Trüffel Scheiben in Öl
Hersteller: Stefania Calugi

Trüffel Scheiben in Öl

11,25 €
Inhalt: 0.045 Kilogramm (250,00 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Trüffel Scheiben in Öl

Geschmack und Aussehen

Es gibt verschiedenste Arten von Trüffel. Die schwarze Sommertrüffel ist die mit am weitesten verbreitete Trüffel Europas. Sie ist relativ preisgünstig und kann von Mai bis August, der sogenannte Sommertrüffel "tuber aestivum", gefunden werden. Speziell für Einsteiger und Trüffelgeschmackliebhaber eine wunderbare Alternative zum weißen Trüffel, welcher doch um einiges kostspieliger ist. Unsere Scheiben von Sommertrüffel wurden lediglich in etwas Wasser gelegt und im Glas konserviert. In dem Glas befinden sich 45 g Scheiben von Sommertrüffel aus Italien. Wenn man das Glas öffnet, duftet es leicht nach Pilzen, nach Waldboden und feuchtem Laub. Vom Geschmack ist dieser Sommertrüffel eher mild und erinnert an Steinpilze.

Serviervorschlag

Verwenden Sie die Trüffelscheiben zum Beispiel für ein Risotto, oder zu Rinderfilet oder ganz simpel zu einer leckeren Pasta mit etwas Butter. Der Star auf dem Teller sind ja schließlich die Trüffel. Die Trüffel eignen sich nicht als Zugabe zu kräftigen Braten oder Bratensaucen, da die Saucen den fantastischen Trüffelgeschmack überdecken würden.

Zutaten & Hinweise

Zutaten:natives Olivenöl extra, Sommertrüffel Tuber aestivum Vitt. Herkunft: Italien 33%, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze, Aroma, Salz

Steckbrief

Produktionsweise: Klassisch
Abtropfgewicht: 45 g
Erzeugnis aus: Italien
Verpackungsart: Glas
Artikelnummer: 0151708

Über den Hersteller Stefania Calugi

Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

  • Weitere Artikel von Stefania Calugi
  • Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Bewertung schreiben
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
    Stefania Calugi

    Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
    Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
    STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

    Nährwerte von Trüffel Scheiben in Öl

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Stefania Calugi -Calugi S.r.l. a socio u
    Via Cerbioni, 38
    Castelfiorentino (FI)
    50051
    I
    Coppini
    Natives Olivenöl extra mit Trüffel aromatisiert
    6,95 €
    27,80 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    4,32 € 4,80 €
    34,56 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    5,75 €
    127,78 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    9,45 €
    111,18 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    4,32 € 4,80 €
    34,56 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    5,75 €
    127,78 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Auberginen
    4,80 €
    17,14 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,65 € 4,05 €
    19,70 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    4,55 €
    16,25 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine Kraken Oktopusse
    9,65 €
    34,46 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift 900g
    28,75 €
    31,94 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,15 €
    14,65 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,50 €
    36,84 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Zitronenfüllung
    2,10 €
    17,50 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    2,10 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    8,65 €
    43,25 € / 1 Kilogramm
    UNIALIMENT
    Safranfäden im Glas
    7,50 €
    7.500,00 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Aioli aus schwarzem Knoblauch
    3,74 € 4,15 €
    20,19 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    5,00 €
    17,86 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    4,20 €
    28,00 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    3,15 €
    25,20 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    22,05 €
    14,23 € / 1 Kilogramm
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Tomate
    2,85 €
    19,00 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra Espetec de Vic
    3,78 € 4,20 €
    19,90 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,40 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    3,24 € 3,60 €
    17,51 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies Geschmack ohne Kern
    2,40 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Meeresfrüchtesalat Oceano
    10,75 €
    32,58 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Meeresfrüchtesalat
    6,95 €
    22,13 € / 1 Liter
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    Claire de Lune
    Schokoladen Trüffel
    3,15 €
    19,69 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada - Paprikastreichwurst aus Mallorca
    4,70 €
    23,50 € / 1 Liter
    Ortiz
    Chorizo Picante - Paprikawurst im Ring
    3,60 €
    14,40 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Gegrillte Artischocken in Sonnenblumenöl und...
    7,50 €
    41,67 € / 1 Kilogramm
    Vesevo
    Vesevo Beneventano Aglianico
    9,65 €
    12,87 € / 1 Liter
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,15 €
    6,30 € / 1 Kilogramm
    Oquendo
    Oquendo 100% Arabica gemahlen BIO
    6,40 €
    25,60 € / 1 Kilogramm
    Knorr
    Fischwürfelkonzentrat
    2,95 €
    36,88 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Mueloliva Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    79,85 €
    15,97 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    5,10 €
    16,45 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    9,45 €
    111,18 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    5,75 €
    127,78 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    4,32 € 4,80 €
    34,56 € / 1 Kilogramm
    Coppini
    Natives Olivenöl extra mit Trüffel aromatisiert
    6,95 €
    27,80 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    5,00 €
    17,86 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    4,20 €
    28,00 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    4,25 €
    15,18 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Meeresfrüchtesalat
    6,95 €
    22,13 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Borettane Zwiebeln
    4,25 €
    15,18 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,50 €
    19,74 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,50 €
    36,84 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    4,25 €
    15,18 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Auberginen
    4,80 €
    17,14 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine Kraken Oktopusse
    9,65 €
    34,46 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    22,05 €
    14,23 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    4,55 €
    16,25 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Miesmuscheln
    6,40 €
    22,86 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift 900g
    28,75 €
    31,94 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauße mit Salsiccia
    5,00 €
    17,86 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Grüne Schiacciate Oliven
    3,70 €
    13,21 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    9,55 €
    23,88 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Romesco Salsa Sauce
    3,06 € 3,40 €
    16,54 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,65 € 4,05 €
    19,70 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine würzige Kraken
    17,20 €
    31,27 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Filet - Schweinesalami
    4,20 €
    32,31 € / 1 Kilogramm
    Colavita
    Natives Olivenöl Extra aromatisiert mit Zitrone
    8,25 €
    33,00 € / 1 Liter
    Solà
    Fuet im Knoblauchmantel
    4,28 € 4,75 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    5,65 €
    37,67 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Aioli aus schwarzem Knoblauch
    3,74 € 4,15 €
    20,19 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,15 €
    14,65 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Vecere Tresterolivenöl 5 L
    32,45 €
    6,49 € / 1 Liter
    Fromi
    Schafkäse Petit Brebis d'Argental
    8,45 €
    42,25 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema di Porcini - Pilzcreme
    3,70 €
    20,56 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra Espetec de Vic
    3,78 € 4,20 €
    19,90 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Schwarzen Pfeffermantel
    4,28 € 4,75 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen
    3,23 € 3,80 €
    12,92 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Grüne Oliven mit Anchoviefüllung
    1,75 €
    13,46 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    2,10 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Sepien
    8,55 €
    30,54 € / 1 Kilogramm
    Zuletzt angesehen