Herkunft

Mallorca

Geschmack

trocken

Stil

saftig & harmonisch
Terra de Falanis Muac Flasche
2019

Terra de Falanis MUAC

Artikelnummer: 0082885
13,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen vom Terra de Falanis MUAC

Mallorquinische Weine sind im letzten Jahrzehnt wie Phoenix aus der Asche auferstanden. Weine wie der Anima Negra AN/2 genießen mittlerweile Kultstatus. Kleiner Minuspunkt: das etwas höhere Preisniveau. Daher hat einer der Macher dieser großen Tropfen, der Önologe Miquel Angel Cerda, sich gemeinsam mit anderen im Projekt "Terra de Falanis" zusammengefunden. Ihr Ziel ist es, ortstypische katalanisch, mediterrane Weine zu Preisen zu vinifizieren, die es jedem ermöglichen, sich dieser Kulturlandschaft im Genießermodus zu nähern. Einer der drei Weine der Kellerei ist unser Muac! Es bedeutet – in Zusammenhang mit dem originellen Etikett von Pere Juan selbsterklärend – „Schmatz!“. Kurz – ein Wein zum Verlieben.
Der größtenteils aus rein mallorquinischen Rebsorten bestehende Tinto aus dem südlichen Teil Mallorcas wird knapp ein halbes Jahr in französischen Barriques und noch etwas länger in der Flasche gereift, bevor er auf uns „losgelassen“ wird. Das Ergebnis ist ein typisch mediterraner Inselwein, wie wir ihn kennenlernen möchten.
Im Glas besticht der Muac durch ein dunkles, sattes Rot. In der Nase Aromen schwarzer und roter reifer Waldfrüchte. Am Gaumen würzig, kräftig und sehr ausgeglichen mit schön eingebundenen Tanninen. Besondere, unverwechselbare Terroirnote, frisch und elegant aber nicht verwechselbar.

Serviervorschlag

Der Muac passt ideal zu dunklem Fleisch, Eintöpfen, wildem Geflügel, Wild, Pasta- und Reisgerichten.

Traubensorten

Der Muac besteht aus den einheimischen mallorquinischen Reben Callet (35%) und Manto Negro (35%) und aus der internatialen Rebsorte Cabernet Sauvignon (30%)

Herkunft

Der Muac ist als mallorquinischer Landwein – Vino de la terra Mallorca – klassifiziert.

Auszeichnungen & Bewertungen

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Nährwerte von Terra de Falanis MUAC

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 0g
  • Kalorien (kcal) 0g
  • Fett 0.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 0.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 0.0g
  • Salz 0.00g
Rebsorten: Manto Negro
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Mallorca
Jahrgang: 2019
Qualitätsstufe: Crianza
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 14 - 16 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Barriqueausbau: amerikanische Eiche, französische Eiche
Restsüße: 1,5 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: TERRA DE FALANIS, SL.
2A Volta, 157 Apt. Correus 28
07200 07200
Felanitx E

Über das Weingut Terra de Falanis

Sprichwörtlich in einer Garage auf Mallorca begann die sagenhafte Erfolgsgeschichte von jungen Mallorquinern, die sich mit großem Enthusiasmus zum Ziel setzten, was alle Profis vorher für unmöglich gehalten haben. Den autochthonen Rebsorten Mallorcas – allen voran der Callet, der Fogoneu und der Mantonegro – zu dem Rang verhelfen, die sie Ihres Erachtens verdienten. So begann ein Team um den entschlossenen Miquel Angel Cerda und seinen Freund Pere Obrador, auf der ganzen Insel verteilte kleine Parzellen und Rebstöcke zu pflegen und zu hegen und Ihnen Weine zu entlocken, die den Vergleich zu den großen Brüdern auf dem Festland nicht zu scheuen brauchten. Das Flagschiff Annima Negra AN/2 ist neben vielen weiteren herausragedenen Weinen das Aushängeschild der Bodega Terra de Falanis.

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