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Trüffel Scheiben in Öl
Hersteller: Stefania Calugi

Trüffel Scheiben in Öl

10,95 €
Inhalt: 0.045 Kilogramm (243,33 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Trüffel Scheiben in Öl

Geschmack und Aussehen

Es gibt verschiedenste Arten von Trüffel. Die schwarze Sommertrüffel ist die mit am weitesten verbreitete Trüffel Europas. Sie ist relativ preisgünstig und kann von Mai bis August, der sogenannte Sommertrüffel "tuber aestivum", gefunden werden. Speziell für Einsteiger und Trüffelgeschmackliebhaber eine wunderbare Alternative zum weißen Trüffel, welcher doch um einiges kostspieliger ist. Unsere Scheiben von Sommertrüffel wurden lediglich in etwas Wasser gelegt und im Glas konserviert. In dem Glas befinden sich 45 g Scheiben von Sommertrüffel aus Italien. Wenn man das Glas öffnet, duftet es leicht nach Pilzen, nach Waldboden und feuchtem Laub. Vom Geschmack ist dieser Sommertrüffel eher mild und erinnert an Steinpilze.

Serviervorschlag

Verwenden Sie die Trüffelscheiben zum Beispiel für ein Risotto, oder zu Rinderfilet oder ganz simpel zu einer leckeren Pasta mit etwas Butter. Der Star auf dem Teller sind ja schließlich die Trüffel. Die Trüffel eignen sich nicht als Zugabe zu kräftigen Braten oder Bratensaucen, da die Saucen den fantastischen Trüffelgeschmack überdecken würden.

Zutaten & Hinweise

Zutaten:natives Olivenöl extra, Sommertrüffel Tuber aestivum Vitt. Herkunft: Italien 33%, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze, Aroma, Salz

Steckbrief

Produktionsweise: Klassisch
Abtropfgewicht: 45 g
Erzeugnis aus: Italien
Verpackungsart: Glas
Artikelnummer: 0151708

Über den Hersteller Stefania Calugi

Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

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    Stefania Calugi

    Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
    Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
    STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

    Nährwerte von Trüffel Scheiben in Öl

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Stefania Calugi -Calugi S.r.l. a socio u
    Via Cerbioni, 38
    Castelfiorentino (FI)
    50051
    I
    Coppini
    I Delizioso Olivenöl mit Trüffel
    6,95 €
    27,80 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,85 €
    107,78 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Ganze Sommertrüffel
    13,95 €
    377,03 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    8,25 €
    97,06 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,25 €
    15,12 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift ca. 900 g
    25,95 €
    28,83 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    7,55 €
    13,02 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,85 €
    13,75 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,85 €
    107,78 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    2,95 €
    15,53 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Auberginen
    4,45 €
    14,17 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine Kraken Oktopusse
    7,85 €
    28,04 € / 1 Liter
    Farnese
    Vesevo Beneventano Aglianico
    7,85 €
    10,47 € / 1 Liter
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Trüffel
    3,35 €
    23,93 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Borettane Zwiebeln
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    17,95 €
    10,56 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Nr. 7
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra Espetec de Vic
    3,65 €
    19,21 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken im Stück 800g
    15,75 €
    19,69 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    4,35 €
    13,85 € / 1 Liter
    Borrelli Mare
    Meeresfrüchtesalat
    6,35 €
    37,35 € / 1 Liter
    Aresu
    Pecorino La Goccia Schafskäse 300g
    7,75 €
    25,83 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    6,75 €
    33,75 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Fusilli al Nero di Sepia
    3,85 €
    7,70 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    Surrau
    Surrau Vermentino di Gallura
    9,85 €
    13,13 € / 1 Liter
    Santi
    Santi Amarone della Valpolicella Proemio
    34,95 €
    46,60 € / 1 Liter
    Massimo Rattalino
    Massimo Rattalino Sandonato Barolo
    ab 34,95 €
    46,60 € / 1 Liter
    Valentino
    Cantuccini mit Mandeln & Schokolade
    3,45 €
    17,25 € / 1 Gramm
    Montenevado
    Paté Ibérico Iberische Schweineleberpastete
    1,85 €
    2,64 € / 1 Gramm
    Aperimax
    Lupinenkerne Altramuces
    2,75 €
    7,24 € / 1 Gramm
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva
    14,95 €
    19,93 € / 1 Liter
    La Granja
    Mini Madalenas mit Joghurt
    2,85 €
    19,00 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Borlotti Bohnen gekocht in Salzlake
    1,95 €
    5,42 € / 1 Kilogramm
    Coppini
    Paradiso Olio Extra Vergine Olivenöl 5l
    36,95 €
    7,39 € / 1 Liter
    Caperina
    Kleine Kapernbeeren in Essig
    2,75 €
    11,46 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Ganze Sommertrüffel
    13,95 €
    377,03 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,85 €
    107,78 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    8,25 €
    97,06 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Meeresfrüchtesalat
    6,35 €
    37,35 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,85 €
    13,75 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift ca. 900 g
    25,95 €
    28,83 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    4,25 €
    13,54 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Borettane Zwiebeln
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    Borrelli Mare
    Kleine Kraken Oktopusse
    7,85 €
    28,04 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,75 €
    20,39 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    3,65 €
    5,07 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,25 €
    15,12 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine würzige Kraken
    12,95 €
    23,55 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
    3,65 €
    20,28 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    Coppini
    I Delizioso Olivenöl mit Trüffel
    6,95 €
    27,80 € / 1 Liter
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,85 €
    17,73 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    4,35 €
    13,85 € / 1 Liter
    Aresu
    Pecorino Risveglio Schafskäse 300g
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    2,95 €
    15,53 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    4,95 €
    33,00 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Schafkäse Petit Brebis d'Argental
    6,25 €
    31,25 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    17,95 €
    10,56 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße
    2,25 €
    6,25 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    5,85 €
    29,25 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    6,75 €
    33,75 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    45,95 € 61,70 €
    10,21 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    7,55 €
    13,02 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Große Kapern in Salzlake
    2,45 €
    6,62 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Trüffel
    3,35 €
    23,93 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    4,45 €
    44,50 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Delice des Cremiers
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Filet - Schweinesalami
    4,95 €
    38,08 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Camembert Calvados
    6,25 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
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