Trüffelbutter vom weißen Trüffel
Hersteller: Stefania Calugi

Trüffelbutter vom weißen Trüffel

Vom Geruch erinnert die Butter mit weißen Trüffel an Heu und leicht süßlich an Honig.

9,45 €
Inhalt: 0.085 Kilogramm (111,18 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Trüffelbutter vom weißen Trüffel

Geschmack und Aussehen

Die Trüffel ist ein Pilz, der unter der Erde wächst und eines der edelsten und teuersten Lebensmittel. Diese Pilze sind äußerst schwer zu finden und es werden für die Suche sogenannte Trüffelschweine oder auch Hunde eingesetzt. Der weiße Trüffel ist vom Geschmack her etwas feiner und wird meistens roh über die fertigen Speisen gehobelt. Der schwarze Sommertrüffel hingegen ist kräftiger im Geschmack und man verwendet ihn im Rohzustand als auch gekocht. Diese Trüffelbutter mit weißen Trüffel hat eine leichte Ockerfarbe. Vom Geruch erinnert die Butter mit weißen Trüffel an Heu und leicht süßlich an Honig. 

Serviervorschlag

Die Trüffelbutter eignet sich hervorragend um zum Beispiel um ein Pastagericht zu veredeln. Aber auch zu gebratenem Rinderfilet oder auch zu Rührei kann man die Butter mit weißen Trüffel wunderbar verwenden.

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Butter 94%, weiße Frühlingstrüffel Tuber albidum Pico - Herkunftsland Italien 4 %, weiße Trüffel Tuber Magnatum Pico - Herkunftsland - Italien 1%, Salz, Aroma

Steckbrief

Produktionsweise: Klassisch
Füllmenge: 85 g
Erzeugnis aus: Italien
Verpackungsart: Glas
Artikelnummer: 0151700

Über den Hersteller Stefania Calugi

Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

  • Weitere Artikel von Stefania Calugi
  • Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Bewertung schreiben
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
    Stefania Calugi

    Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
    Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
    STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

    Nährwerte von Trüffelbutter vom weißen Trüffel

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 2931g
    • Kalorien (kcal) 700g
    • Fett 87.4g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 38.3g
    • Kohlenhydrate 1.1g
    • - davon Zucker 1.1g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.5g
    • Salz 0.30g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Stefania Calugi -Calugi S.r.l. a socio u
    Via Cerbioni, 38
    Castelfiorentino (FI)
    50051
    I
    Coppini
    Natives Olivenöl extra mit Trüffel aromatisiert
    6,95 €
    27,80 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    5,75 €
    127,78 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    4,32 € 4,80 €
    34,56 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    11,25 €
    250,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    5,75 €
    127,78 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    4,25 €
    15,18 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Pistazien und Zedra
    3,15 €
    17,50 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,65 € 4,05 €
    19,70 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    3,24 € 3,60 €
    17,51 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Zitronenfüllung
    2,10 €
    17,50 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    8,65 €
    43,25 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    4,20 €
    28,00 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    4,20 €
    23,33 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Borettane Zwiebeln
    4,25 €
    15,18 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Knoblauchmantel
    4,28 € 4,75 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    2,40 €
    16,00 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Gegrillte Artischocken in Sonnenblumenöl und...
    7,50 €
    41,67 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Aioli Knoblauchcreme 900g
    10,13 € 11,25 €
    11,25 € / 1 Kilogramm
    Gran Gusto
    Schafskäse mit Trüffel
    9,85 €
    39,40 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Große Kapernbeeren in Essig
    2,40 €
    20,00 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,15 €
    14,65 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    3,15 €
    25,20 € / 1 Kilogramm
    Noguera
    Datteln im Speckmantel
    7,11 € 7,90 €
    47,40 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,50 €
    19,74 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße
    2,65 €
    17,67 € / 1 Kilogramm
    Coppini
    Natives Olivenöl extra mit Trüffel aromatisiert
    6,95 €
    27,80 € / 1 Liter
    Molí del Pomerí
    Aioli aus schwarzem Knoblauch
    3,74 € 4,15 €
    20,19 € / 1 Kilogramm
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    20,15 € 23,70 €
    40,29 € / 1 Liter
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    2,84 € 3,15 €
    20,25 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Mandeln
    3,23 € 3,80 €
    15,02 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Knoblauch
    3,50 €
    16,28 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Grüne Schiacciate Oliven
    3,70 €
    13,21 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    22,05 €
    14,23 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema di Porcini - Pilzcreme
    3,70 €
    20,56 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Lachspastete
    2,85 €
    22,80 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips Tradicional
    4,05 €
    20,25 € / 1 Kilogramm
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Knoblauch
    2,85 €
    19,00 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    17,95 €
    35,90 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Schwarzen Pfeffermantel
    4,28 € 4,75 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    8,80 €
    23,16 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    5,75 €
    127,78 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    11,25 €
    250,00 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    4,32 € 4,80 €
    34,56 € / 1 Kilogramm
    Coppini
    Natives Olivenöl extra mit Trüffel aromatisiert
    6,95 €
    27,80 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    4,20 €
    28,00 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Meeresfrüchtesalat
    6,95 €
    22,13 € / 1 Liter
    Solà
    Fuet im Knoblauchmantel
    4,28 € 4,75 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    5,00 €
    17,86 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    4,20 €
    23,33 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift
    11,45 €
    45,80 € / 1 Kilogramm
    Molino di Sant Antimo
    Brunello di Montalcino
    38,80 €
    51,73 € / 1 Liter
    El Santo
    El Santo - Schmalzgebäck Sortiment in...
    11,25 €
    22,50 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,65 € 4,05 €
    19,70 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Meeresfrüchtesalat Oceano
    10,75 €
    32,58 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Miesmuscheln
    6,40 €
    22,86 € / 1 Kilogramm
    Licor 43
    43 Likör Chocolate
    21,55 €
    30,79 € / 1 Liter
    Licor 43
    43 Likör Horchata
    21,55 €
    30,79 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Grüne Schiacciate Oliven
    3,70 €
    13,21 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    22,05 €
    14,23 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra BIO
    15,48 € 17,20 €
    20,64 € / 1 Liter
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    13,55 € 15,05 €
    18,06 € / 1 Liter
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,50 €
    36,84 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    17,95 €
    35,90 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    9,55 €
    23,88 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,50 €
    19,74 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    3,24 € 3,60 €
    17,51 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Scharfe Gemüsespieße
    2,65 €
    17,67 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Pistazien und Zedra
    3,15 €
    17,50 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    4,25 €
    15,18 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema di Porcini - Pilzcreme
    3,70 €
    20,56 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra Espetec de Vic
    3,78 € 4,20 €
    19,90 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Oktopus in Olivenöl
    6,20 €
    86,11 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    5,65 €
    37,67 € / 1 Kilogramm
    Borrelli Mare
    Kleine Kraken Oktopusse
    9,65 €
    34,46 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    8,65 €
    43,25 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano - 24 Monate gereift 900g
    28,75 €
    31,94 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Paté Ibérico Iberische Schweineleberpastete
    2,10 €
    3,00 € / 1 Gramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Auberginen
    4,80 €
    17,14 € / 1 Kilogramm
    Zuletzt angesehen