigrau Nounat Blanco
    21,95 €
    29,27 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto 875m Finca Carbonera Chardonnay
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Sauvignon Blanc BIO
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Mesta Verdejo
    5,45 €
    7,27 € / 1 Liter
    Martín Codax
    Martin Codax Albariño
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Viña Costeira
    Viña Costeira Pazo Ribeiro Blanco
    5,75 €
    7,67 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Oveja Blanca
    6,75 €
    9,00 € / 1 Liter
    Marco Real
    Homenaje Garnacha Rosé
    5,85 €
    7,80 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez El Transistor
    16,95 €
    22,60 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Blanc de Trilogia Bio
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Martín Codax
    Martin Codax Marieta Albariño
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodriguez Branco de Santa Cruz
    20,95 €
    27,93 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Mesta Tempranillo Rosé BIO
    5,45 €
    7,27 € / 1 Liter
    Casal de Armán
    Eira dos Mouros Blanco
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Garnacha Rosé
    5,45 €
    7,27 € / 1 Liter
    Pure Provence
    Pink Gecko Rosé
    9,75 €
    13,00 € / 1 Liter
    Quinta da Lixa
    Quinta da Lixa Escolha Branco
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Castillo de Monjardín
    Castillo de Monjardin Chardonnay Barrica Selección
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Bodega Iniesta
    Corazón Loco Blanco
    7,75 €
    10,33 € / 1 Liter
    Murull
    Es Murull Tinto
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Bodega Iniesta
    Corazón Loco Rosado
    7,75 €
    10,33 € / 1 Liter
    Terra de Falanis
    Terra de Falanis Bla Bla Bla
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Quinta do Buble
    Quinta do Buble Terra do Lobo Godello
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Basa Blanco
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Malamatina
    Malamatina Retsina
    3,45 €
    6,90 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra ÀN 2018
    39,95 €
    53,27 € / 1 Liter
    Armas de Guerra
    Armas de Guerra Rosé Mencía
    5,45 €
    7,27 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Gaba do Xil Godello
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto de Imaz Reserva
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Efe Monastrell Rosado
    6,25 €
    8,33 € / 1 Liter
    Casal Mirandinho
    Casal Mirandinho Vinho Verde Branco
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Taneo
    Taneo Cosecha BIO
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Viña Costeira
    Viña Costeira Blanco
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Pinord
    Clos de Torribas Blanco BIO
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Crianza
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Zaccagnini
    Zaccagnini Bianco di Ciccio
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra Son Negre 2016
    124,95 €
    166,60 € / 1 Liter
    Querientes
    Querientes Chardonnay
    6,85 €
    9,13 € / 1 Liter
    La Petite Annie
    Famille Tessier La Petite Annie Rosé
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Zuletzt angesehen