Tomatensauce mit Trüffel
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Geschmack und Aussehen
Durch die Verwendung von den edelsten Zutaten, wie den Tomaten welche unter der Sonna der Toskana aromatisch gereift sind oder auch der Zugabe von echten italineischen Trüffeln ist diese Tomaten Sauce eine optimale Ergänzung zu ihrer Pasta. Der Trüffelgeschmack kommt wunderbar zur Geltung und macht Appetit auf mehr.
Serviervorschlag
Diese Tomatensauce mit Trüffel ist ein Muss für jeden Trüffelliebhaber. Sie veredelt in besonderem Maaße ihre Pasta und ist ein kleines bisschen echte Toskana auf ihrem Teller. Mit etwas frischem Basilikum und Parmiggiano Reggiano verfeinert wird Ihr Pastagericht unvergesslich werden.
Herkunft
Der Familienbetrieb Calugi betreibt seit mehreren Generationen ein erfolggreiches Unternehmen welches sich mit der Verarbeitung und Veredelung von Trüffeln beschäftigt. Die Unternehmensphilosophie hat sich zum Ziel gesetzt die edelsten Produkte aus der Toskana Region in exclusiven Rezepten zu kombinieren und die traditionelle Küche dieser Region bekannt zu machen.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Tomatensauce mit Trüffel
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 331g
- Kalorien (kcal) 79g
- Fett 6.1g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.6g
- Kohlenhydrate 2.5g
- - davon Zucker 2.5g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 2.2g
- Salz 1.60g
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Verpackungsart: | Glas |
| Füllmenge: | 280 g |
| Hersteller: | Stefania Calugi -Calugi S.r.l. a socio u Via Cerbioni, 38 50051 50051 Castelfiorentino (FI) I |
Über das Weingut Stefania Calugi
Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag
