Herkunft
MallorcaGeschmack
trockenStil
saftig & harmonisch
Binigrau Obac
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Geschmack und Aussehen vom Binigrau Obac
Der Obac zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit bedeckten Granattönen.
In der Nase dominieren schöne Aromen nach Früchten und Gewürzen, sowie nach Trockenfrüchten. Ein sehr feiner Hauch Fenchel mit barriquetypischer Lakritze runden die sehr volle Nase ab.
Am Gaumen ist der Obac dicht und süffig. Er zeigt einen mittleren Körper, ist sehr rund und weit, erneut mit kräftigen Fruchtaromen und gut einegebundene Holznoten, die ihn sehr angenehm machen. Weiche Tannine runden den langen Abgang perfekt ab.
Serviervorschlag
Der Obac passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, reifem Käse und kräftig gewürzten Eintöpfen aller Art. Optimale Serviertemperatur liegt bei 14-16° C.
Herkunft
Der Obac kommt aus der Vi de la Terra de Mallorca, welches als Anbaugebiet in den letzten Jahren viele Weine herstellt, die es mittlerweile weltweit auf die besten Rankinglisten geschafft haben.
Traubensorten
Manto Negro und Callet sind für Mallorca typische Rebsorten, wobei erstere eine aromatische, leichte und harmonische Rebsorte ist, die zweite sorgt für Frische. Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah sind generell in Spanien weit verbreitete Rebsorten, die gemeinsam mit den anderen, einen hervorragenden Verschnitt ergeben.
Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2021/2117 erzeugt wurde.
Auszeichnungen & Bewertungen
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Binigrau Obac
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Vino de la Tierra |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Mallorca |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Joven |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 17 - 18 Grad |
| Weinstil: | saftig & harmonisch |
| Barriqueausbau: | amerikanische Eiche, französische Eiche |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | BINIGRAU VINS I VINYES S.A.T Fiol 33 07143 07143 Biniali (Sencelles) E |
Über das Weingut Binigrau
Dieser Hersteller hat seine Kellerei in Biniali, einem kleinen Dorf auf der Insel Mallorca. Die Kellerei Binigrau vins y vinyes wurde im Jahr 2002 gegründet. Was dieses Unternehmen zu etwas Besonderem macht, ist die Wahl des Standortes. Die spanische Insel Mallorca ist hauptsächlich bekannt als Urlaubsort und es ist ungewöhnlich einen Produzenten so hochwertiger Weine mitten in diesem Gebiet, zu finden. Und doch hat es Binigrau in der kurzen Zeit seit seiner Gründung geschafft sich auf dem internationalen Markt einen Namen, zu machen. Jedes Jahr begeistert er mit neuen Weinen, welche hauptsächlich auf den inseltypischen Rebsorten basieren.
Wir bei Mitte Meer Online können uns glücklich schätzen, dass wir jedes Jahr als exklusiver Partner von Binigrau vins y vinyes ein Kontigent dieser excellenten Weine verkaufen können. Der weiße Binigrau Nounat, die Reihe der Binigrau "e", Binigrau "B" und als besonderen Zusatz haben wir den Binigrau "e" weiß.
