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Maiella Tagliatelle Semola Ruvide Rigate 500g (Bronzeform)

Tagliatelle aus Bronzeform

2,95 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,90 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Tagliatelle aus Bronzeform

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030911

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Tagliatelle aus Bronzeform

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,45 €
    14,35 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    Livon
    Villa Chiopris Sauvignon Blanc
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Antico Pastificio
    Fusilli al Nero di Sepia
    3,75 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,95 €
    243,33 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Nr. 15
    2,20 €
    4,40 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Troffiette
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Pappardelle Nr. 134
    1,90 €
    3,80 € / 1 Kilogramm
    Domaine du Tariquet
    Domaine du Tariquet Côtes De Gascogne Classic
    5,45 €
    7,27 € / 1 Liter
    Castelli del Grevepesa
    Castelli del Grevepesa Rosso Toscana
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Sedani Rigati Nr. 57
    2,35 €
    4,70 € / 1 Gramm
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,45 €
    14,35 € / 1 Kilogramm
    La Granja
    Marmorkuchen
    2,75 €
    10,58 € / 1 Kilogramm
    Farnese
    Vesevo Beneventano Aglianico
    6,89 €
    9,19 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,45 €
    98,89 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kleine Kapern in Salzlake
    2,65 €
    7,16 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    4,35 €
    8,70 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Ortiz Weißer Thunfisch in Olivenöl
    8,75 €
    39,77 € / 1 Kilogramm
    Soldepeñas
    Soldepeñas Blanco 1l
    4,90 €
    La Petite Annie
    Famille Tessier La Petite Annie Rosé
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Knorr
    Fischwürfelkonzentrat
    2,25 €
    28,13 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Mini Ventricina Dolce
    7,75 €
    21,53 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano 800g
    21,95 €
    27,44 € / 1 Kilogramm
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
    4,45 €
    5,93 € / 1 Liter
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,45 €
    28,53 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Pesto alla Genovese
    2,85 €
    14,25 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - passierte Tomaten - Passata di...
    2,35 €
    3,36 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    4,35 €
    8,70 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena BIO
    5,45 €
    21,80 € / 1 Liter
    De Cecco
    Olivenöl Extra Virgen 0,5 L
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    Gran Gourmet
    Gran Gourmet Pesto Classico Verde - grüner Pesto
    5,25 €
    10,50 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    20,83 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese
    2,75 €
    15,28 € / 1 Kilogramm
    Valor
    Valor - Milchschokolade mit Mandeln
    4,85 €
    19,40 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,95 €
    15,66 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,45 €
    16,52 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,95 €
    243,33 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    4,35 €
    8,70 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese
    2,75 €
    15,28 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,75 €
    16,88 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Troffiette
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Fusilli al Nero di Sepia
    3,75 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Pappardelle Nr. 134
    1,90 €
    3,80 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    36,95 € 61,70 €
    8,21 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,45 €
    14,35 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    7,95 €
    31,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Piccoli Nr. 14
    2,20 €
    4,40 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,20 €
    4,40 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,55 €
    11,31 € / 1 Liter
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    6,95 €
    19,86 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano ca. 900g/ Stück
    25,95 €
    28,83 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Mini Ventricina Dolce
    7,75 €
    21,53 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano 800g
    21,95 €
    27,44 € / 1 Kilogramm
    Valbona
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,95 €
    17,17 € / 1 Liter
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,75 €
    38,57 € / 1 Kilogramm
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
    4,45 €
    5,93 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Tomate - Salami mit getrockneten Tomaten
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Petit Reblochon
    6,95 €
    30,22 € / 1 Kilogramm
    Borgonovo
    Glas Vienna
    1,85 €
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,55 €
    11,31 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Grüne Schiacciate Oliven
    2,90 €
    9,24 € / 1 Liter
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,45 €
    28,53 € / 1 Kilogramm
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