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Maiella Pappardelle mit Trüffel 500g
Hersteller: Maiella

Pappardelle mit Trüffel

4,45 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,90 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Pappardelle mit Trüffel

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Trüffel 1 %

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030933

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Pappardelle mit Trüffel

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1490g
    • Kalorien (kcal) 356g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
    • Kohlenhydrate 73.0g
    • - davon Zucker 3.3g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,95 €
    7,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,35 €
    11,96 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    6,95 €
    34,75 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,35 €
    13,40 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,45 €
    10,99 € / 1 Liter
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,95 €
    23,60 € / 1 Kilogramm
    Curtiriso
    Riso Arborio Risotto
    3,95 €
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    4,45 €
    14,17 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Polenta
    2,35 €
    6,27 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle mit Spinat Nr. 107
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    2,25 €
    6,43 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    9,55 €
    100,53 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift ca. 900 g
    26,95 €
    29,94 € / 1 Kilogramm
    Biscuits Filet Bleu
    Biskuit Keks Zitrone-Mandel
    4,45 €
    29,67 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,95 €
    110,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kleine Kapern in Salzlake
    2,95 €
    7,97 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,45 €
    16,05 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    FALCONE
    Cantuccini mit Pistazien und Zedra
    3,45 €
    19,17 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Riso Arborio
    4,95 €
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,45 €
    28,53 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Pesto alla Genovese
    3,25 €
    16,25 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
    3,55 €
    19,72 € / 1 Kilogramm
    Pan Ducale
    Italienische Löffelbiskuits
    2,25 €
    11,25 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    DELICAT
    Picos 180gr
    1,85 €
    10,28 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Lasagne all Uovo Nr. 112
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Pappardelle Nr. 201
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Lunghi Bucati Nr.5
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Mafaldine Nr. 2
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Hügeltomaten
    2,25 €
    5,63 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,75 €
    20,39 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,35 €
    11,96 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,95 €
    110,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Ganze Sommertrüffel
    12,95 €
    350,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    6,95 €
    34,75 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift ca. 900 g
    26,95 €
    29,94 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,45 €
    232,22 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
    3,55 €
    19,72 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    2,25 €
    6,43 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,85 €
    3,70 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,95 €
    18,03 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,45 €
    10,99 € / 1 Liter
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    9,55 €
    100,53 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,95 €
    23,60 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Polenta
    2,35 €
    6,27 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,45 €
    28,53 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Calamari Nr. 138
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,35 €
    13,40 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Hartweizenmehl
    3,45 €
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle mit Spinat Nr. 107
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Pappardelle Nr. 201
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Hügeltomaten
    2,25 €
    5,63 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    12,75 €
    25,50 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,75 €
    20,39 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Fusilli al Nero di Sepia
    3,95 €
    7,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Stelline Nr. 74
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
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