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Spaghetti mit Safran
Hersteller: Maiella

Spaghetti mit Safran

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Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Safran 0,1%

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030931

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Spaghetti mit Safran

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1490g
    • Kalorien (kcal) 356g
    • Fett 1.6g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
    • Kohlenhydrate 72.0g
    • - davon Zucker 3.4g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,55 €
    9,10 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,55 €
    9,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr.12
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    6,75 €
    33,75 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Pistazien und Zedra
    3,55 €
    19,72 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle mit Spinat Nr. 107
    2,75 €
    11,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Farfalle Nr. 93
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Penne Rigate Nr. 41
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fettucelle Nr.6
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Juan Amor
    Geröstete Sonnenblumenkerne
    1,85 €
    18,50 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Fenchel
    3,35 €
    20,94 € / 1 Kilogramm
    Arvaniti
    Manouri Frischkäse
    3,25 €
    19,12 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Scharfe Mini Salami
    3,35 €
    19,71 € / 1 Kilogramm
    Cola Cao
    Cola Cao Original
    4,85 €
    12,13 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Sesam
    1,95 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,85 €
    22,80 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,55 €
    20,40 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle Paglia e Fieno Nr. 108
    2,75 €
    11,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Pappardelle Nr. 201
    3,55 €
    7,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Mafaldine Nr. 2
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Nr. 7
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fettuccine Nr. 233
    3,85 €
    7,70 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,45 €
    19,61 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    2,25 €
    6,43 € / 1 Kilogramm
    CASA MAS
    Hausgemachte Fleisch - Kroketten
    5,45 €
    19,46 € / 1 Kilogramm
    CASA MAS
    Iberico Schinken Kroketten
    5,45 €
    19,46 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Chorizo Picante - Paprikawurst im Ring
    3,45 €
    13,80 € / 1 Kilogramm
    DE LUCA
    Spaghetti mit Sepiatinte gefärbt
    3,95 €
    7,90 € / 1 Kilogramm
    Juan Amor
    Geröstete Pistazien
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    Lucien Georgelin
    Rote Feigen Konfitüre
    3,85 €
    12,03 € / 1 Gramm
    Juan Amor
    Frittierte kleine Maiskörner
    2,85 €
    23,75 € / 1 Kilogramm
    Château Guiraud
    Château Guiraud Le G de Guiraud Bordeaux Blanc Sec
    16,95 €
    22,60 € / 1 Liter
    Conservas Ortiz
    Heller Thunfisch in Olivenöl BIO
    7,75 €
    35,23 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Aioli Knoblauchcreme 900g
    8,75 €
    9,72 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,55 €
    9,10 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle mit Spinat Nr. 107
    2,75 €
    11,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr. 12 BIO
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    25,95 €
    5,19 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Passierte Tomaten Passata di Pomodoro
    2,95 €
    4,21 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr.12
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    L´Estornell
    L´Estornell Garnacha Rotweinessig
    4,65 €
    18,60 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    12,95 €
    51,80 € / 1 Liter
    Pedroni
    Mini Salami mit Fenchel
    3,35 €
    20,94 € / 1 Kilogramm
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Arvaniti
    Manouri Frischkäse
    3,25 €
    19,12 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Scharfe Mini Salami
    3,35 €
    19,71 € / 1 Kilogramm
    Coste di Brenta
    Trebbiano d’Abruzzo Blanco BIO
    7,55 €
    10,07 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra BIO
    59,45 €
    29,73 € / 1 Liter
    Cola Cao
    Cola Cao Original
    4,85 €
    12,13 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L´Estornell Quincentenary Olivenöl Extra
    37,45 €
    49,93 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Maccheroni alla Chitarra Nr. 13
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    4,95 €
    27,50 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco - passierte Tomaten - Passata di...
    2,85 €
    4,07 € / 1 Kilogramm
    Rio Mare
    Paté al Salmone Rosa Lachscreme
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    17,95 €
    71,80 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    6,55 €
    13,10 € / 1 Liter
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    4,45 €
    9,89 € / 1 Kilogramm
    Quebrada
    Quebrada Garnacha Rosé
    5,45 €
    7,27 € / 1 Liter
    Estrella Galicia
    Estrella Galicia Bier
    2,45 €
    7,42 € / 1 Liter
    VILLAOLIVO
    Gazpacho BIO
    4,65 €
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Gnocchi di Patate
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Pappardelle Nr. 201
    3,55 €
    7,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Farfalle Nr. 93
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
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