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Maiella Pappardelle mit Trüffel 500g

Pappardelle mit Trüffel

4,95 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,90 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Pappardelle mit Trüffel

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Trüffel 1 %

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030933

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Pappardelle mit Trüffel

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1490g
    • Kalorien (kcal) 356g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
    • Kohlenhydrate 73.0g
    • - davon Zucker 3.3g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    4,35 €
    8,70 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,95 €
    14,11 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 250 g
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,35 €
    13,40 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Biscuits Filet Bleu
    Biskuit Keks Zitrone-Mandel
    4,45 €
    29,67 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,75 €
    91,18 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,95 €
    23,60 € / 1 Kilogramm
    Curtiriso
    Riso Arborio Risotto
    3,95 €
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Polenta
    2,35 €
    6,27 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Pesto alla Genovese
    3,25 €
    16,25 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Lasagne all Uovo Nr. 112
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift ca. 900 g
    26,95 €
    29,94 € / 1 Kilogramm
    Cornaro
    Cornaro Bianco Frizzante
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Valentino
    Cantuccini mit Mandeln & Schokolade
    3,25 €
    16,25 € / 1 Gramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,95 €
    243,33 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,45 €
    98,89 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Mandeln in Schokolade
    3,85 €
    24,06 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Karamellisierte Pecannüsse
    4,95 €
    39,60 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Paprikaschoten gefüllt mit Bonito
    6,45 €
    21,50 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,45 €
    16,05 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano 800g
    21,95 €
    27,44 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Comté Hartkäse 12 Mo. gereift
    7,25 €
    36,25 € / 1 Kilogramm
    Malamatina
    Malamatina Retsina
    3,25 €
    6,50 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco - Riso Arborio
    4,95 €
    Fattorie Umbre
    Crema di Peperoni e Melanzane -...
    3,45 €
    19,17 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    4,85 €
    26,94 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
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    3,95 €
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    Crema di Porcini - Pilzcreme
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
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    Tomatensauce mit Trüffel
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    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    4,85 €
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    4,45 €
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    Spaghetti mit Zitrone
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,75 €
    91,18 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    4,35 €
    8,70 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 250 g
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,95 €
    243,33 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,63 €
    33,26 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,35 €
    16,21 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Ganze Sommertrüffel
    13,95 €
    377,03 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
    3,55 €
    19,72 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift ca. 900 g
    26,95 €
    29,94 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet im Knoblauchmantel
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,45 €
    19,61 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauße mit Salsiccia
    3,88 €
    13,86 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Filet Tenderloin IGP - Portioniert
    24,48 €
    61,20 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Rumpsteak vom Roastbeef IGP
    17,61 €
    32,02 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,45 €
    7,67 € / 1 Kilogramm
    Malamatina
    Malamatina Retsina
    3,25 €
    6,50 € / 1 Liter
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,35 €
    13,40 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Polenta
    2,35 €
    6,27 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,45 €
    28,53 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    12,75 €
    25,50 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    9,27 €
    12,36 € / 1 Liter
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    9,55 €
    100,53 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,85 €
    3,70 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Stelline Nr. 74
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Mandeln in Schokolade
    3,85 €
    24,06 € / 1 Kilogramm
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