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Trüffel Scheiben in Öl
Hersteller: Stefania Calugi

Trüffel Scheiben in Öl

10,45 €
Inhalt: 0.045 Kilogramm (232,22 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Trüffel Scheiben in Öl

Geschmack und Aussehen

Es gibt verschiedenste Arten von Trüffel. Die schwarze Sommertrüffel ist die mit am weitesten verbreitete Trüffel Europas. Sie ist relativ preisgünstig und kann von Mai bis August, der sogenannte Sommertrüffel "tuber aestivum", gefunden werden. Speziell für Einsteiger und Trüffelgeschmackliebhaber eine wunderbare Alternative zum weißen Trüffel, welcher doch um einiges kostspieliger ist. Unsere Scheiben von Sommertrüffel wurden lediglich in etwas Wasser gelegt und im Glas konserviert. In dem Glas befinden sich 45 g Scheiben von Sommertrüffel aus Italien. Wenn man das Glas öffnet, duftet es leicht nach Pilzen, nach Waldboden und feuchtem Laub. Vom Geschmack ist dieser Sommertrüffel eher mild und erinnert an Steinpilze.

Serviervorschlag

Verwenden Sie die Trüffelscheiben zum Beispiel für ein Risotto, oder zu Rinderfilet oder ganz simpel zu einer leckeren Pasta mit etwas Butter. Der Star auf dem Teller sind ja schließlich die Trüffel. Die Trüffel eignen sich nicht als Zugabe zu kräftigen Braten oder Bratensaucen, da die Saucen den fantastischen Trüffelgeschmack überdecken würden.

Zutaten & Hinweise

Zutaten:natives Olivenöl extra, Sommertrüffel Tuber aestivum Vitt. Herkunft: Italien 33%, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze, Aroma, Salz

Steckbrief

Produktionsweise: Klassisch
Abtropfgewicht: 45 g
Erzeugnis aus: Italien
Verpackungsart: Glas
Artikelnummer: 0151708

Über den Hersteller Stefania Calugi

Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

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    Stefania Calugi

    Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
    Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
    STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

    Nährwerte von Trüffel Scheiben in Öl

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Stefania Calugi -Calugi S.r.l. a socio u
    Via Cerbioni, 38
    Castelfiorentino (FI)
    50051
    I
    Coppini
    I Delizioso Olivenöl mit Trüffel
    6,75 €
    27,00 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,95 €
    110,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Ganze Sommertrüffel
    12,95 €
    350,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,95 €
    110,00 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    6,95 €
    11,98 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,35 €
    11,96 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,45 €
    16,05 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine Kraken Oktopusse
    7,25 €
    25,89 € / 1 Liter
    Santi
    Santi Amarone della Valpolicella Proemio
    28,95 €
    38,60 € / 1 Liter
    Valentino
    Cantuccini mit Mandeln & Schokolade
    3,25 €
    16,25 € / 1 Gramm
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva
    13,95 €
    18,60 € / 1 Liter
    Farnese
    Vesevo Beneventano Aglianico
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Natural
    9,25 €
    51,39 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Paprikaschoten gefüllt mit Bonito
    6,65 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Scharfe Mini Salami
    3,25 €
    19,12 € / 1 Kilogramm
    La Petite Annie
    Famille Tessier La Petite Annie Rosé
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Azabache
    Azabache Viura Semidulce
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Il Borgo del Biscotto
    Kekse mit Schoko Tropfen
    2,95 €
    8,43 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Schinken Cebo
    10,45 €
    104,50 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    33,95 €
    6,79 € / 1 Liter
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,90 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Camembert Calvados
    6,45 €
    25,80 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,95 €
    23,60 € / 1 Kilogramm
    Curtiriso
    Riso Arborio Risotto
    3,95 €
    Galbignani
    Cracker mit Trockentomaten und schwarzen Oliven
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,35 €
    13,40 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Auberginen
    4,45 €
    14,17 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Borettane Zwiebeln
    3,95 €
    12,58 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,95 €
    12,58 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    16,95 €
    9,97 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    10,75 €
    43,00 € / 1 Liter
    Fattorie Umbre
    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    4,85 €
    26,94 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    La Costena - Jalapenos grün geschnitten
    4,25 €
    10,12 € / 1 Kilogramm
    Rosamonte
    Rosamonte Yerba Mate 1kg
    9,95 €
    Stefania Calugi
    Ganze Sommertrüffel
    12,95 €
    350,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,95 €
    110,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Meeresfrüchtesalat
    5,85 €
    34,41 € / 1 Liter
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Rumpsteak vom Roastbeef IGP
    17,61 €
    32,02 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    4,85 €
    26,94 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,35 €
    11,96 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    3,75 €
    5,21 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Borettane Zwiebeln
    3,95 €
    12,58 € / 1 Liter
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,63 €
    33,26 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,45 €
    16,05 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    4,45 €
    14,17 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Wilde Zwiebeln
    4,45 €
    14,17 € / 1 Liter
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,45 €
    19,61 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift ca. 900 g
    26,95 €
    29,94 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    4,95 €
    49,50 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,95 €
    39,71 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Schafkäse Petit Brebis d'Argental
    6,45 €
    32,25 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    16,95 €
    9,97 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
    3,55 €
    19,72 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße
    2,35 €
    6,53 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Grüne Oliven mit Anchoviefüllung
    1,95 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,35 €
    16,21 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine Kraken Oktopusse
    7,25 €
    25,89 € / 1 Liter
    Aresu
    Pecorino Risveglio Schafskäse 300g
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    Santa Rosalia
    Wagyu Rumpsteak Lomo Bajo 325g
    33,32 €
    102,52 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Trüffel
    3,25 €
    23,21 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Filet Tenderloin IGP - Portioniert
    24,48 €
    61,20 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    7,95 €
    31,80 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Filet - Schweinesalami
    3,95 €
    30,38 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Auberginen
    4,45 €
    14,17 € / 1 Liter
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