Hersteller: Cautiu

Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé

Dieser Rosé Cava passt herrlich als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach so auf der Terrasse oder Balkon.

9,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Im Glast präsentiert sich der Cava mit einem glänzenden Rosa, einer edlen Perlung und mit anhaltenden Perlenschnüren. In der Nase sehr frisch und voller Erdbeer- und Himbeernoten. Am Gaumen intensiv, sehr ausgewogen und in einer kontinuierlichen Perlage. Der Cautiu Rosat wird aus der Rebsorte Trepat hergestellt und reift 14 Monate in der Flasche. Die optimale Trinktemperatur liegt beim Cautio Rosat bei 4-6° C. Dieser Rosé Cava passt herrlich als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach so auf der Terrasse oder Balkon.

Rebsorten und Herstellung

Die wichtigsten Traubensorten, die bei der Herstellung von Cava verwendet werden sind Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Jede dieser Trauben gibt den Cava spezielle Eigenschaften. Die Rebsorte Macabeo verleiht dem Schaumwein süße, die Parellada Finesse, Frische und Aroma. Xarel.lo hat die Eigenschaft Körper und Struktur zu verleihen. Um Rosat herzustellen werden entweder Pinot Noir oder Trepat benutzt.

Je nach Reifezeit können Cavas:

Joven 9-15 Monate
Reserva 15-30 Monate
Gran Reserva mehr als 30 Jahre

Die traditionelle Methode (método tradicional) zur Herstellung von Cava ist die gleiche wie beim Champagner, der méthode champenoise. Bei dieser Methode findet die zweite Gärung in der Flasche statt.

Auszeichnungen

Dieser Cautiu Rosat hat 2014 von Mundus Vini eine Silbermedaille erhalten.

Weinbaugebiet

Das katalanische Wort „Cava“ bedeutet Keller/Höhle und wird um Spaniens Schaumweine zu bezeichnen benutzt. Diese wurden traditionell in Höhlen hergestellt, da der Schaumwein in kühlen Temperaturen besser reift. Cava wird hauptsächlich in der katalanischen Region Penedés produziert und Produktionszentren wie die Stadt Sant Sadurní in der Nähe von Barcelona.

Die Herstellung von Schaumwein in dieser Region fing Ende des 19. Jahrhunderts an. Damals wurde er noch Champagner (Xampán auf Katalanisch) genannt. Mit dem Beitritt Spaniens in die Europäische Union 1986 durfte aus rechtlichen Gründen der Schaumwein nicht mehr Champagner genannt werden, da diese eine geschützte Bezeichnung der Franzosen ist. In dem gleichen Jahr wurde noch die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O Cava registriert. Zugelassen sind 159 Gemeinden für die Produktion von Cava.

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Weinart: Cava
Erzeugnis aus: Spanien
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Anbaugebiet: Cava
Jahrgang: NV
Produktionsweise: Klassisch
Rebsorten: Parellada, Xarel·lo
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Auszeichnungen: Mundus Vini Silber
Reifedauer: 14 Monate
Geschmack: trocken
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 10 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0084924

Über den Hersteller Cautiu

Cautiu gehört zu Vinos para Ti, welches vor einigen Jahren von einem gewandten spanischen Team von Weinexperten ins Leben gerufen wurde. Die Absicht des Kollektivs ist es großartige aber wenig bekannte spanische & portugiesische Weine zu sehr guten Preisen auf den Markt zu bringen. Wie gut der Spürsinn der Vinos Para Ti-Experten ist, wird jährlich durch reichliche Auszeichnungen bestätigt. Die Weinscouts von Vinos para Ti (Weine für Dich) sind unermüdlich. Mit Cautiu ist es ihnen gelungen wunderbare Schaumweine zu erzeugen, die sich sehen lassen können.

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    Cautiu

    Cautiu gehört zu Vinos para Ti, welches vor einigen Jahren von einem gewandten spanischen Team von Weinexperten ins Leben gerufen wurde. Die Absicht des Kollektivs ist es großartige aber wenig bekannte spanische & portugiesische Weine zu sehr guten Preisen auf den Markt zu bringen. Wie gut der Spürsinn der Vinos Para Ti-Experten ist, wird jährlich durch reichliche Auszeichnungen bestätigt. Die Weinscouts von Vinos para Ti (Weine für Dich) sind unermüdlich. Mit Cautiu ist es ihnen gelungen wunderbare Schaumweine zu erzeugen, die sich sehen lassen können.

    Nährwerte von Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    VINOS PAR A TI 2008, SL
    MONTSERRAT, 26, ler-la,
    SANT SADURNI D'ANOIA (B
    08770
    E
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial
    9,95 €
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    Cautiu
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    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    4,32 € 4,80 €
    34,56 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,65 € 4,05 €
    19,70 € / 1 Kilogramm
    L´Estornell
    L´Estornell Natives Olivenöl Extra PET 5l
    80,95 €
    16,19 € / 1 Liter
    Homenaje
    Homenaje Garnacha Rosé
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Zitronenfüllung
    2,15 €
    17,92 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    2,10 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    Juan Amor
    Frittierte Riesenmaiskörner
    2,10 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
    Arvaniti
    Manouri Frischkäse
    5,95 €
    35,00 € / 1 Kilogramm
    De Chanceny
    De Chanceny Crémant de Loire Rosé Brut
    14,85 €
    19,80 € / 1 Liter
    Mocambo
    Mocambo Gran Bar Espresso Bohnen 1kg
    19,36 € 22,00 €
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips Tradicional
    4,05 €
    20,25 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Knoblauchmantel
    4,75 €
    31,67 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,06 € 3,40 €
    30,60 € / 1 Kilogramm
    HM
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    13,30 €
    44,33 € / 1 Kilogramm
    Iruela
    Gespaltene, marinierte Oliven
    3,06 € 3,40 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Cornaro
    Cornaro Bianco Frizzante
    3,26 € 3,70 €
    4,34 € / 1 Liter
    Gran Gusto
    Schafskäse mit Trüffel
    6,98 € 7,75 €
    27,90 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Vorderschinken Cebo
    7,50 €
    75,00 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,36 € 4,95 €
    14,05 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Vecere Olio Extra Vergine di Oliva 1 L
    16,10 € 18,30 €
    Bodegas Fontana
    Mesta Tempranillo 1l BIO
    7,50 €
    Barbero
    Grissini mit Rosmarin
    1,85 € 2,10 €
    14,78 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Fusilli 1 kg
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    De Chanceny
    De Chanceny Cremant de Loire Brut
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    19,80 € / 1 Liter
    Casal Mirandinho
    Casal Mirandinho Vinho Verde Branco
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    Estrella Galicia
    Estrella Galicia Bier
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    DELICAT
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    9,72 € / 1 Kilogramm
    Noguera
    Datteln im Speckmantel
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    Mayoral
    Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben
    3,55 €
    35,50 € / 1 Kilogramm
    HM
    Rosmarinschafskäse in Olivenöl - 10 Monate gereift
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    33,88 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Romesco Salsa Sauce
    3,40 €
    18,38 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L´Estornell - Arbequina Oliven mit Stein
    4,80 €
    24,00 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Paprikafüllung
    2,40 €
    16,00 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    2,40 €
    16,00 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Weißer Thunfisch in Olivenöl
    3,70 €
    48,68 € / 1 Kilogramm
    Conservas Ortiz
    Sardinen in Olivenöl BIO
    7,15 €
    51,07 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Gelbflossenthunfisch in Olivenöl
    3,15 €
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    Gourmet
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    Cautiu - Cava Brut Imperial
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    Cava Llopart Brut Rosé
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    De Chanceny Crémant de Loire Rosé Brut
    14,85 €
    19,80 € / 1 Liter
    De Chanceny
    De Chanceny Cremant de Loire Brut
    14,85 €
    19,80 € / 1 Liter
    Pinord
    Dibon Brut Rosado
    10,75 €
    14,33 € / 1 Liter
    Homenaje
    Homenaje Garnacha Rosé
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Mesta Tempranillo Rosé BIO
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Garnacha Rosé
    6,40 €
    8,53 € / 1 Liter
    Heretat el Padruell
    Heretat el Padruell Brut
    8,35 €
    11,13 € / 1 Liter
    Anima Negra
    Anima Negra AN/2
    25,85 €
    34,47 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto Rosé
    6,40 €
    8,53 € / 1 Liter
    Arbre Negre
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    13,45 €
    17,93 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Rosé BIO
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    Vinos para ti 2008 S.L.
    Taneo Cosecha BIO
    8,55 €
    11,40 € / 1 Liter
    Ondari
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    10,00 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Crianza
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    Querientes Roble
    8,05 €
    10,73 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto Crianza
    8,55 €
    11,40 € / 1 Liter
    Chateau la Freynelle
    Chateau La Freynelle Rosé Bordeaux
    8,55 €
    11,40 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Mesta Tempranillo BIO
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    7,93 € / 1 Liter
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    Casal Mirandinho Vinho Verde Rosé
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    17,20 € / 1 Liter
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    El Coto
    El Coto de Imaz Reserva
    12,90 €
    17,20 € / 1 Liter
    !
    El Coto
    El Coto Blanco DOCa Rioja
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Diablillo
    Diablillo Tempranillo
    9,65 €
    12,87 € / 1 Liter
    Bodegas Piqueras
    Bodegas Piqueras El Abuelo Monastrell Crianza
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Bodegas Piqueras
    Bodegas Piqueras El Abuelo Verdejo - Sauvignon...
    6,40 €
    8,53 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto 875m Finca Carbonera Chardonnay
    11,25 €
    15,00 € / 1 Liter
    Muga
    Muga Rosé
    13,95 €
    18,60 € / 1 Liter
    Mahon
    Xoriguer Mahon Gin 0,7l
    21,55 €
    30,79 € / 1 Liter
    Bodegas Fontana
    Mesta Tempranillo 1l BIO
    7,50 €
    Monogram
    Monogram Blanc de Blanc
    27,95 €
    37,27 € / 1 Liter
    Terra de Falanis
    Terra de Falanis MUAC
    13,95 €
    18,60 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Rosado
    7,82 € 9,20 €
    10,43 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Bilogia BIO
    10,20 €
    13,60 € / 1 Liter
    Ca di Rajo
    Ca' di Rajo Prosecco Treviso Extra Dry
    11,80 €
    15,73 € / 1 Liter
    Domaine Tariquet
    Domaine Tariquet Rosé
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