Muga Prado Enea Gran Reserva

Muga Prado Enea Gran Reserva 

Das Wort „Tradition“ wird bei der Weinkellerei Muga als Lebensart empfunden.

Wer dieses legendäre aus Holz und Steinen gebaute Rioja-Haus gesehen hat, darf behaupten eins der wenigen traditionellen Spitzenbetrieben auf der Welt kennengelernt zu haben.

Die Einrichtungen sind bis 200 Jahre alt, die Weinkellerei leistet sich sogar seit Jahrzenten eine eigene Küferei, in der sämtliche Behälter aus verschiedenen Arten von Eiche, hauptsächlich französische (Allier, Tronçais oder Jupilles), aber auch amerikanische, ungarische, russische und sogar eine kleine Partie spanischer Eiche eigenhändig hergestellt werden.

Das Weingut selbst befindet sich direkt am altehrwürdigen Bahnhof in Haro, der Keimzelle des Weinbaus in der Rioja Alta. Das von mediterranen, kontinentalen und atlantischen Einflüssen geprägte Klima, zusammen mit dem ton- und kalksteinhaltigen Boden, setzt die perfekte Voraussetzung für die Entstehung außergewöhnlicher mineralischen Weinen.

Hier findet eine strenge Selektion des Leseguts statt. Nur die besten Trauben erlangen in die Vinifizierung.

Der Muga Prado Enea  ist eine Gran Reserva, die aus einer Selektion der besten Trauben vinifiziert wurde, allesamt aus der berühmten Einzellage Prado Enea.

Ausschliesslich Trauben von alten Rebstöcken aus der Einzellage gären in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen.

Danach folgt die malolaktische Gärung, gefolgt von weiteren 6 Monaten Lagerung im großen Holzfass.

Zu guter Letzt erhält dieser Rotwein einen Ausbau für 18 Monate in neuen französischen Barriques.

Sensorik

Der Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva glänzt in einem tiefen Rubinrot und zeigt in der Nase feine Anklänge an reifen Kirschen und Himbeeren, Schokolade, gerösteten Mandeln, Vanille und frischen Kräutern.

Die Eleganz des Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva zeigt sich am Gaumen.

Eine wunderbare, feine Tanninstruktur, feinwürzige Weinsäure und ein saftiger Fruchtextrakt mit Kraft und Charakter.

Der Nachhall ist ungewöhnlich konzentriert und angenehm lang. Ein Wein mit großem Lagerungspotential!

Serviervorschlag

Der Muga Prado Enea Gran Reserva passt ideal zu deftigen Fleischgerichten, geschmorrte Rinderbäckchen oder Wildgoulash, Gegrilltes Antipasti Gemüse und Serrano Schicken, wie auch würzige Hartkäse Sorten.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16°C und 18°C

Rebsorte

Tempranillo 70%, Garnacha 20%, 10% Mazuelo

Herkunft

Die Bodegas Muga liegen im Bahnhofsviertel von Haro in der Rioja Alta und sind eines der traditionellen Weingüter Spaniens. In der Rioja Alta sind die Böden hauptsächlich geprägt von Kalk- und Tonstein und bieten perfekte Bedingungen zum Weinanbau. Insgesamt werden auf 200 Hektar Wein angebaut und mit Tradition in Eichenfässern ausgebaut.

Die Eichenfässer werden zur Garantie für höchste Qualität in der eigenen Küferei hergestellt. Mit viel Zeit und Liebe zur Tradition werden von Bodegas Muga seit Jahrzehnten erstklassige Weine hergestellt, die zu den besten Spaniens zu zählen sind.