Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti

Geschmack und Aussehen vom Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti

Im Glas hat der Farnese - Fantini Sangiovese Rosso eine klare granatrote Farbe. Sein dezenter Duft mit Noten von reifen, roten Früchten ist abgerundet mit zarten Holztönen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein balanciert, mit mittleren Tanninen und kräftiger Fruchtsäure und hat im Finale eine angenehme Länge.

Serviervorschlag

Durch seine Unkompliziertheit ist der Farnese - Fantini Sangiovese Rosso ein toller Essensbegleiter zu deftigen Hauptgerichten, gegrilltem Fleisch, Pasta mit sämigen Käse- oder Sahnesaucen sowie zu Salami und würzigem Hartkäse. Die Serviertemperatur ist ideal bei 15 – 18 °C.

Traubensorten

Vinifiziert zu 100% aus der Sangiovese-Traube, erfolgt die Gärung innerhalb von 10 Tagen mit anschließendem Ausbau im Stahltank. Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 %.

Herkunft

Terre di Chieti ist eine von 8 IGT-Zonen der Abruzzen. Kenner schätzen die Weine der Abruzzen nicht nur, weil sie objektiv gut sind, sondern auch und vor allem, weil die Abruzzenweine ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.