Mehr Infos über Gnocchi Sardi aus Bronzeform
Gnocchi Sardi aus Bronzeform von Maiella sind eine köstliche und authentische Variante der traditionellen sardischen Gnocchi. Hier sind weitere Informationen über dieses besondere Produkt:
Beschreibung: Gnocchi Sardi sind kleine, schalenförmige Nudeln, die in einer Bronzeform hergestellt werden. Diese besondere Form verleiht den Gnocchi eine raue Textur, die die Saucen besser aufnimmt und ein herrliches Mundgefühl bietet. Die Gnocchi werden aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt und haben eine angenehme Bissfestigkeit.
Geschmack und Aroma: Gnocchi Sardi haben einen milden und angenehmen Geschmack, der wunderbar zu verschiedenen Saucen und Belägen passt. Die raue Textur der Nudeln sorgt dafür, dass die Aromen der Saucen gut haften bleiben und jeder Biss ein Geschmackserlebnis ist.
Verwendung: Gnocchi Sardi sind äußerst vielseitig und können mit einer Vielzahl von Saucen und Belägen serviert werden. Sie passen besonders gut zu herzhaften Fleischsaucen, aber auch zu cremigen Käsesaucen oder einfach mit einer einfachen Tomatensauce. Die Gnocchi sind schnell zuzubereiten und eignen sich ideal für ein leckeres und schnelles Mittag- oder Abendessen.
Qualität und Herstellung: Maiella ist bekannt für seine hochwertigen Nudelprodukte, die nach traditionellen Rezepten und mit viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Die Gnocchi Sardi werden in einer Bronzeform hergestellt, was ihnen ihre charakteristische Textur verleiht und sie von maschinell hergestellten Nudeln unterscheidet. Die Verwendung von hochwertigem Hartweizengrieß garantiert eine hohe Qualität und einen authentischen Geschmack.
Genießen Sie die Gnocchi Sardi aus Bronzeform von Maiella und entdecken Sie die einzigartige Textur und den köstlichen Geschmack dieser sardischen Spezialität. Ob als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse - diese Gnocchi werden Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Ihnen ein Stück italienischer Genusskultur näherbringen.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Gnocchi Sardi aus Bronzeform
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 1552g
- Kalorien (kcal) 371g
- Fett 1.5g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
- Kohlenhydrate 74.7g
- - davon Zucker 2.7g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 13.0g
- Salz 0.02g
Steckbrief
| Füllmenge: | 500 g |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Produktionsweise: | Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt |
| Nudelsorte: | Teigware ohne Ei |
| Verpackungsart: | Packung |
| Artikelnummer: | 0030919 |
Über den Hersteller Maiella
Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen. Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.
Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen. Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.
Pastificio Maiella Srl
C.da Cerrani sn.
Pretoro (CH)
66010
I
