Hersteller: Caperina
Kapern 11-13 mm in Salzlake
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Geschmack und Aussehen
Spanische "Surfine" Kapern sind sehr geschmackvoll und verfügen über eine hohe Qualität. Diese Kapern sind ein fester Bestandteil in der mediterranen Küche. Kapern haben einen salzigen und leicht bitteren Geschmack und verfügen über ein würziges Aroma und sind appetitanregend. Kapern haben einen geringeren Fettgehalt als Oliven da dessen Hauptbestandteil Wasser ist.
Serviervorschlag
Kapern können als Vorspeise oder als Topping auf Pizza, zu geräuchertem Lachs, auf Salaten und Pasta Gerichten verwendet werden.
Aber vor allem kennt man die Kapern in Gerichten wie Vitello Tonato, Caponato oder bei uns in Deutschland zu Königsberger Klopsen. Trocken lagern.
Zutaten & Hinweise
Zutaten: Kapern, Wasser, Salz und Weinessig
Steckbrief
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Füllmenge: | 370 g |
| Abtropfgewicht: | 200 g |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Verpackungsart: | Glas |
| Artikelnummer: | 0022308 |
Über den Hersteller Caperina
Nährwerte von Kapern 11-13 mm in Salzlake
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 87g
- Kalorien (kcal) 21g
- Fett 0.5g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.6g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 3.7g
- Eiweiß 1.7g
- Salz 6.00g
Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
ALCAPARRAS ASENSIO SANCHEZ SL
Ctra Almendricos - Pto Lumbreras Km. 1,2
Almendricos-Lorca (Murcia)
30893
E
ALCAPARRAS ASENSIO SANCHEZ SL
Ctra Almendricos - Pto Lumbreras Km. 1,2
Almendricos-Lorca (Murcia)
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