Vermouth Clásico Blanco
Hersteller: Yzaguirre

Vermouth Clásico Blanco

Sehr empfehlenswert als Aperitif in Begleitung von Kanapees und Oliven.

11,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Geschmack und Aussehen

Der Yzaguirre blanco clásico übernimmt den klassischen Stil der Wermut-Erfinder im italienischen Piemont. Der Extrakt von über 80 verschiedenen Kräutern und Gewürzen mazeriert zuerst 2 Monate lang in Stahltanks und danach 6 weitere Monate in Holzfässern von 4.000 Liter Fassungsvermögen. Anschließend wird diese verfeinerte Mischung dem mit Alkohol aus Melasse verstärktem Wein beigemischt.
Im Glas präsentiert sich der Vermouth Yzaguirre clásico blanco mit sehr heller Gelbfarbe. In der Nase sehr komplexe, balsamische und facettenreiche Aromenpalette, wo Zitronen, Vanille und Zimt die Oberhand haben. Es handelt sich am Gaumen um einen süßen Wermut, dessen Geschmacksrichtung zum Teil einen leicht bitteren Kontrapunkt in der Kräutern- und Gewürzmischung findet. Eine leichte Säure sorgt für zusätzliche Ausgeglichenheit. Langes, anhaltendes und bittersüßes Finale.

Serviervorschlag

Sehr kühl (bei ca. 6° bis 8°C) mit ein paar Eiswürfeln, zwei mit Anchovis gefüllten grünen Oliven und Zitronen- bzw. Orangenschale servieren. Sehr empfehlenswert als Aperitif in Begleitung von Kanapees und Oliven.

Traubensorte

Der Vermouth Yzaguirre wird aus Weißwein der Sorte Macabeo hergestellt, dessen Ursprung in den Weinbergen von Katalonien, Valencia, Extremadura und La Mancha hat. Der Extrakt von Kräutern und Gewürzen stellt 4% bis 6% des Endproduktes dar.

Herkunft

Spanien, Provinz von Tarragona, rings um die Ortschaft von Reus, wo die Herstellung von Wermut in Spanien ihren Ursprung hat.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.

Nährwerte von Vermouth Clásico Blanco

Nährwerte je 100g
  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 0g
  • Kalorien (kcal) 0g
  • Fett 0.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 0.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 0.0g
  • Salz 0.00g

Steckbrief

Rebsorten: Macabeo
Alkoholgehalt: 15 % vol
Weinart: Sangria & Vermouth
Erzeugnis aus: Spanien
Jahrgang: NV
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: bitter
Trinktemperatur: 6-8 Grad
Weinstil: jung & frisch
Füllmenge: 1l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Schraubverschluß
Artikelnummer: 00430114

Über den Hersteller Yzaguirre

Yzaguirre ist eine Marke von Celler Sort del Castell, eine traditionelle Kellerei aus El Morell in Tarragona (Katalonien). Seit ihrer Gründung im 1884 vom baskischen Unternehmer Enrique de Yzaguirre produziert sie ununterbrochen Wermut unter der gleichnamigen Marke, neben Dessert- und Trockenweinen und auch weinhaltigen Getränken wie Sangría in verschiedenen Stilen und Ausprägungen. Der Wemut „Yzaguirre“ wird nach dem klassischen Stil und der traditionellen Methode der Wermut-Erfinder im italienischen Piemont hergestellt und ist im Laufe der Zeit eine Referenz in Spanien geworden. Aber auch mit ihren Sangrías hat sich Sort del Castell einen guten Ruf erworben, weil sie überraschend hochqualitativ über die durchschnittliche Massenproduktion herausragen.

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    Yzaguirre

    Yzaguirre ist eine Marke von Celler Sort del Castell, eine traditionelle Kellerei aus El Morell in Tarragona (Katalonien). Seit ihrer Gründung im 1884 vom baskischen Unternehmer Enrique de Yzaguirre produziert sie ununterbrochen Wermut unter der gleichnamigen Marke, neben Dessert- und Trockenweinen und auch weinhaltigen Getränken wie Sangría in verschiedenen Stilen und Ausprägungen. Der Wemut „Yzaguirre“ wird nach dem klassischen Stil und der traditionellen Methode der Wermut-Erfinder im italienischen Piemont hergestellt und ist im Laufe der Zeit eine Referenz in Spanien geworden. Aber auch mit ihren Sangrías hat sich Sort del Castell einen guten Ruf erworben, weil sie überraschend hochqualitativ über die durchschnittliche Massenproduktion herausragen.

    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Bodegas Yzaguirre S.L.
    Carretera Reus-El Morell, km 7,8
    El Morell (Tarragona)
    43760
    E
    Yzaguirre
    Vermouth Clásico Tinto
    11,80 €
    15,73 € / 1 Liter
    Yzaguirre
    Vermouth Clásico Tinto
    11,80 €
    15,73 € / 1 Liter
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips Tradicional
    4,05 €
    20,25 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    2,40 €
    16,00 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Mandeln
    3,85 €
    17,91 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    17,95 €
    35,90 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Ziegenkäse Cabra - halbgereift
    8,45 €
    33,80 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra BIO
    18,45 €
    24,60 € / 1 Liter
    Aperimax
    Lupinenkerne Altramuces
    3,15 €
    8,29 € / 1 Gramm
    Conservas Ortiz
    Weißer Thunfisch in Olivenöl BIO
    11,50 €
    76,67 € / 1 Kilogramm
    Mahon
    Xoriguer Mahon Gin 0,7l
    21,55 €
    30,79 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,95 €
    15,97 € / 1 Kilogramm
    Cola Cao
    Cola Cao Original
    4,55 €
    11,38 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Olivenöl
    2,65 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    Pavesi
    Cracker Salati
    4,25 €
    7,59 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - passierte Tomaten - Passata di...
    2,65 €
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    Colavita
    Natives Olivenöl Extra mit Basilikum
    8,75 €
    35,00 € / 1 Liter
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial
    9,95 €
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    Castillo de Monjardín
    Castillo de Monjardin Chardonnay El Cerezo
    7,50 €
    10,00 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Fino
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    VILLAOLIVO
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    Mueloliva natives Olivenöl extra 0,75 l Gl
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    La Explanada
    Grüne Oliven mit Zitronenfüllung
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    Conservas Ortiz
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    11,80 €
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    9,27 € / 1 Liter
    Etxeko
    Etxeko Pacharan
    17,75 €
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    16,45 €
    21,93 € / 1 Liter
    Martinez
    Martinez Marsala Fine DOC
    10,65 €
    14,20 € / 1 Liter
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    4,80 €
    38,40 € / 1 Kilogramm
    Yzaguirre
    Rosé Wermut Yzaguirre
    11,80 €
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    Bodegas Fontana
    Mesta Verdejo BIO
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
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    Frailes
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    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Fino
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    12,87 € / 1 Liter
    Martín Codax
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    Dos Perellons
    Dos Perellons - Hierbas de Mallorca Mesclades
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    Nordés
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    19,73 € / 1 Liter
    Ondari
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    10,00 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Rosé BIO
    7,50 €
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    Frailes
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