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Maiella Gnocchi Sardi 500g (Bronzeform)

Gnocchi Sardi aus Bronzeform

3,25 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Gnocchi Sardi aus Bronzeform

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030919

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Gnocchi Sardi aus Bronzeform

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Coppini
    Kaltgepresstes Olivenöl aus italienischen Oliven
    8,49 €
    11,32 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,35 €
    14,03 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    4,25 €
    28,33 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Piccole Nr. 8
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    Campos Monjardín
    Campos de Monjardin Olivenöl Extra Virgen
    6,33 €
    12,66 € / 1 Liter
    Terra d´Alter
    Terra d'Alter Tinto Alentejo DOC
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 250 g
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Fenchel
    3,25 €
    20,31 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Nr. 7
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L `Estornell Natives Olivenöl Extra 0,25l BIO
    6,45 €
    25,80 € / 1 Liter
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,85 €
    3,70 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Tomate
    2,25 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr.12
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    5,45 €
    18,17 € / 1 Kilogramm
    Agriform
    Grana Padano DOP 200g
    6,95 €
    23,17 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Troffiette
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34 - BIO
    2,95 €
    5,90 € / 1 Gramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,55 €
    12,75 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Polenta
    2,35 €
    6,27 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Riso Arborio
    4,95 €
    De Cecco
    De Cecco Passierte Tomaten Passata di Pomodoro
    2,75 €
    3,93 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Cannelloni all Uovo Nr. 100
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle Nr. 203
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Conchiglie Rigate Nr. 50
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    12,75 €
    25,50 € / 1 Kilogramm
    HM
    Schafskäse mit Rosmarinrand - 8 Monate gereift
    7,75 €
    25,83 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Heller Thunfisch in Olivenöl
    2,45 €
    21,30 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    9,55 €
    100,53 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Sedani Rigati Nr. 57
    2,45 €
    4,90 € / 1 Gramm
    Campos Monjardín
    Campos de Monjardin Olivenöl Extra Virgen
    6,33 €
    12,66 € / 1 Liter
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,85 €
    3,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Gnocchi di Patate
    2,75 €
    5,50 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Borgonovo
    Glas Vienna
    2,75 €
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Piccole Nr. 8
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Passierte Tomaten Passata di Pomodoro
    2,75 €
    3,93 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    5,45 €
    18,17 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 250 g
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Gnocchi Nr. 39
    1,85 €
    3,70 € / 1 Kilogramm
    Terra d´Alter
    Terra d'Alter Tinto Alentejo DOC
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Antico Pastificio
    Troffiette
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Fenchel
    3,25 €
    20,31 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,25 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Hartweizenmehl
    3,45 €
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Cavatelli Murigiani Nr. 137
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,62 €
    16,55 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L `Estornell Natives Olivenöl Extra 0,25l BIO
    6,45 €
    25,80 € / 1 Liter
    Agriform
    Grana Padano DOP 200g
    6,95 €
    23,17 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,45 €
    7,67 € / 1 Kilogramm
    Andrés Gaviño
    Olivenölgebäck mit Orange
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Tomate
    2,25 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Cannelloni all Uovo Nr. 100
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Nr. 7
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr.12
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,35 €
    16,21 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,45 €
    10,99 € / 1 Liter
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