Herkunft
RiojaGeschmack
trockenStil
komplex & elegant
El Coto de Imaz Gran Reserva
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Geschmack und Aussehen
Der Coto de Imaz Gran Reserva ist das Flaggschiff der 1970 gegründeten Bodega El Coto de Rioja. Er zählt mittlerweile zu den nicht mehr wegzudenkenden Bestandteilen eines ordentlich sortierten Weinregals. Die Kellerei zählt zu den größten in der Rioja, produziert allerdings mit akribischer Genauigkeit und Geduld auf höchstem Niveau. Der Weltruf kommt schließlich nicht von ungefähr.
Der Coto die Imaz Gran Reserva verdichtet dabei alles, was das Mutterhaus auszeichnet. Im Gegensatz zu den meisten Gran Reservas aus der Rioja handelt es sich hier um einen reinsortigen Tempranillo, der von der Stilistik her allerdings klassisch ausgelegt ist. Wir haben es hier also nicht mit einer kraftstrotzenden Tanninbombe zu tun, sondern mit einem filigranen Gewächs, das 24 Monate im Barrique und 36 Monate in der Flasche gereift ist, bevor er überhaupt in unsere Hände gelangen kann.
Im Glas brilliantes Ziegelrot, typisch für langgereifte Weine. In der Nase rote Früchte, untermalt von einem feinen Hauch Leder, Kokos und Toastnoten. Am Gaumen sehr fein, gerade Säure, präsent aber gut eingehegt durch die abgeschliffenen und seidigen Tannine und die voll entfalteten roten, wenig aufdringlichen Früchte. Komplex, interessant, rund. Langes, anhaltendes Finale.
Serviervorschlag
Optimale Trinktemperatur zwischen 14° und 16°. Passt gut zu Schweinefleisch, Rind- und Lammfleisch, Eintöpfen, Reis- und Pastagerichten.
Traubensorte
Der Coto de Imaz Gran Reserva besteht zu 100% aus der spanischen Königsrebe Tempranillo.
Herkunft
Der Coto de Imaz Gran Reserva stammt aus Oyon/Alava in der D.O.Ca Rioja.
Zutaten & Hinweise
Auszeichnungen & Bewertungen
| Rebsorten: | Tempranillo |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | DOCa |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Rioja |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsstufe: | Gran Reserva |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad |
| Weinstil: | komplex & elegant |
| Barriqueausbau: | amerikanische Eiche, französische Eiche |
| Restsüße: | 2,0 g/l |
| Säuregehalt: | 3,5 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | EL COTO DE RIOJA SA Camino Viejo de Oyón, 26 01320 01320 Oyón (Alava) E |
Über das Weingut El Coto
Die Geschichte der Kellerei El Coto de Rioja ist sicher eine der größten Erfolgsgeschichten des spanischen Weins. Erst 1970 von fünf Weinenthusiasten gegründet, hielt der Betrieb trotz zahlreicher Eigentümerwechsel personell und qualitativ Kurs. Unter der Führung von Eduardo Santos Ruiz nahm El Coto Anfang der 90er Jahre einen enormen Aufschwung. Es war die erste Bodega Spaniens, die Ende der 90er Jahre in eine Aktiengesellschaft umgewandelt wurde. Der Großteil der Weinberge liegt in der Rioja Alta, dazugekauft wird teilweise auch aus der Rioja Alavesa.. Die Weine von Coto stehen heute exemplarisch für Spitzenqualität zu moderaten Preisen – stellvertretend für den spanischen Wein schlechthin.
