Farnese Fantini Trebbiano d’Abruzzo

Geschmack und Aussehen

Der Farnese - Trebbiano d ´Abruzzo Bianco hat in der Farbe ein brillantes Strohgelb. In der Nase herrschen exotische Aromen von Bananen und Feigen vor. Im Mund zeigt sich der Wein mit vollem Körper und ausgeprägter Aromatik. Fruchtig-tropische Nuancen sind ebenfalls zugegen. Das Finale zeigt sich mit feingliedriger weicher Säure.

Serviervorschlag

Der Farnese - Trebbiano d ´Abruzzo Bianco passt sehr gut zu Vorspeisen, Salaten und Pasta mit leichten Saucen. Feine Geflügelgerichte begleitet er ebenso gut, wie gedünsteten Fisch. Seine beste Trinktemperatur hat er bei 8 – 11 °C.

Traubensorten

Der saftige Weißwein wird aus 85% Trebbiano und 15% Malvasia produziert. Beide Rebsorten werden bei kühler Vergärung im Stahltank ausgebaut. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12 %.

Herkunft

Der Wein stammt aus der Provinz Chieti um die Hügel vom mittelalterlichen Schloss von Ortona. Seit dem 14. Jahrhundert werden hier hochwertige Weine produziert, welche schon zur damaligen Zeit ein hohes Ansehen auf vielen adeligen Tafeln genossen.