Troffiette
Hersteller: Antico Pastificio

Troffiette

Qualitätspasta aus reinsten Zutaten aus Italien
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Mehr Infos über Troffiette

Geschmack und Aussehen

Troffiette del Gargano werden als besondere regionale Spezialität vom Antico Pastificio del Gargano für die Liebhaber von Pasta höchster Qualität auf traditionelle Art und Weise hergestellt. Nur aus reinsten Zutaten – Hartweizenmehl und Wasser – und in der typischen gerollten Form, nehmen sie Saucen besonders gut auf und verbinden sich optimal mit den darin enthaltenen Geschmack gebenden Zutaten.

Serviervorschlag

Traditionell werden Troffiette gern mit Miesmuscheln und Bohnen “Cozze e fagioli“ zubereitet, klassisch mit Tomatensauce oder Fleischsauce, aber auch mit Gemüse lassen sie sich gut kombinieren. So sind sie z.B. mit Auberginen und Pomodori (Tomaten) mit frisch geriebener Ricotta dura oder Pecorino eine Köstlichkeit. Die Qualitätspasta vom Antico Pastificio del Gargano sollte immer trocken und kühl aufbewahrt werden.

Herkunft

Troffiette del Gargano kommen aus dem Ort San Severo in der Provinz Foggia, in der süditalienischen Region Apulien.

Zutaten & Hinweise

Hartweizengrieß glutenhaltiges Getreide, Wasser.

Nährwerte von Troffiette

Nährwerte je 100g
  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 1630g
  • Kalorien (kcal) 389g
  • Fett 1.4g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 76.0g
  • - davon Zucker 4.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 12.5g
  • Salz 0.00g

Steckbrief

Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Glutenfrei: Nein
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0008717

Über den Hersteller Antico Pastificio

Antico Pastificio del Gargano wurde im Jahr 1972 gegründet und produziert seitdem traditionelle italienische Pasta. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, denn die Produkte dieses Herstellers haben eine Qualität wie hausgemacht. Das Unternehmen produziert in Apulien und verwendet nur den besten Hartweizen für die Herstellung seiner Produkte. Inzwischen wird das umfangreiche Sortiment der Firma in Ländern der ganzen Welt vertrieben. Mit harter Arbeit und traditionellem Know-how hat sich dieses Unternehmen im Markt etabliert.

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    Antico Pastificio

    Antico Pastificio del Gargano wurde im Jahr 1972 gegründet und produziert seitdem traditionelle italienische Pasta. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, denn die Produkte dieses Herstellers haben eine Qualität wie hausgemacht. Das Unternehmen produziert in Apulien und verwendet nur den besten Hartweizen für die Herstellung seiner Produkte. Inzwischen wird das umfangreiche Sortiment der Firma in Ländern der ganzen Welt vertrieben. Mit harter Arbeit und traditionellem Know-how hat sich dieses Unternehmen im Markt etabliert.

    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Antico Pastificio del Gargano di Vallariello Luigi S.a.s.
    Via V. d'Errico, 5
    San Severo (FG)
    71016
    I
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    2,10 €
    4,20 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Nr. 15
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Conchiglie Rigate Nr. 50
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Casareccia Nr. 88
    2,30 €
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    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,15 €
    6,30 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Mafaldine Nr. 2
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    2,30 €
    4,60 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,90 €
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    2,85 €
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    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,90 €
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    De Cecco - Tomatenfleisch - Polpa di Pomodoro...
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    De Cecco
    De Cecco - Fusilli 1 kg
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    Andrés Gaviño
    Olivenölgebäck mit Rosmarin
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    Pan Ducale
    Pan Ducale Crostini al Olio di Oliva
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    9,75 € / 1 Liter
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    De Cecco Farfalle Nr. 93
    2,85 €
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    5,70 € / 1 Kilogramm
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
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    Granoro
    Nidi di Pappardelle Nr. 134
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    Pappardelle mit Trüffel
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    10,70 € / 1 Kilogramm
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    De Cecco
    De Cecco Fusilli Lunghi Bucati Nr.5
    2,85 €
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    Scharfe Gemüsespieße
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    2,40 €
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    Antico Pastificio
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    Granoro
    Casareccia Nr. 88
    2,30 €
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    De Cecco Casareccia Nr.88
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    5,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    2,10 €
    4,20 € / 1 Kilogramm
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    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
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    2,40 €
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    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips Tradicional
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    2,10 €
    4,20 € / 1 Kilogramm
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    Pappardelle mit Trüffel
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    6,30 € / 1 Kilogramm
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    De Cecco Mafaldine Nr. 2
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
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    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
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    De Cecco Zita Nr. 18
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Knoblauchmantel
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    De Cecco Fusilli Lunghi Bucati Nr.5
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Penne Rigate Nr. 41
    2,85 €
    5,70 € / 1 Kilogramm
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    Granoro Conchiglioni Nr. 102
    2,40 €
    4,80 € / 1 Kilogramm
    Aresu
    Pecorino Risveglio Schafskäse 300g
    19,40 €
    64,67 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
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    10,70 € / 1 Kilogramm
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    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
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    De Cecco
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    De Cecco - Pesto alla Genovese
    3,55 €
    18,68 € / 1 Kilogramm
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