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Cantuccini mit Mandeln

Cantuccini mit Mandeln

Falcone Cantucci d´Àbruzzo alle Mandorle sind ein Klassiker unter den italienischen Gebäck Spezialitäten, nach traditionellem Rezept aus feinem Weizenmehl, Zucker, einem hohen Anteil an Mandeln (18 %!) und Eiern, mit Rohrohrzucker, Butter und Honig hergestellt.

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Geschmack und Aussehen

Falcone Cantucci d´Abruzzo alle Mandorle sind ein Klassiker unter den italienischen Gebäckspezialitäten, nach traditionellem Rezept aus feinem Weizenmehl, Zucker, einem hohen Anteil an Mandeln (18 %!) und Eiern, mit Rohrohrzucker, Butter und Honig hergestellt. Diese Kekse erhalten ihre charakteristische Form, in dem man die gebackenen Teigstreifen noch warm in kleine bogenförmige Stücke schneidet. So entstehen besonders knusprige Köstlichkeiten, die zu jeder Gelegenheit passen.

Serviervorschlag

Cantucci oder Cantuccini werden üblicherweise mit einem süßen Vinsanto verzehrt, sind jedoch auch gute Begleiter für einen anderen Dessertwein, z.B. Moscato. Auch mit einem trockenen Prosecco können sie serviert werden. Die Cantucci d´Abruzzo alle Mandorle von Falcone sind auch köstlich zum Espresso oder Cappuccino.

Herkunft

Falcone Cantucci d´Abruzzo alle Mandorle kommen aus Pescara in der Region Abruzzen (Süditalien).

 

 

Zutaten & Hinweise

Weizenmehl glutenhaltiges Getreide, Weisszucker, Mandeln 18%, Eier, Eiweiss, Rohrzucker, Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natrium - hydrogencarbonat, Butter Milch, Honig, Aromastoffe, Salz. Hergestellt in einer Anlage die auch Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien verarbeitet und kann somit Spuren enthalten.

Steckbrief

Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0150957

Über den Hersteller FALCONE

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    Nährwerte von Cantuccini mit Mandeln

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1960g
    • Kalorien (kcal) 468g
    • Fett 15.3g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 6.4g
    • Kohlenhydrate 67.5g
    • - davon Zucker 21.1g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    FALCONE Pescaradolc SRL
    Via Sardegna 1/A
    Moscufo
    65010
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