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Cava Cautio Brut Imperial Rosé
Hersteller: Cautiu

Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé

Dieser Rosé Cava passt herrlich als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach so auf der Terrasse oder Balkon.

9,45 €
Inhalt: 0.75 Liter (12,60 € / 1 Liter)

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Mehr Infos über Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé

Geschmack und Aussehen

Im Glast präsentiert sich der Cava mit einem glänzenden Rosa, einer edlen Perlung und mit anhaltenden Perlenschnüren. In der Nase sehr frisch und voller Erdbeer- und Himbeernoten. Am Gaumen intensiv, sehr ausgewogen und in einer kontinuierlichen Perlage. Der Cautiu Rosat wird aus der Rebsorte Trepat hergestellt und reift 14 Monate in der Flasche. Die optimale Trinktemperatur liegt beim Cautio Rosat bei 4-6° C. Dieser Rosé Cava passt herrlich als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach so auf der Terrasse oder Balkon.

Rebsorten und Herstellung

Die wichtigsten Traubensorten, die bei der Herstellung von Cava verwendet werden sind Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Jede dieser Trauben gibt den Cava spezielle Eigenschaften. Die Rebsorte Macabeo verleiht dem Schaumwein süße, die Parellada Finesse, Frische und Aroma. Xarel.lo hat die Eigenschaft Körper und Struktur zu verleihen. Um Rosat herzustellen werden entweder Pinot Noir oder Trepat benutzt.

Je nach Reifezeit können Cavas:

Joven 9-15 Monate
Reserva 15-30 Monate
Gran Reserva mehr als 30 Jahre

Die traditionelle Methode (método tradicional) zur Herstellung von Cava ist die gleiche wie beim Champagner, der méthode champenoise. Bei dieser Methode findet die zweite Gärung in der Flasche statt.

Auszeichnungen

Dieser Cautiu Rosat hat 2014 von Mundus Vini eine Silbermedaille erhalten.

Weinbaugebiet

Das katalanische Wort „Cava“ bedeutet Keller/Höhle und wird um Spaniens Schaumweine zu bezeichnen benutzt. Diese wurden traditionell in Höhlen hergestellt, da der Schaumwein in kühlen Temperaturen besser reift. Cava wird hauptsächlich in der katalanischen Region Penedés produziert und Produktionszentren wie die Stadt Sant Sadurní in der Nähe von Barcelona.

Die Herstellung von Schaumwein in dieser Region fing Ende des 19. Jahrhunderts an. Damals wurde er noch Champagner (Xampán auf Katalanisch) genannt. Mit dem Beitritt Spaniens in die Europäische Union 1986 durfte aus rechtlichen Gründen der Schaumwein nicht mehr Champagner genannt werden, da diese eine geschützte Bezeichnung der Franzosen ist. In dem gleichen Jahr wurde noch die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O Cava registriert. Zugelassen sind 159 Gemeinden für die Produktion von Cava.

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Weinart: Cava
Erzeugnis aus: Spanien
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Anbaugebiet: Cava
Jahrgang: NV
Produktionsweise: Klassisch
Rebsorten: Parellada, Xarel·lo
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Auszeichnungen: Mundus Vini Silber
Reifedauer: 14 Monate
Geschmack: trocken
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 10 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0084924

Über den Hersteller Cautiu

Cautiu gehört zu Vinos para Ti, welches vor einigen Jahren von einem gewandten spanischen Team von Weinexperten ins Leben gerufen wurde. Die Absicht des Kollektivs ist es großartige aber wenig bekannte spanische & portugiesische Weine zu sehr guten Preisen auf den Markt zu bringen. Wie gut der Spürsinn der Vinos Para Ti-Experten ist, wird jährlich durch reichliche Auszeichnungen bestätigt. Die Weinscouts von Vinos para Ti (Weine für Dich) sind unermüdlich. Mit Cautiu ist es ihnen gelungen wunderbare Schaumweine zu erzeugen, die sich sehen lassen können.

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    Cautiu

    Cautiu gehört zu Vinos para Ti, welches vor einigen Jahren von einem gewandten spanischen Team von Weinexperten ins Leben gerufen wurde. Die Absicht des Kollektivs ist es großartige aber wenig bekannte spanische & portugiesische Weine zu sehr guten Preisen auf den Markt zu bringen. Wie gut der Spürsinn der Vinos Para Ti-Experten ist, wird jährlich durch reichliche Auszeichnungen bestätigt. Die Weinscouts von Vinos para Ti (Weine für Dich) sind unermüdlich. Mit Cautiu ist es ihnen gelungen wunderbare Schaumweine zu erzeugen, die sich sehen lassen können.

    Nährwerte von Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    VINOS PARA TI 2008, SL
    MONTSERRAT, 26, ler-la,
    SANT SADURNI D'ANOIA (B
    08770
    E
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial
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    Homenaje Garnacha Rosé
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    7,93 € / 1 Liter
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    Jaume Serra
    Jaume Serra Cava Brut
    7,45 €
    9,93 € / 1 Liter
    Estrella Galicia
    Estrella Galicia
    2,25 €
    6,82 € / 1 Liter
    Zaccagnini
    Cantina Zaccagnini Cerasuolo d'Abruzzo Rosé
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    Miraval
    Miraval Studio Rosé
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    Macia Mas
    Mas Macia Cava Brut Nature Reserva
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco - Fusilli 1 kg
    4,35 €
    Rio Mare
    Rio Mare Tonno Per Pasta Aglio Olio e Peperoncino
    4,95 €
    30,94 € / 1 Kilogramm
    Terrenus
    Terrenus Tinto
    11,75 €
    15,67 € / 1 Liter
    Casal García
    Casal Garcia Vinho Verde Rosé
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Sauvignon Blanc BIO
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Basa Blanco
    8,75 €
    11,67 € / 1 Liter
    Angelillo
    Angelillo Verdejo
    7,45 €
    9,93 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Viura Blanco
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Diablillo
    Diablillo Tempranillo
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Estrella Galicia
    Estrella Galicia Bier alkoholfrei
    2,25 €
    6,82 € / 1 Liter
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    De Juan
    Feigenbrot mit Mandeln
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Chorizo Tradicional Extra im Jutebeutel
    6,95 €
    38,61 € / 1 Gramm
    Domaine Tariquet
    Sauvignon Blanc Domaine Tariquet
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Pedroni
    Mini Salami mit Fenchel
    3,25 €
    20,31 € / 1 Kilogramm
    Cochino
    Cochino Cabernet Sauvignon Sparpaket
    25,95 € 29,70 €
    5,77 € / 1 Liter
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca Cannonau di Sardegna
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    Puerto de Indias
    Puerto De Indias Sevillian Premium Strawberry Gin
    19,95 €
    28,50 € / 1 Liter
    El Grifo
    El Grifo Rosado de Lágrima
    14,95 €
    19,93 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto 875m Finca Carbonera Chardonnay
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    Estrella Galicia
    Estrella Galicia 1906 Reserva Especial
    2,25 €
    6,82 € / 1 Liter
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Rotgarnelen aus Argentinien Wildfang 10/20 -...
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    Aperimax
    Karamellisierte Pecannüsse
    4,95 €
    39,60 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo Iberico Lende 400g
    18,95 €
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    Mitte Meer
    Caceres & Riscal Blanco 12 Flaschen
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    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota 300g
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    Grüne Oliven mit Mandeln
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    15,93 € / 1 Liter
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    9,95 € / 1 Liter
    Macia Mas
    Mas Macia Cava Brut Nature Reserva
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Marco Real
    Homenaje Garnacha Rosé
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Reserva Brut
    15,95 €
    21,27 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Garnacha Rosé
    6,45 €
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    Murada
    Murada Crianza Tinto
    6,45 €
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    24,21 € / 1 Liter
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    Mesta Tempranillo Rosé BIO
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Arbre Negre
    Arbre Negre Priorat
    10,95 €
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    Macia Mas
    Mas Macia Cava Brut
    8,45 €
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    Taneo
    Taneo Cosecha BIO
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto Rosé
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Montelliana
    Montelliana Glera Vino Frizzante
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Muga
    Muga Rosé
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    Latido de Sara Wild Garnacha
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    Querientes Roble
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    Quebrada Crianza
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    10,60 € / 1 Liter
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    Corazón Loco Tinto
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    Catavento
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    Camelle
    Carmelle Gamay Rosé
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Gazur
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Quinta do Buble
    Quinta do Buble Terra do Lobo Godello
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Ondari
    Ondari Prieto Picudo
    7,45 €
    9,93 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodriguez Al-Muvedre Tinto Monastrell
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Montesierra
    Bodega Pirineos Montesierra Rosé
    5,45 €
    7,27 € / 1 Liter
    Faustino Rivero Ulecia
    Faustino Rivero Ulecia Crianza
    7,45 €
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    Azabache Crianza Vendimia Seleccionada
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    El Coto
    El Coto Crianza
    8,45 €
    11,27 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Rosado
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    9,93 € / 1 Liter
    Diablillo
    Diablillo Tempranillo
    10,95 €
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