Herkunft
ToroGeschmack
trockenStil
üppig & opulentTelmo Rodríguez Gago
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Geschmack und Aussehen vom Telmo Rodríguez Gago
Im Glas brilliert der Gago Selección mit einem dunklen Kirschrot. Der Gago Seleccion Especial zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Mirabellen, Vanille, Kakao und Mandeln. Im Mund ausdrucksvoll und elegant, mit einer intensiven Frucht, sehr nachhaltend. Am Gaumen schmeckt der Gago nach Kirschen, Vanille und Süßholz, schöne Tannine, sehr harmonisch und rund, dabei mit explosiver Frucht mit berauschender Frische.
Serviervorschlag
Dieser Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch oder gereiftem Schafskäse.
Rebsorte
Dieser Rotwein wurde zu 100 % aus der Traube Tinta de Toro gekeltert von über 40 Jahre alten Rebstöcken. Durch die Erfolge in Rioja und Ribera del Duero entschloss sich Telmo Rodriguez vor einigen Jahren, in der Region Toro ein neues Projekt zu starten. Schon im zweiten Jahr (alte Weinberge) errang er mit dem einfachen, in seiner Preisklasse unerreichten "Dehesa Gago", die Auszeichnung, unter die Top 100 des "Feinschmecker" zu kommen. Der einfach nur "Gago" genannte Auslesewein vom gleichen Rebberg übertrifft ihn deutlich mit der ausdruckvollen Kraft der 40 Jahre alten Reben. Dank der glücklichen Zusammensetzung der extremen klimatischen Bedingungen und der alten Rebstöcke entsteht ein explosiver, zugleich eleganter und rustikaler Terroirwein. Die Fermentierung erfolgt ausschließlich mit aus dem Weinberg stammenden eigenen Hefen. Der Ausbau wird in 1,5l-Zementtanks und dann 14 Monate in Holzfässern zu Ende geführt. Ein "feiner" Toro, der trotzdem den Charakter des Terroirs beibehält bzw. stolz präsentiert.
Herkunft
Der Dehesa Gago kommt aus der Weinbauregion D.O. Toro aus der Region Kastillen-Léon.
Auszeichnungen & Bewertungen
Der Gago Selección especial 2012 erhielt 91 Parker-Punkte.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Telmo Rodríguez Gago
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
Rebsorten: | Tinta de Toro |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Weinart: | Rotwein |
Erzeugnis aus: | Spanien |
Anbaugebiet: | Toro |
Jahrgang: | 2018 |
Qualitätsstufe: | Joven |
Produktionsweise: | Klassisch |
Geschmack: | trocken |
Trinktemperatur: | 17 - 18 Grad |
Weinstil: | üppig & opulent |
Restsüße: | 2,0 g/l |
Säuregehalt: | 4,7 g/l |
Füllmenge: | 0.75l |
Verpackungsart: | Flasche |
Verschluss: | Naturkork |
Hersteller: | Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, S.L. Carretera La Guardia - El Monte s/h 01308 01308 Lanciego. Alava E |
Über das Weingut Telmo Rodriguez
Telmo Rodriguez suchte in den unterschiedlichsten Regionen Spaniens geeignete Anbauflächen, um charaktervolle Weine als Abbild der einzelnen Anbaugebiete zu kreieren. Dabei verwendete er ausschließlich die regional typischen Rebsorten in neun Regionen Spaniens. Die Weine werden in traditionellem Stil hergestellt und jeder spiegelt die Seele des Weinberges wider. Dank dieses respektvollen Umgangs mit Wein und Traditionen sind höchst unterschiedliche, erstklassige Weine entstanden. Viele gelten inzwischen als Kultweine, die aber gleichzeitig als Alltagsweine zu beschreiben sind. Durch das unübertreffliche Preis-Leistungs-Verhältnis hat Telmo Rodríguez sich diesen Kultstatus verdient erarbeitet.