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Monogram Blanc de Blanc

Monogram Blanc de Blanc

Die Spumante-Oberklasse aus Franciacorta.

18,75 €
Inhalt: 0.75 Liter (25,00 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Monogram Blanc de Blanc

Geschmack und Aussehen

Die auf ca. 300 m gelegene und nur ca. 17 ha Rebgut umfassende Cantine Castel Faglia im auf Weißwein- und Schaumweine konzentrierten Luxusanbaugebiet Franciacorta ist einer der führenden Hersteller von Schaumweinen in der Provinz Brescia. Die Schaumweine der kleinen geschützte Ursprungsregion Franciacorta gelten geheimhin als die besten Italiens und sind nach traditioneller Methode fermentiert und gereift.
Nichtsdestotrotz zählen die Produkte des Hauses Castel Faglia unbestritten zu denjenigen Franciacortas mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis. Anders als häufig in Italien zu finden, wird bei Castel Faglia ausschließlich eigenes, auf kleinen terassenförmig angelegten Kleinlagen angebautes Rebgut verwendet: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder) und Pinot Nero (Spätburgunder).
Die Cuvée Monogram Blanc de Blanc Brut besteht zu 80% aus Chardonnay und 20% Pinot Blanc, also ausschließlich weißen Rebsorten. Die Trauben werden handgelesen und vorsichtig gepresst; es wird nur der Saft aus der ersten Pressung verwendet. Die erste Fermentierung findet sowohl in Stahl (80%) wie auch in kleinen Barriques (20%) statt. Der Blanc de Blanc lagert anschließend noch mindestens 24 Monate in der Flasche (méthode traditionelle) – in Italien eine Seltenheit.
In der Nase komplex, frisch mit schönen Aromen weißen Obstes und Zitrusfrüchten. Am Gaumen staubtrocken, frisch, aber von reifer und ruhiger Ausgeglichenheit und Harmonie. Die lebendige feine Säure wird von feinen Bittertönen begleitet und passt hervorragend zur cremigen, feinen Perlage.
Ein Schaumwein für besondere Momente, u.E. einer der besten des Hauses.

Serviervorschlag

Am besten recht kühl, also bei 4-6° genießen. Eigentlich universell trinkbar, noch besser zu rohem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder einfach als Cocktail.

Traubensorten

Der Franciacorta Monogram Blanc de Blanc von Castel Faglia besteht zu 80% aus Chardonnay und zu 20% aus Pinot Blanc.

Herkunft

Der Schaumwein Cuvée Monogram Blanc de Blanc von Castel Faglia ist als Wein mit geschütztem und garantiertem Herkunftsgebiet (D.O.C.G) klassifiziert.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 11 % vol
Weinart: Schaumweine
Erzeugnis aus: Italien
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCG
Anbaugebiet: Franciacorta
Jahrgang: NV
Produktionsweise: Klassisch
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Bianco
Trinktemperatur: 5 - 6 Grad
Geschmack: trocken
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0086931

Über den Hersteller Monogram

Monogram ist eine Marke der Kellerei Castel Faglia. Seinen Namen verdankt die Kellerei Castel Faglia der alten Burg der Familie Faglia, unter dessen Hängen sich die Castel Faglia Weinberge strecken. Dank des felsigen Bodens und des Mikroklimas der Region, können die Trauben sich hier besonders gut entfalten und sind somit perfekt für die Weiterverarbeitung ihrer Castelfaglia hat seinen Sitz in Calino, in einem Vorort von Cazzago San Martino, in der Provinz von Brescia. Schon seit 1928 stellt die Familie Cavicchioli Weine und Schaumweine her.

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    Monogram

    Monogram ist eine Marke der Kellerei Castel Faglia. Seinen Namen verdankt die Kellerei Castel Faglia der alten Burg der Familie Faglia, unter dessen Hängen sich die Castel Faglia Weinberge strecken. Dank des felsigen Bodens und des Mikroklimas der Region, können die Trauben sich hier besonders gut entfalten und sind somit perfekt für die Weiterverarbeitung ihrer Castelfaglia hat seinen Sitz in Calino, in einem Vorort von Cazzago San Martino, in der Provinz von Brescia. Schon seit 1928 stellt die Familie Cavicchioli Weine und Schaumweine her.

    Nährwerte von Monogram Blanc de Blanc

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Azienda Agricola Castel Faglia S.R.L.
    Loc. Boschi 3 Fraz. Calino
    Cazzago San Martino
    25046
    I
    Monogram
    Monogram Rosé
    20,95 €
    27,93 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Brut Rosé
    18,95 €
    25,27 € / 1 Liter
    Il Borgo del Biscotto
    Kekse mit Nougatcreme
    3,45 €
    17,25 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Mandeln
    3,95 €
    18,37 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vintage Kartoffelchips mit Rosmarin
    4,25 €
    14,17 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini Tradizionale
    2,25 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,35 €
    13,40 € / 1 Kilogramm
    Mardel
    Mardel - Alfajores Negros
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Oreo
    Oreo - Doppelkeks mit Schokolade
    3,95 €
    14,96 € / 1 Kilogramm
    Oreo
    Oreo - Doppelkeks mit weißer Schokolade
    3,45 €
    13,07 € / 1 Kilogramm
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    Pan Ducale
    Pan Ducale Crostini al Peperoncini
    2,25 €
    11,25 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Iberischer Schinken Cebo im Stück
    57,95 €
    77,27 € / 1 Kilogramm
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    13,95 €
    55,80 € / 1 Liter
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 250 g
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Monogram
    Monogram Rosé
    20,95 €
    27,93 € / 1 Liter
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    Charles de Villenfin
    Charles de Villenfin Champagne Tradition Brut
    22,95 €
    30,60 € / 1 Liter
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Brut Rosé
    18,95 €
    25,27 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Reserva Brut
    15,95 €
    21,27 € / 1 Liter
    Pinord
    Marrugat Cava Gran Reserva Brut Nature
    13,45 €
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    Villa Sandi
    Villa Sandi Prosecco Frizzante
    7,46 €
    9,95 € / 1 Liter
    Llopart
    Llopart Leopardi Gran Reserva Brut Nature
    29,95 €
    39,93 € / 1 Liter
    Montelliana
    Montelliana Glera Vino Frizzante
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Cautiu
    Casal Mirandés Cava Brut
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
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    Nino Negri Rosso di Valtellina
    8,45 €
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    Rapitala
    Tenuta Rapitalà Chardonnay
    6,75 €
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    Cornaro
    Cornaro Bianco Frizzante
    4,95 €
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    8,45 €
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    La Vielle Ferme
    La Vieille Ferme Rosé
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Cá Bianca
    Tenimenti Ca'Bianca Gavi
    7,75 €
    10,33 € / 1 Liter
    Bigi
    Bigi Vigneto Torricella Orvieto Classico
    5,95 €
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    Re Manfredi
    Manfredi Rosso
    9,75 €
    13,00 € / 1 Liter
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    Zenato
    Zenato Valpolicella Superiore
    9,75 €
    13,00 € / 1 Liter
    Santi
    Santi Amarone della Valpolicella Proemio
    28,95 €
    38,60 € / 1 Liter
    Mastroberardino
    Mastroberardino Falanghina del Sannio
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