Troffiette
Qualitätspasta aus reinsten Zutaten aus Italien
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.
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Geschmack und Aussehen
Troffiette del Gargano werden als besondere regionale Spezialität vom Antico Pastificio del Gargano für die Liebhaber von Pasta höchster Qualität auf traditionelle Art und Weise hergestellt. Nur aus reinsten Zutaten – Hartweizenmehl und Wasser – und in der typischen gerollten Form, nehmen sie Saucen besonders gut auf und verbinden sich optimal mit den darin enthaltenen Geschmack gebenden Zutaten.
Serviervorschlag
Traditionell werden Troffiette gern mit Miesmuscheln und Bohnen “Cozze e fagioli“ zubereitet, klassisch mit Tomatensauce oder Fleischsauce, aber auch mit Gemüse lassen sie sich gut kombinieren. So sind sie z.B. mit Auberginen und Pomodori (Tomaten) mit frisch geriebener Ricotta dura oder Pecorino eine Köstlichkeit. Die Qualitätspasta vom Antico Pastificio del Gargano sollte immer trocken und kühl aufbewahrt werden.
Herkunft
Troffiette del Gargano kommen aus dem Ort San Severo in der Provinz Foggia, in der süditalienischen Region Apulien.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Troffiette
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 1630g
- Kalorien (kcal) 389g
- Fett 1.4g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 76.0g
- - davon Zucker 4.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 12.5g
- Salz 0.00g
Steckbrief
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Glutenfrei: | Nein |
| Nudelsorte: | Teigware ohne Ei |
| Verpackungsart: | Packung |
| Artikelnummer: | 0008717 |
Über den Hersteller Antico Pastificio
Antico Pastificio del Gargano wurde im Jahr 1972 gegründet und produziert seitdem traditionelle italienische Pasta. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, denn die Produkte dieses Herstellers haben eine Qualität wie hausgemacht. Das Unternehmen produziert in Apulien und verwendet nur den besten Hartweizen für die Herstellung seiner Produkte. Inzwischen wird das umfangreiche Sortiment der Firma in Ländern der ganzen Welt vertrieben. Mit harter Arbeit und traditionellem Know-how hat sich dieses Unternehmen im Markt etabliert.
Antico Pastificio del Gargano wurde im Jahr 1972 gegründet und produziert seitdem traditionelle italienische Pasta. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, denn die Produkte dieses Herstellers haben eine Qualität wie hausgemacht. Das Unternehmen produziert in Apulien und verwendet nur den besten Hartweizen für die Herstellung seiner Produkte. Inzwischen wird das umfangreiche Sortiment der Firma in Ländern der ganzen Welt vertrieben. Mit harter Arbeit und traditionellem Know-how hat sich dieses Unternehmen im Markt etabliert.
Antico Pastificio del Gargano di Vallariello Luigi S.a.s.
Via V. d'Errico, 5
San Severo (FG)
71016
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