Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 0,75l

Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente: Geschmack und Aussehen

Die Bezeichnung „Lindes“ steht für Linie oder Grenze zwischen zwei oder mehreren Weinbergen. Die Reben für „Lindes de Remelluri“ stammen aus den angrenzenden Parzellen zu der herausragenden und legendären Lage von „Granja de Remelluri“. Starönologe Telmo Rodriguez wählt aus diesen Parzellen die besten Weinreben aus, lässt den Wein 12 Monaten in edelster, französischer Eiche reifen und schafft damit ein einzigartiges Erzeugnis zu einem unglaublichen Preis-Genuss-Verhältnis.  

Im Glas zeigt sich der Lindes intensiv purpurrot mit granatroten Reflexen und mittlerer Farbdichte.

In der ersten Nase dominieren vorwiegend würzige Aromen nach Muskatnuss, Nelke und Pfeffer. Im Glas entfalten sich dann langsam eine Reihe von süßlichen Aromen nach Vanille, Süßholz und Kakao begleitet von schwarzen, reifen Waldbeeren und balsamischen Nuancen.

Am Gaumen ist der Lindes trocken, mit mittlerem Körper und etwas groben Tanninen, die allmählich runder und sanfter werden, wenn man dem Wein atmen lässt. Alkohol und Säure sind sehr gut eingebunden. Anhaltender Abgang, der wieder an Süßholz und Waldbeeren erinnert.

Serviervorschlag

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Man kann ihn aber auch bei etwas kühleren 14°C genießen. Es empfiehlt sich das vorherige Dekantieren ca. 30 Minuten vor dem Servieren. Dieser vollmundige Lindes de Remelluri Tinto passt ideal zu nussigen Broten. Wir empfehlen dazu auch die Saucisson Sanglier Wildschweinsalami, die Sie im Mitte Meer Onlineshop ganz einfach finden können.

Traubensorten

Dieser Rotwein besteht aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura.

Herkunft

Er kommt aus D.O. Ca. Rioja, das wohl bekannteste Weinbaugebiet Spaniens.