Farnese Fantini Primitivo Puglia
Die Farbe des Farnese - Primitivo Rosso ist so dunkel wie eine Schwarzkirsche. Die Nase ist dicht ansteigend mit Noten von Pflaume und Kirsche, dazu würzig mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille.
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Geschmack und Aussehen vom Farnese Fantini Primitivo Puglia
Die Farbe des Farnese - Primitivo Rosso ist so dunkel wie eine Schwarzkirsche. Die Nase ist dicht ansteigend mit Noten von Pflaume und Kirsche, dazu würzig mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille. Am Gaumen ist dieser Primitivo sehr ausgewogen und seine geschmeidigen Tannine sind wunderbar integriert. Das Finale ist ausgeprägt mit dezentem Säurespiel.
Serviervorschlag
Der Farnese - Primitivo Rosso ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Vorspeisen wie auch zu reifem Käse und Fleischgerichten mit dunklen Saucen und im Sommer ein hervorragender Wein zum Grillen, der die Röstaromen des Fleisches unterstützt. Die Serviertemperatur liegt idealerweise bei 16 – 18 °C.
Traubensorte
Der Wein ist zu 100% aus der Sorte Primitivo und wird nach der alkoholischen Gärung sanft gepresst. Der Wein wird anschließend in Stahltanks ausgebaut und liegt bei einem Alkoholgehalt von 13,5 %.
Herkunft
Die Reben reifen auf dunklen, sehr eisenhaltigen und teilweise vulkanischen Böden in Apulien am Stiefelabsatz Italiens heran. Die sehr heißen Sommer und gemäßigten Winter sind für die Rebsorte Primitivo ideal, die eines der Aushängeschilder des Weinbaus dieser Region ist.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Farnese Fantini Primitivo Puglia
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
Steckbrief
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | IGP |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Anbaugebiet: | Puglia |
| Jahrgang: | 2021 |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 17 - 18 Grad |
| Weinstil: | saftig & harmonisch |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Artikelnummer: | 0150545 |
Über den Hersteller Fantini
Farnese Vini S.r.l.
Via dei Bastioni - Castello Caldora
Ortona CH Italia
66026
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