Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen
Hersteller: Carlasa

Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten.
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Mehr Infos über Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen

Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit drei Blutwürsten (Morcilla) mit einem Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt.
Die Blutwurst wird nach der traditionellen asturianischen Methode hergestellt, zuerst werden die Würste gebrüht und anschließend geräuchert. Diese Morcilla / Blutwurst Asturiana ist grob gehackt und zeichnet sich durch ihr markant rauchiges Aroma und ihren würzigen Geschmack aus.

Serviervorschlag

Die Carlasa Morcilla / Blutwurst eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist diese Blutwurst Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund ihres rauchigen Geschmacks passt sie eigentlich auch zu Linsen, Kichererbsen und allerlei Hülsenfrüchtengerichten. Diese Blutwurst eignet sich aber nicht zum Grillen oder Braten.

Fleischsorte

100% Fleisch und Blut aus weißem Hausschwein.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten & Hinweise

Schweinespeck und Schweineblut Ursprung EU, frische Zwiebeln, Paprikapulver, Salz und Konservierungsstoff E-202. Geräuchertes Produkt. Vor dem Verzehr kochen. Kühl bei +3 °C - +7 °C und trocken aufbewahren.

Nährwerte von Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen

Nährwerte je 100g
  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 666g
  • Kalorien (kcal) 159g
  • Fett 66.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 26.0g
  • Kohlenhydrate 3.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 13.0g
  • Salz 2.00g

Steckbrief

Füllmenge: 250 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028047

Über den Hersteller Carlasa

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    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
    La Reguera A
    Noreña (Asturias)
    33180
    E
    Carlasa
    Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen
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    Solá Fuet Extra Espetec de Vic
    4,20 €
    22,11 € / 1 Kilogramm
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    Gewürzte Sardellenfilets
    5,65 €
    37,67 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    8,80 €
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    LA RIBERA
    Blutwurst mit Reis aus Burgos
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    63,00 € / 1 Kilogramm
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    Bohneneintopf Fabada Asturiana
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    7,59 € / 1 Kilogramm
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    El Atrio
    Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift ca. 1 kg
    36,75 €
    35,00 € / 1 Kilogramm
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    Grüne Oliven mit Anchovies
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    Allioli - Knoblauchsauce
    3,60 €
    19,46 € / 1 Kilogramm
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    Gazpacho BIO
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    Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift
    11,45 €
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    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,98 € 3,50 €
    HM
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    13,30 €
    44,33 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,40 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig 350g
    8,15 €
    47,94 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderpaprikawurst scharf
    8,95 €
    23,55 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Schafskäse lang gereift
    8,55 €
    34,20 € / 1 Kilogramm
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    2,30 €
    6,57 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    4,05 €
    21,89 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße
    2,65 €
    17,67 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Herzmuscheln Natur
    4,90 €
    77,78 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Tetilla Käse 950 gr
    16,80 €
    17,68 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Mueloliva Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    66,95 €
    13,39 € / 1 Liter
    La Salmantina
    La Salmantina Rundkornreis
    3,90 €
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    17,95 €
    35,90 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Kräutermantel
    4,75 €
    31,67 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Vecere Tresterolivenöl 5 L
    43,95 €
    8,79 € / 1 Liter
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    Cola Cao Original
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