Speck

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Dieser durchwachsene Speck von Carlasa zeichnet sich durch seinen relativ hohen Anteil an magerem Fleisch aus, seine leicht rauchigen Aromen und seinen milden Geschmack.

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Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit zwei Stücken von durchwachsenem Speck (Panceta) mit einem Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt. Dieser durchwachsene Speck von Carlasa  zeichnet sich durch seinen relativ hohen Anteil an magerem Fleisch aus, seine leicht rauchigen Aromen und seinen milden Geschmack.

Serviervorschlag

Der durchwachsene Speck Carlasa eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist dieser Speck Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund des leicht rauchigen Geschmacks passt er eigentlich auch zu allerlei Hülsenfrüchtengerichten, Quiches, Pastagerichte und vielem mehr.

Fleischsorte

Der durchwachsene Speck besteht zu 100% aus Fleisch vom weißen Hausschwein.

Herkunft

Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füssen der Picos de Europa Gebirge.

Zutaten

Schweinebauchspeck, Salz, Konservierungsstoff E-250, E-251, Antioxidationsmittel E-311.

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Produkteigenschaften

Füllmenge: 250 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Sorte: Speck
Verpackungsart: Packung
0028961
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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 3331g
  • kcal 796g
  • fett 42.5g
  • fettung 33.5g
  • kohlenhyd 4.9g
  • zucker 4.9g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 22.0g
  • salz 4.00g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
La Reguera A
Noreña (Asturias)
33180
E

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