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Maiella Mezzi Paccheri Rigati 500g (Bronzeform)
Hersteller: Maiella

Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform

4,25 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform

Geschmack und Aussehen

Es wird angenommen, dass diese Form von Pasta aus dem Süden Italiens kommt. Die Mezzi Paccheri gehört zu den kurz gerippten Nudeln und ist gerade geschnitten. Ihr Innenraum ist hohl, sodass sie eine Menge Soße aufnehmen kann. Eine geschmackvolle Pasta, für die nur der beste Hartweizen zur Herstellung verwendet wurde. Sie werden in einer 500-g-Verpackung geliefert und sollten kühl und trocken gelagert werden. Die Kochzeit für die Mezzi Paccheri beträgt 10 Minuten.

Serviervorschlag

Die Mezzi Paccheri passt zu einer Vielzahl von Soßen oder leckerem Pesto. Probieren Sie dieses Produkt mit einer leckeren Soße von De Cecco oder einem der anderen Hersteller in unserem vielfältigen Sortiment. Dazu empfehlen wir Ihnen einen unserer hervorragenden italienischen Weine. Nehmen Sie sich die Zeit und stöbern Sie im Shop von Mitte Meer. Hier finden Sie alle Zutaten für das perfekte italienische Abendgericht. Natürlich können Sie die Pasta von Maiella auch mit Produkten anderer europäischer Länder kombinieren, zum Beispiel mit den Fisch- und Meeresfruchtprodukten von Vigilante aus Spanien.

Herkunft

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet.

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030921

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,65 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Livon
    Villa Chiopris Sauvignon Blanc
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Coppini
    Coppini Piedimonte Olivenöl
    8,45 €
    11,27 € / 1 Liter
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,55 €
    9,10 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Conchiglie Rigate Nr. 50
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Troffiette
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Sedani Rigati Nr. 57
    2,55 €
    5,10 € / 1 Gramm
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    3,65 €
    5,07 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Famille Perrin
    Famille Perrin Côtes du Rhône Nature Rouge
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle Nr. 203
    3,55 €
    7,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Farfalle Nr. 93
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tortiglioni Nr. 23
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Nr. 15
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr.12
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Hügeltomaten
    1,95 €
    4,88 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,85 €
    17,73 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Lingue mit Rosmarin
    2,85 €
    19,00 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips Mediterrane Kräuter
    2,85 €
    19,00 € / 1 Kilogramm
    Palapa
    Palapa Tortillas aus Mais
    3,25 €
    17,96 € / 1 Kilogramm
    Cantine Madaudo
    Barone di Bernaj Grillo
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Pedroni
    Guanciale - Schweinebacke mit Pfefferrand 350g
    7,75 €
    22,14 € / 1 Kilogramm
    Dominio de Eguren
    Protocolo Rosé Sparpaket
    22,95 € 29,70 €
    5,10 € / 1 Liter
    Cantine Madaudo
    Barone di Bernaj Syrah
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Nino Negri
    Nino Negri Rosso di Valtellina
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Valentino
    Cantuccini mit Mandeln & Schokolade
    3,45 €
    17,25 € / 1 Gramm
    Madaudo
    Madaudo Capovero Nero di Avola Bio
    8,45 €
    11,27 € / 1 Liter
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca Cannonau di Sardegna
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Santi
    Santi Valpolicella Ripasso Classico Superiore...
    12,95 €
    17,27 € / 1 Liter
    La Granja
    Marmorkuchen
    2,85 €
    10,96 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,45 €
    6,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,55 €
    9,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Calamari Nr. 138
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Paccheri Nr. 136
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Troffiette
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Gnocchi di Patate
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle mit Spinat Nr. 107
    2,75 €
    11,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Mafaldine Nr. 2
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Vollkorn Elicoidali Nr. 23 BIO
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Fusilli al Nero di Sepia
    3,85 €
    7,70 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Quadrucci all Uovo Nr. 113
    2,15 €
    8,60 € / 1 Kilogramm
    Valentino
    Cantuccini mit Mandeln & Schokolade
    3,45 €
    17,25 € / 1 Gramm
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    3,65 €
    5,07 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    25,45 €
    5,09 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    6,55 €
    13,10 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Hartweizenmehl
    3,65 €
    De Cecco
    De Cecco Lumaconi Rigati Nr. 123
    3,55 €
    7,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Conchiglie Rigate Nr. 50
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig 0,75 l
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    11,95 €
    47,80 € / 1 Liter
    Aresu
    Pecorino Risveglio Schafskäse 300g
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Spaghetti Tricolore
    3,85 €
    7,70 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Pappardelle Nr. 134
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    4,95 €
    27,50 € / 1 Kilogramm
    Pavesi
    Cracker Salati
    4,85 €
    8,66 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,85 €
    12,26 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten 250 g
    4,25 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    17,95 €
    71,80 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    10,95 €
    43,80 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Pappardelle Nr. 201
    3,55 €
    7,10 € / 1 Kilogramm
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