Tasca d'Almerita Leone

Leone d´Almerita, Tasca d´Almerita

Tasca d’Almerita ist ein 460 ha großes sizilianisches Weinbaugebiet im Familienbesitz mit Sitz in Sclafani Bagni, das 1830 von Lucio Tasca gegründet wurde. Der große Johnson nennt diesen Betrieb als einzigen auf Sizilien mit „Beständig hoher Qualität“. Ganze fünf Weingüter gehören zur Tasca d’Almerita, darunter die Tenuta Tascante am Fuße des Ätnas und die Tenuta Regaleali im Herzen Siziliens. Die Tasca d’Almerita ist seit acht Generationen in Familienbesitz. Nachhaltigkeit und der respektvolle Umgang mit der Umwelt liegt bei allen der 5 Weingüter im Hauptaugenmerkmal. Benannt nach dem Wappen von Tasca d'Almerita, ist Leone d´Almerita ein hervorragender Verschnitt aus Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Um seinen frischen und fruchtvorwärts gerichteten Charakter zu erhalten, werden die Trauben in Edelstahl kühl fermentiert.

Sensorik

Der Leone d´Almerita scheint im Glas mit einer goldgelben Farbe verziert von Bernsteinfarbenen Rändern. In der Nase entdecken wir Aromen von kandierten Kernfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von einer überraschenden Exotik an Mango und Ananas. Im Gaumen verwöhnt uns der Leone d´Almerita mit einer lebhaften und gut eingebundenen Säure im Zusammenhang mit der süßlichen Kernfrucht und einem Hauch an Rosen. Ein charaktervoller und erstaunlich frischer sizilianischer Cuvèe, welcher viele Italien Weinliebhaber überraschen wird.

Serviervorschlag

Der Leone d´Almerita passt ideal zu frischen Ziegenkäse, Geflügelfleisch mit Curry, Fisch und Krustentiere mit scharfen Saucen, Blauschimmel und Brie Käse. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 8° und 11°C

Rebsorten

Catarratto (47%), Pinot Bianco (22%), Sauvignon (20%) und Traminer Aromatico (11%)

Herkunft

Italien, Sizilien Sizilien ist die mit Abstand größte italienische Weinbauregion. Die Weingärten liegen in bis zu 900 Meter Seehöhe. Das Klima ist von heißen, trockenen Sommern und wenig Niederschlag geprägt. Durch die Hanglagen mit intensiver Sonneneinstrahlung und die große Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht sind sehr gute Voraussetzungen für den Weinbau gegeben.