Mehr Infos über Pappardelle mit Trüffel
Die Pappardelle mit Trüffel sind eine wahre Gaumenfreude, die die Kunst der italienischen Küche in ihrer besten Form repräsentieren. Diese breiten, flachen Nudeln werden meisterhaft mit dem einzigartigen Aroma von Trüffeln kombiniert, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das sowohl anspruchsvoll als auch sinnlich ist.
Der erste Biss in die Pappardelle mit Trüffel enthüllt die perfekte Balance von Textur und Geschmack. Die breiten Nudeln sind zart und doch bissfest, während das unverwechselbare Aroma von Trüffeln Ihre Sinne verführt. Jede Gabel voller Pappardelle entfaltet ein reiches Bouquet, das die Seele der Trüffel einfängt.
Die Pappardelle mit Trüffel sind nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Feier der italienischen Genusskunst. Sie laden dazu ein, sich von den Aromen des Trüffels verführen zu lassen und den Geschmack Italiens auf Ihrem Teller zu erleben.
Tauchen Sie ein in die Welt der Pappardelle mit Trüffel und erleben Sie den Hauch von Luxus und Eleganz in jedem Bissen. Diese Nudeln sind mehr als nur eine Mahlzeit - sie sind eine Einladung, die Trüffeltradition zu entdecken und die reiche italienische Küche in ihrem vollen Glanz zu genießen. Genießen Sie den kulinarischen Zauber, den diese Pappardelle mit Trüffel in jede Mahlzeit bringen.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Pappardelle mit Trüffel
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 1490g
- Kalorien (kcal) 356g
- Fett 1.5g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
- Kohlenhydrate 73.0g
- - davon Zucker 3.3g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 13.0g
- Salz 0.02g
Steckbrief
| Füllmenge: | 500 g |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Nudelsorte: | Teigware ohne Ei |
| Verpackungsart: | Packung |
| Artikelnummer: | 0030933 |
Über den Hersteller Maiella
Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen. Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.
Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen. Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.
Pastificio Maiella Srl
C.da Cerrani sn.
Pretoro (CH)
66010
I
