Herkunft

Salento

Geschmack

trocken

Stil

saftig & harmonisch
Castello Monaci Salice Salentino Liante Flasche
2019

Castello Monaci Salice Salentino Liante

Artikelnummer: 0086926
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9,65 €
Inhalt: 0.75 Liter (12,87 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen vom Castello Monaci Salice Salentino Liante

Dieser Rotwein stammt aus Apulien in Italien. Der Name Liante ist abgeleitet vom "Wind der Levante", welcher im Sommer warm ist und im Winter kalt ist. Dieser Wind weht mit einer stetigen Beständigkeit durch die Weinberge Apuliens des Castello Monaci. Der Liante wurde zum Großteil aus der Rebsorte Negroamaro (80%) und einem kleinen Teil Malvasia Nera  (20%) gekeltert.
 
Im Glas hat der Salice Salentino "Liante" von Castello Monaci eine rubinrote Farbe. Das Bouquet des Liante verströmt einen intensiven Duft nach Wildkirschen und getrockneten Pflaumen. Daneben lassen sich Anklänge von Schokolade und Vanille erkennen. Am Gaumen ist der Rotwein kraftvoll, ausgewogen und weich. Neben den fruchtigen Noten des Bouquets werden am Gaumen auch leichte würzige Noten wahrnehmbar. Der Liante von Castello Monaci hat einen fast balsamischen Abgang mit einem feinen Mandelton.

Serviervorschlag

Der Salice Salentino Liante von Castello Monaci sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad serviert werden. Er ist ein angenehmer Begleiter zu Wildgerichten, Lammbraten oder auch zu gereiftem Käse.

Auszeichnungen & Bewertungen

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Nährwerte von Castello Monaci Salice Salentino Liante

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 0g
  • Kalorien (kcal) 0g
  • Fett 0.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 0.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 0.0g
  • Salz 0.00g
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOC
Alkoholgehalt: 13 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Italien
Anbaugebiet: Salento
Jahrgang: 2019
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Hersteller: Castello Monaci s.r.l.
Contrada via Case Sparse
73015 73015
Salice Salentino I

Über das Weingut Castello Monaci

Dieses traditionsreiche Unternehmen Castello Monaci hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Käse. Es hat es sich zur Aufgabe gemacht auch heute diese Tradition an seine Kunden, weiterzugeben.  Der Hersteller vertreibt seine Produkte auf dem regionalen und internationalen Markt. Das Produktfolio dieses Unternehmens kann sich wahrlich sehen lassen. 40 verschiedene Käsesorten stellen sicher, dass der Geschmack eines jeden Käseliebhabers getroffen wird. Hinter dieser Vielzahl von Käsesorten verbürgt sich eine wahre Erfolgsgeschichte. 

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