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Herkunft

Alsace

Geschmack

trocken

Stil

jung & frisch
E. Traber Riesling Flasche
2018

E. Traber Riesling

Artikelnummer: 0091301
9,75 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,00 € / 1 Liter)

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E.Traber Riesling, Cave de Ribeauvillé

 

Die Cave de Ribeauvillé wurde 1895 von zahlreichen Winzern der Region gegründet und ist somit die älteste Winzervereinigung Frankreichs.

Aufgrund seiner Lage im Zentrum der Weinstraße in der Region von Colmar, Elsass, genießt Ribeauvillé viele Vorzüge.

Das berühmte "Champ de failles" (Feld der Spalten) von Ribeauvillé hat zahlreiche wechselhafte Geländeformen von verschiedenartiger Bodenbeschaffenheit hervorgebracht.

Dieses Mosaik aus verschiedenen Parzellen mit einem unvergleichlichen mineralischem Reichtum hat den Anbau der traditionellen angebauten Rebsorten begünstigt.

Die Weine der Region Ribeauvillé profitieren von dem Ruf zu den besten Weinen des Elsass zu zählen. Dieser Ruf rechtfertigt sich durch das Mikroklima (das Landschaftsgebiet Ribeauvillé-Riquewihr ist die niederschlagärmste Region Frankreichs) und eine außergewöhnlich anerkannte Gegend (13 von den 51 elsässischen Gebieten „Grand Crus“ befinden sich in der Region Ribeauvillé-Riquewihr) und haben sich in einer uralten Weintradition verbündet.

In der Anbauregion Ribeauvillé werden folgende Rebsorten angebaut: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat d’Alsace, Pinot Gris, Gewürztraminer und  Pinot Noir.

Sensorik

Der E.Traber Riesling zeigt ein glänzendes Zitronengelb mit schimmernden gold-grünen Reflexen im Glas.

Aromen von Zitronen, Grapefruit, Aprikose, Pfirsich und nasser Stein verführen unsere Nase.

Im Mund füllt der E.Traber Riesling mit Kraft und Struktur..

Kernfrüchte gepaart mit einer lebendigen Säure und sanften Petroleum Aromen erobern unseren Gaumen. Die mineralische Feuerstein Note gibt dem Riesling nochmal ein Detail an Würze. Die frischen Zitrusfrüchte erwecken den Appetit nach mehr.

Der E.Traber Riesling verspricht ein Lagerpotenzial von 10 Jahren, ist aber auch schon wunderbar frisch, fruchtig und animierend zum jetzt trinken.

 Serviervorschlag

 

Der E.Traber Riesling  passt ideal zu Sauerkraut, Paella Pfanne, gegrillte Geflügel Speisen, gegrillter Fisch, Blauschimmelkäse.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 8° und 11°C.

Rebsorten

100 % Riesling

 

Herkunft

Frankreich, Alsace

Das Alsace ist ein Weinanbaugebiet mit AOC-Status im Osten Frankreichs am Fuß der Ostflanke der Vogesen. Die Gesamtanbaufläche beträgt 14.500 Hektar. Erzeugt werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer und Muscat. Die meisten Weine werden sortenrein ausgebaut.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Geschützte Ursprungsbezeichnung: AOC
Alkoholgehalt: 13 % vol
Weinart: Weißwein
Erzeugnis aus: Frankreich
Anbaugebiet: Alsace
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 6-8 Grad
Weinstil: jung & frisch
Barriqueausbau: Stahltank
Füllmenge: 0.75l
Verschluss: Naturkork
Hersteller: Cave de Ribeauvillé
2, Route de Colmar
68150 68150
Ribeauvillé FR

Über das Weingut Cave de Ribeauvillé

1885 wurde das Elsass an das Deutsche Reich angegliedert. Abgeschnitten von Frankreich und seinen Weinkennern wurden die Weinberge von Ribeauvillé leider vernachlässigt. Es war eine Gruppe von Winzern, die beschlossen, sich zusammenzuschließen und eine Genossenschaft auf Grundlage der Ideen des deutschen Soziologen Frédéric Raiffeisen zu gründen. Sie nannten es den Rappoltsweller Winzerverein.
Seit 1895 ist es der Cave de Ribeauvillé gelungen, ihren Geist der Solidarität und Effizienz zu bewahren. Von Generation zu Generation, von einer Weinproduktion zur nächsten, war die Versuchung der Erzeuger, ihren eigenen Wein zu produzieren, allgegenwärtig.

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