Speck
Dieser durchwachsene Speck von Carlasa zeichnet sich durch seinen relativ hohen Anteil an magerem Fleisch aus, seine leicht rauchigen Aromen und seinen milden Geschmack.
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Geschmack und Aussehen
Es handelt sich um eine Verpackung mit zwei Stücken von durchwachsenem Speck (Panceta) mit einem Nettogewicht von 250 g und vakuumverpackt. Dieser durchwachsene Speck von Carlasa zeichnet sich durch seinen relativ hohen Anteil an magerem Fleisch aus, seine leicht rauchigen Aromen und seinen milden Geschmack.
Serviervorschlag
Der durchwachsene Speck Carlasa eignet sich hervorragend fürs Kochen von Eintöpfen. Traditionell ist dieser Speck Bestandteil des asturianischen Bohneneintopfs namens „Fabada“. Aufgrund des leicht rauchigen Geschmacks passt er eigentlich auch zu allerlei Hülsenfrüchtengerichten, Quiches, Pastagerichte und vielem mehr.
Fleischsorte
Der durchwachsene Speck besteht zu 100% aus Fleisch vom weißen Hausschwein.
Herkunft
Nordspanien, im Herzen des Fürstentum Asturien, an den Füßen der Picos de Europa Gebirge.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Speck
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 3331g
- Kalorien (kcal) 796g
- Fett 42.5g
- - davon gesättigte Fettsäuren 33.5g
- Kohlenhydrate 4.9g
- - davon Zucker 4.9g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 22.0g
- Salz 4.00g
Steckbrief
| Füllmenge: | 250 g |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Fleischsorte: | Schweinefleisch |
| Glutenfrei: | Ja |
| Form: | am Stück |
| Sorte: | Speck |
| Verpackungsart: | Packung |
| Artikelnummer: | 0028961 |
Über den Hersteller Carlasa
Productos Cárnicos La Pilarica, S.L.
La Reguera A
Noreña (Asturias)
33180
E
