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Maiella Mezza Zita 500g (Bronzeform)
Hersteller: Maiella

Mezza Zita aus Bronzeform

3,95 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,90 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Mezza Zita aus Bronzeform

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser,

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030925

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Mezza Zita aus Bronzeform

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,45 €
    8,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Nr. 15
    2,55 €
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    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
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    Antico Pastificio
    Troffiette
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
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    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
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    Terra del Tuono
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    De Cecco
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    2,75 €
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    De Cecco
    De Cecco Fusilli Lunghi Bucati Nr.5
    2,55 €
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    De Cecco
    De Cecco Conchiglie Rigate Nr. 50
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
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    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Calamari Nr. 138
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Paccheri Nr. 136
    2,45 €
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    Granoro
    Granoro Conchiglioni Nr. 102
    2,45 €
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    Fusilli al Nero di Sepia
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    1,95 €
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    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
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    0018243
    2,95 €
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    Champagne de Venoge
    De Venoge Champagne Brut Sélect
    35,95 €
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    Biskuit Keks Zitrone-Mandel
    4,45 €
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    Spaghetti mit Zitrone
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    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
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    3,90 € / 1 Kilogramm
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    Granoro Paccheri Nr. 136
    2,45 €
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    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
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    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
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    De Cecco Bucatini Piccoli Nr. 14
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
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    Nidi di Pappardelle Nr. 134
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Coppini
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    17,25 € / 1 Kilogramm
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    De Cecco Gnocchi di Patate
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Mafaldine Nr. 2
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Granfusilli Nr. 135
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    12,45 €
    16,60 € / 1 Liter
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    6,75 €
    33,75 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Casareccia Nr. 88
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Gnocchi Nr. 39
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Penne Rigate Nr. 26
    2,15 €
    4,30 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Fenchel
    3,95 €
    24,69 € / 1 Kilogramm
    Valentino
    Cantuccini Nocciole mit Haselnuss
    2,95 €
    14,75 € / 1 Gramm
    Valentino
    Cantuccini mit Mandeln & Schokolade
    2,95 €
    14,75 € / 1 Gramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Arenas
    Madeleines mit Butter
    2,45 €
    12,25 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 0,5l
    6,45 €
    12,90 € / 1 Liter
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