Herkunft
RiojaGeschmack
trockenStil
komplex & elegant
Viña Tondonia Reserva
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Viña Tondonia Reserva 2007
Maria José López de Heredia von der Bodega Viña Tondonia arbeitet auf sehr traditionelle Weise.
Sowohl in ihren Weinbergen als auch in ihrem Weingut pflegt sie die Techniken ihres Urgroßvaters. Gemäß der Tradition baut sie für den Viña Tondonia Rotwein in Reserva-Qualität die lokalen Edelreben Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo im Weinberg an und im Keller aus.
Die Trauben reifen in Haro, der Hauptstadt von La Rioja, in einem kontinentalen Klima.
Der Rotwein Reserva reifte sechs Jahre in Eichenfässern. Zweimal im Jahr stapelt Maria die Fässer um und belegt sie mit frischem Eiweiß.
Danach füllt sie den Rotwein unfiltriert in die Flasche. Weitere sechs Jahre ruht der Wein im perfekt temperierten Keller der Bodega Viña Tondonia.
Sensorik
Lebendiges Rot und zartes Bernstein strahlen im Glas.
Die Nase erhascht feine Noten von würzig süßer Vanille und getrockneter Roter Johannisbeere, Blaubeere und Sauerkirsche.
Der raffinierte Reserva ist kontrastreich und frisch mit festem Tannin.
Er schmeckt sehr trocken, seriös und elegant.
Im Finale bleibt seine Tiefe lange erhalten. Der Reserva von Viña Tondonia ist ein tolles Geschenk für Freunde klassischer Rioja.
Serviervorschlag
Der Viña Tondonia Reserva ist der ideale Begleiter für eine reichhaltige Fleisch Speise. Einen Wildragout oder Braten mit cremiger Beilage, wie Polenta.
Er passt auch wunderbar zu einer mediterranen Vorspeiseplatte.
Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16°C und 18°C
Rebsorte
Tempranillo 70%, Garnacha 10%, Graciano 10%, Mazuelo 10%
Herkunft
Die Weine dieser Kellerei werden in der für ihre Weine sehr bekannten Region Rioja angebaut. Hier werden die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano angebaut. Die optimalen Voraussetzungen des nährstoffreichen Bodens in diesem Gebiet bilden die Grundlage für die in der ganzen Welt bekannten und geschätzten Rioja Weine. Außerdem herrschen in dieser Region ausgezeichnete klimatische Verhältnisse. Dieses Zusammenspiel schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Weinen mit hoher Qualität.
Zutaten & Hinweise
Auszeichnungen & Bewertungen
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Rioja |
| Jahrgang: | 2007 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 18 - 20 Grad |
| Weinstil: | komplex & elegant |
| Barriqueausbau: | französische Eiche |
| Säuregehalt: | 6,0 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. Avda. de Vizcaya, 3 26200 26200 Haro E |
Über das Weingut López de Heredia - Viña Tondonia
Auswahl und Liebe. Zwei Worte, die zur Bibel ihrer Weine wurden, eine Maxime, die R. López de Heredia Viña Tondonia seit mehr als einem Jahrhundert predigt. In mehr als hundert Jahren, in denen über vier Generationen es geleitet haben und trotz der kontinuierlichen und verlockenden Angebote von multinationalen Unternehmen, welche alle Arten von Geschäften absorbieren, ist R. Lopez de Heredia Viña Tondonia immer noch ein Einfamilienhaus Lager, welches die Philosophie und die Arbeits- und Sozialmaximen verfolgt, die der Gründer vor mehr als 141 Jahren eingeführt hat.
