Herkunft
AbruzzenGeschmack
trockenStil
komplex & elegant
Farnese Edizione Cinque Autoctoni
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Fantini Farnese Edizione Cinque Autoctoni
Die Geschichte von Farnese Vini geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Serviert wurden die Weine auf Banketten der wichtigsten europäischen Adelshöfe, und schon damals war Farnese Wein ein Synonym für qualitativ höchstem Niveau. 1582 beschließt Margarethe von Österreich, die einen der Farnese Männer heiratete sich einen Landsitz in Ortona in den italienischen Abruzzen zu erbauen. Sie hatte eine große Leidenschaft für den Wein der Region und widmete viel Zeit und Liebe der eigenen Produktion auf ihrem Refugium. Dem Weingut Farnese Abruzzo gelangte innerhalb kürzester Zeit an die Spitze der exportierenden Weinproduzenten in Abruzzen. Mit dem enormen Wachstum vom "kleinen Hobby" zum großen Exportunternehmen musste man schon bald feststellen, dass die eigenen Weinberge nicht ausreichten, um die Märkte zufriedenstellend zu versorgen. Heute besitzt das Weingut Farnese Vini neben den Weinberge in den Abruzzen auch welche in Sizilien und Apulien.
Sensorik
Der Edizione Cinque Autoctoni hat im Glas eine tiefe granatrote Farbe. Die Nase ist intensiv, anhaltend und vielschichtig mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, reifen schwarzen Johannisbeeren, Tabak. Der Körper vollmundig, weich, reich an Tanninen, die feingliedrig und geschliffen wirken bis ins lange Finale mit würzigen Noten von Vanille und Schokolade.
Serviervorschlag
Der Farnese Edizione 5 Autoctoni harmoniert sehr gut zu dunklem Fleisch wie Wild und fettreichen Soßen bei Braten. Auch zum Grillen im Sommer ist er stets ein guter Begleiter. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16° und 18°C
Rebsorten
Der Wein besteht aus einer Cuvée aus 33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 7% Negroamaro, 5% Malvasia Nera. Er reifte 13 Monate im Barrique und wurde ungefiltert abgefüllt.
Herkunft
Italien Dieser Wein wird aus 5 autochtonen Rebsorten von 5 Weinbergen, die in den Regionen Abruzzen und Molise liegen, vinifiziert.
Auszeichnungen & Bewertungen
Der Edizione Cinque Autoctoni konnte auch schon verschiedene Auszeichnungen bekommen wie: 89 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #205) für 2010, 96 Punkte Guida del Vini Italiani , 99 Punkte von Luca Maroni.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Farnese Edizione Cinque Autoctoni
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Anbaugebiet: | Abruzzen |
| Jahrgang: | 2019 |
| Auszeichnungen: | Luca Maroni 99 Punkte |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Weinstil: | komplex & elegant |
| Restsüße: | 6,0 g/l |
| Säuregehalt: | 5,7 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | Farnese Vini S.r.l. Via dei Bastioni - Castello Caldora 66026 66026 Ortona CH Italia I |
Über das Weingut Farnese
Farnese Vini zählt zu den jungen Unternehmen in Süditalien, hat es aber in kurzer Zeit geschafft sich zu den Exportführern unter den lokalen Herstellern zu entwickeln. Inzwischen ist die Marke Farnese auf der ganzen Welt bekannt und steht für qualitativ hochwertigen italienischen Wein. Das bescheinigen auch die vielen Preise, die das Unternehmen für seine Produkte in den letzten Jahren erhalten hat. Auch in Zukunft, will dieser Hersteller sich darauf konzentrieren hochwertige Weine zu einem fairen Preis auf den Markt zu bringen.
