Barbadillo Sherry Amontillado
Im Glas hell-bernsteinfarben, in der Nase leichter Hauch von Zimt und Holz. Am Gaumen herrlich nussige Aromen, weich und charaktervoll.
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Geschmack und Aussehen
Barbadillo ist ohne Zweifel einer der renommiertesten Hersteller von Sherrys in Spanien. Dieses ganz eigene Genre von sog. verstärkten Weinen ist eine Welt für sich und hat leider bei uns noch nicht den Stellenwert gefunden, den er eigentlich verdient hätte, denn es sind ganz wunderbare und gleichzeitig besondere Weine. Vom Fino über den Amontillado oder den Oloroso bis hin zu Mediums, Creams etc.pp – der Reichtum an Geschmacksnuancen ist schier unvorstellbar.
Der Vorteil des relativen Schattendaseins der Sherrys in Deutschland ist für den informierten und interessierten Konsumenten glücklicherweise der, dass man diese göttlichen Tropfen für relativ kleines Geld bekommt – beispielsweise den Amontillado Medium von Barbadillo.
Der drei Jahre gereifte 100%ige Palomino Fino wird geblendet aus biologisch gereiften Fino und teiloxidierten Amontillados. Im Glas hell-bernsteinfarben, in der Nase leichter Hauch von Zimt und Holz. Am Gaumen herrlich nussige Aromen, weich und charaktervoll.
Kommt mit praktischem Schraubverschluss, was besseres Verschließen und längere Frische garantiert. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen längstens genießen, um das volle Aroma zu erhalten.
Serviervorschlag
Passt wunderbar als Aperitif oder als Begleiter zu reifem Käse oder Serrano- bzw. Ibericoschinken. Perfekt auch zu asiatischen Gerichten oder zu Suppen und Eintöpfen.
Traubensorte
Der Amontillado Medium Barbadillo besteht zu 100% aus der sherry-typischen überwiegend südspanischen Rebsorte Palomino Fino.
Herkunft
Der Barbadillo Amontillado Medium stammt aus der D.O. Jerez in Andalusien.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Barbadillo Sherry Amontillado
Nährwerte je 100g- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 475g
- Kalorien (kcal) 113g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 3.9g
- - davon Zucker 3.9g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
Steckbrief
| Jahrgang: | NV |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | DO |
| Alkoholgehalt: | 17,5 % vol |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Artikelnummer: | 0044338 |
Über den Hersteller Barbadillo
Die Barbadillo Familie startete mit der Flaschenabfüllung von Sherry im Jahr 1821. Seitdem hat sich das Unternehmen zu einem der gefragtesten Produzenten von hochwertigen Sherrys, Weinen und Brandys entwickelt. Über die Jahre wurde so aus einem kleinen Familienbetrieb ein international anerkanntes Unternehmen. Die Produkte werden in verschieden Regionen angebaut und hergestellt. Dazu zählen unter anderem die Ribera del Duero und das Herkunftsgebiet Somontano. So ist es dem Unternehmen möglich seinen Kunden ein breit aufgestelltes Portfolio zu präsentieren.
Die Barbadillo Familie startete mit der Flaschenabfüllung von Sherry im Jahr 1821. Seitdem hat sich das Unternehmen zu einem der gefragtesten Produzenten von hochwertigen Sherrys, Weinen und Brandys entwickelt. Über die Jahre wurde so aus einem kleinen Familienbetrieb ein international anerkanntes Unternehmen. Die Produkte werden in verschieden Regionen angebaut und hergestellt. Dazu zählen unter anderem die Ribera del Duero und das Herkunftsgebiet Somontano. So ist es dem Unternehmen möglich seinen Kunden ein breit aufgestelltes Portfolio zu präsentieren.
ANTONIO BARBADILLO, SA
Sevilla 1
Sanlúcar de Barrameda (CADIZ)
11540
E
