Herkunft
PugliaGeschmack
trockenStil
komplex & elegant
Castello Monaci Salento Coribante
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Geschmack und Aussehen vom Castello Monaci Salento Coribante
Im Glas präsentiert sich der Wein in einer rubinroten Farbe, welche mit leicht granatroten Reflexen untersetzt wird. In der Nase besticht der Coribante Rosso mit den frischen Fruchtaromen von Süßkirschen, Himbeeren und Roter Johannisbeere. Am Gaumen lässt sich ebenfalls das fruchtige Bouquet wiedererkennen. Der Wein besitzt sehr feine Tannine und überzeugt mit seiner komplexen Art. Der Coribante Rosso besitzt eine gute Struktur, die sich wunderbar mit dem gehaltvollen Körper des Weines ergänzt. Der Wein wurde 12 Monate in Fässern gelagert.
Serviervorschlag
Die optimale Trinktemperatur des Weines liegt bei 16° - 18°. Der Coribante Rosso passt besonders gut zu diversen Käsesorten oder kräftigen Rindfleischgerichten.
Traubensorten
Für die Herstellung dieses Weines wurden die Rebsorten Malvasia Nera und Syrah verwendet.
Herkunft
Die Weine dieses Herstellers werden im Herzen der Region Salice Salentino hergestellt. Das Landschaftsbild in dieser Region ist geprägt von alten Olivenbäumen und Weinanbaugebieten. Das Schloss des Herstellers ist umgeben von ungefähr 3000 Olivenbäumen und das Unternehmen besitzt 150 Hektar Weinanbaufläche.
Zutaten & Hinweise
Auszeichnungen & Bewertungen
Dieser Wein hat sich nicht nur in Italien einen Namen gemacht. Die Kellerei ist inzwischen auf der ganzen Welt bekannt und hat bei diversen internationalen Weinwettbewerben Preise für ihre hochwertigen Weine erhalten.
| Rebsorten: | Malvasia, Negroamaro, Syrah |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | IGT |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Anbaugebiet: | Puglia |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinstil: | komplex & elegant |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Hersteller: | Castello Monaci s.r.l. Contrada via Case Sparse 73015 73015 Salice Salentino I |
Über das Weingut Castello Monaci
Dieses traditionsreiche Unternehmen Castello Monaci hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Käse. Es hat es sich zur Aufgabe gemacht auch heute diese Tradition an seine Kunden, weiterzugeben. Der Hersteller vertreibt seine Produkte auf dem regionalen und internationalen Markt. Das Produktfolio dieses Unternehmens kann sich wahrlich sehen lassen. 40 verschiedene Käsesorten stellen sicher, dass der Geschmack eines jeden Käseliebhabers getroffen wird. Hinter dieser Vielzahl von Käsesorten verbürgt sich eine wahre Erfolgsgeschichte.
