Herkunft

Alsace

Geschmack

trocken

Stil

jung & frisch
E. Traber Pinot Blanc Flasche
2023

E. Traber Pinot Blanc

Artikelnummer: 0091300
10,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)

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Cave de Ribeauvillé E. Traber Pinot Blanc

Die Cave de Ribeauvillé wurde 1895 von zahlreichen Winzern der Region gegründet und ist somit die älteste Winzervereinigung Frankreichs. Aufgrund seiner Lage im Zentrum der Weinstraße in der Region von Colmar, Elsass, genießt Ribeauvillé viele Vorzüge. Das berühmte "Champ de failles" (Feld der Spalten) von Ribeauvillé hat zahlreiche wechselhafte Geländeformen von verschiedenartiger Bodenbeschaffenheit hervorgebracht. Dieses Mosaik aus verschiedenen Parzellen mit einem unvergleichlichen mineralischem Reichtum hat den Anbau der traditionellen angebauten Rebsorten begünstigt. Die Weine der Region Ribeauvillé-Riquewihr profitieren von dem Ruf zu den besten Weinen des Elsass zu zählen. Dieser Ruf rechtfertigt sich durch das Mikroklima (das Landschaftsgebiet Ribeauvillé-Riquewihr ist die niederschlagärmste Region Frankreichs) und eine außergewöhnlich anerkannte Gegend (13 von den 51 elsässischen Gebieten „Grand Crus“ befinden sich in der Region Ribeauvillé-Riquewihr) und haben sich in einer uralten Weintradition verbündet. Der Pinot Blanc ist die weiße Variante des Pinot Noir, daher auch das fast identische Aussehen der Blätter und Trauben. Aus Pinot Blanc entstehen frische, geschmeidige Weine mit einer dezenten Säure.

Sensorik

Der E.Traber Pinot Blanc-Cave Ribeauvillé zeigt ein elegantes Zitronengelb mit schimmernden goldenen Reflexen im Glas. Die dezenten Aromen von Aprikose, Mandel und Rosenblüten verführt zu einem genüsslichen Schluck. Im Mund überrascht uns der E.Traber Pinot Blanc-Cave Ribeauvillé mit blumiger Fülle und leichten Karamellnoten, begleitet von einer saftigen Struktur, schmeichelnder Säure und einem langanhaltenden Abgang.

Serviervorschlag

Der E.Traber Pinot Blanc ,Cave Ribeauvillé passt ideal zu gedämpften Fischgerichten, Garnelenspieße, Torta Turrón de Alicante, Ziegenkäse mit Honig. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 8° und 10°. C

Rebsorten

100 % Pinot Blanc

Herkunft

Frankreich, Elsass Das Elsass ist ein Weinanbaugebiet mit AOC-Status im Osten Frankreichs am Fuß der Ostflanke der Vogesen. Die Gesamtanbaufläche beträgt 14.500 Hektar. Erzeugt werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer und Muscat. Die meisten Weine werden sortenrein ausgebaut.

Auszeichnungen & Bewertungen

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.

Nährwerte von E. Traber Pinot Blanc

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • Kalorien (kJ) 0g
  • Kalorien (kcal) 0g
  • Fett 0.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 0.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 0.0g
  • Salz 0.00g
Geschützte Ursprungsbezeichnung: AOC
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Erzeugnis aus: Frankreich
Anbaugebiet: Alsace
Jahrgang: 2023
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9 - 10 Grad
Weinstil: jung & frisch
Füllmenge: 0.75l
Hersteller: Cave de Ribeauvillé
2, Route de Colmar
68150 68150
Ribeauvillé FR

Über das Weingut Cave de Ribeauvillé

1885 wurde das Elsass an das Deutsche Reich angegliedert. Abgeschnitten von Frankreich und seinen Weinkennern wurden die Weinberge von Ribeauvillé leider vernachlässigt. Es war eine Gruppe von Winzern, die beschlossen, sich zusammenzuschließen und eine Genossenschaft auf Grundlage der Ideen des deutschen Soziologen Frédéric Raiffeisen zu gründen. Sie nannten es den Rappoltsweller Winzerverein.
Seit 1895 ist es der Cave de Ribeauvillé gelungen, ihren Geist der Solidarität und Effizienz zu bewahren. Von Generation zu Generation, von einer Weinproduktion zur nächsten, war die Versuchung der Erzeuger, ihren eigenen Wein zu produzieren, allgegenwärtig.

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