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Morcilla
Hersteller: Carlasa

Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten.
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Mehr Infos über Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen

Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit drei Blutwürsten (Morcilla) mit einem Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt.
Die Blutwurst wird nach der traditionellen asturianischen Methode hergestellt, zuerst werden die Würste gebrüht und anschließend geräuchert. Diese Morcilla / Blutwurst Asturiana ist grob gehackt und zeichnet sich durch ihr markant rauchiges Aroma und ihren würzigen Geschmack aus.

Serviervorschlag

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten. Diese Blutwurst eignet sich aber nicht zum Grillen oder Braten.

Fleischsorte

100% Fleisch und Blut aus weißem Hausschwein.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten & Hinweise

Schweinespeck und Blut Ursprung EU, frische Zwiebeln, Paprikapulver, Salz und Konservierungsstoff E-202. Geräuchertes Produkt. Kann Spuren von Soja und Laktose enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 250 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028047

Über den Hersteller Carlasa

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    Nährwerte von Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1754g
    • Kalorien (kcal) 419g
    • Fett 42.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 22.4g
    • Kohlenhydrate 4.9g
    • - davon Zucker 4.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 4.3g
    • Salz 2.10g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
    La Reguera A
    Noreña (Asturias)
    33180
    E
    Carlasa
    Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen
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    43,00 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Schafskäse lang gereift
    6,25 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Tintenfisch Stücke in eigener Tinte
    2,45 €
    21,30 € / 1 Kilogramm
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    Weiße gekochte Bohnen
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    Solà
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    29,75 € / 1 Kilogramm
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    Quinones Longaniza Extra Natur
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    20,90 € / 1 Kilogramm
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    Grüne Oliven mit Anchovies
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    7,00 € / 1 Kilogramm
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    25,80 € / 1 Kilogramm
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    Gazpacho BIO
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    Lomo Iberico Lende 400g
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    54,88 € / 1 Kilogramm
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    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    8,45 €
    28,17 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Schafskäse lang gereift
    6,25 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
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    2,45 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,95 €
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig 350g
    7,95 €
    22,71 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,75 €
    37,50 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Guanciale - Schweinebacke mit Pfefferrand 350g
    7,75 €
    22,14 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
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    18,29 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße
    2,35 €
    6,53 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Piquillo Paprikaschoten
    2,75 €
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    Montellano
    Montellano Salchichón Iberico Bellota ca 350g
    8,95 €
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